Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2012 в 17:03, курсовая работа
В настоящее время повышение эффективности общественного питания имеет большое социально-экономическое значение.
В повышении эффективности деятельности общественного питания заинтересована не только вся экономика в целом, но и собственники торговых предприятий, их работники. Чем эффективнее работают предприятия общественного питания, тем выше доход получают собственники от результатов деятельности, тем выше заработная плата работников предприятий, тем престижнее их работа.
Введение
Краткое изложение (резюме)
Общее описание отрасли и предприятия
Характеристика выпускаемой продукции
Маркетинг-план
Производственный план
Финансовый план
Заключение
Список использованной литературы