Экономическая эффективность производства продукции растениеводства

     Анализируя  уровень производительности труда  в ООО «Бараниковское» можно сделать вывод о том, что произведено валовой продукции на одного среднегодового работника составила в 2008 г.  1575,67 руб., а в 2010 г.- 2513  руб. Прирост составил 59 %. Показатель трудоемкости  в растениеводстве в 2008г. составил 1,48 тыс. руб., в 2010 г. равен 0,002 тыс. руб. Произошло уменьшение на 99,9%. Оплата труда одного человека в день по хозяйству за анализируемый период увеличилась с 261,4 руб. в день, до 405 руб. на 55%. В растениеводстве произошло увеличение более чем в 3 раза. И оплата составила 267,8 руб. в 2008г и 1052,6 руб. в 2010г. В целом по хозяйству за анализируемый период, анализ показателей уровня производительности труда показывает, что в хозяйстве не эффективно используются трудовые ресурсы. 

Таблица 12 - Расчет показателей рентабельности и окупаемости продукции 

     Анализ  показателей рентабельности и окупаемости продукции показывает что наиболее рентабельным и окупаемым является растениеводство.

     Выручка составила в растениеводстве  в 2008 году 49057 тыс.руб. а в 2010 году – 61621 тыс. руб. А в животноводстве выручка  составила 454 и 1355 тыс.руб. в 2008 и в 2010 году соответственно. По хозяйству  выручка увеличилась 27%. Полная себестоимость  так же увеличилась на 98%. Поэтому  прибыль в ООО «Бараниковское» снизилась на  44,4% и в 2010 году составила 12784 тыс.руб. Полная себестоимость 1 ц продукции в отчетном году по сравнению с базисным так же увеличилась более чем в 2 раза. Уровень рентабельности в базисом году составил 87%, а в анализируемом году- 25,4%. Произошло снижение на 71%.

3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В ООО «БАРАНИКОВСКОЕ»

     Одним из главных условий увеличения производства продукции растениеводства является рациональное использование пахотных земель, улучшение структуры посевных площадей, которая не может быть постоянной, а напротив, должна совершенствоваться по мере роста общего уровня культуры земледелия, плодородия почв, интенсификации и специализации производства, реорганизация предприятия.  Совершенствование структуры посевных площадей происходит в основном двумя путями: во-первых, путем замены малоурожайных культур и сортов высокоурожайными; во-вторых, при изменении специализации производства, когда структура посевных площадей разрабатывается заново в соответствии с принятой новой специализацией хозяйства. 
     Структура пашни - это процентное соотношение отдельных видов или групп культур и пара в общей площади пашни, а структура посевных площадей - это процентное соотношение отдельных культур и их групп в общей площади посева (таблица 13).[20] 

     Таблица 13- Структура использования пашни и посевных площадей

     Анализ  структуры использования пашни  и посевных площадей показывает, что площадь пашни в 2008 г. составила 5212 га., а в 2010 г. составила – 5172га. Произошло уменьшение  на 0,8%.

     Говоря  о площади посевов видно, что  произошло увеличение на 4,4 % с 4500 га. до 4700 га. что к общей площади  пашни в анализируемом году составляет 91% . В том числе зерновые и зернобобовые так же увеличились на 6 %, что к площади посевов составляет  76,6%, а к пашне 70% - в 2010 году, а в 2008 году к площади посевов 75,6%, а к пашне – 65,2%. Технические культуры как в анализируемом году так и в прошлом составили 1100 га. Что к пашне в 2010 году составляет 21,2%, а к посевам 23,4 %. В 2008 году 65,2 % и 75,6% соответственно.

     Пары  по отношению к пашне в 2010 году составили 9,1%, а 2008 году 13,7%. Это говорит  о том что 9,1% и 13,7% пашни не используются.     

        Разработка рациональной структуры посевных площадей начинается с определения экономической эффективности использования пашни отдельными сельскохозяйственными культурами. Прежде всего определяем урожайность и выход продукции сельскохозяйственных культур за три последних года.  

     Таблица 14 -Анализ урожайности продукции в ООО «Бараниковское»

     Анализируя  урожайность продукции в ООО  «Бараниковское» можно сделать  вывод, что самой высокоурожайной культурой является в 2008 году ячмень- 41,4 ц/га, а в 2010 году- пшеница-38,7 ц\га. Урожайность пшеницы в отчетном году по сравнению с базисным снизилась на 6%, это связано с уменьшением выхода продукции. Урожайность ячменя так же снизилась в 2010 году на 57,1%, это вызвано снижением площади посевов. Горох стали выращивать только в 2009, его урожайность составила 20 ц/га как в 2009 так и в 2010 году. Урожайность подсолнечника в 2008 году составила 15 ц/га, а в 2010 – 12,2 ц/га, произошло снижение на 18,7%. Это вызвано снижением выхода продукции. 

     Рис. 5 - Динамика урожайности зерновых в ООО «Бараниковское» 

     Себестоимость - это денежное выражение всех затрат на производство и реализацию продукции.

       Исходя из теоретической основы  экономической эффективности, можно сделать вывод, что залогом ее повышения является снижение себестоимости производства продукции.

     Себестоимость продукции, как экономическая категория  объединяет все расходы хозяйства  в денежной форме, возмещение которых  необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному  предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.

     Различают себестоимость производственную, которая  включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из элементов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства. Себестоимость оказывает непосредственное влияние на финансовые результаты от реализации зерна. Так, чем ниже себестоимость, тем выше прибыль от реализации продукции. На изменение себестоимости производства зерна оказывают влияние изменение валового сбора и изменение затрат на производства. Рассмотрим уровень себестоимости производства продукции растениеводства в ООО «Бараниковское».[10]

Таблица 15 - Анализ себестоимости производства продукции                      растениеводства

     Анализ  себестоимости производства и реализации продукции растениеводства показывает, что себестоимость произведенной пшеницы в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 89%, это вызвано увеличением затрат. Себестоимость ячменя снизилась с 4908 тыс.руб. до 3998 тыс.руб. произошло снижение на 18,6%. Себестоимость производства подсолнечника так же увеличилась на 82%. 

     Рис.6 - Динамика себестоимости произведенной продукции 

     Из  вышеприведенного графика видно, что  наиболее затратным является производство пшеницы.

     На  себестоимость производства пшеницы влияют различные факторы, поэтому, чтобы выявить причины ее роста необходимо проанализировать структуру затрат по статьям, которые формируют ее уровень.

     В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и текущих затрат на их амортизацию.[12] 

Таблица 16 - Структура затрат на производство пшеницы в                        ООО «Бараниковское»