Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2011 в 19:53, курсовая работа
Современная жизнь диктует свои условия. Темп жизни увеличивается, поэтому у людей остаётся всё меньше и меньше времени на приготовление пищи. Гораздо быстрее разогреть полуфабрикаты в микроволновой печи или на сковороде. Фирма “Люкс” предоставляет прекрасную возможность приобрести продукты быстрого приготовления высокого качества по доступной цене. Воспользуйтесь данной продукцией, и Вы убедитесь сами.
Введение
1.ИЗУЧЕНИЕ И АНАЛИЗ РЫНКА
1.1. Описание продукции, обоснование выбора
1.2.Рынки сбыта продукции
1.3.Конкуренция на рынках сбыта
1.4.План маркетинга
2.РАСЧЁТЫ ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ “ПЕЛЬМЕНИЙ ДОМАШНИХ”
2.1. Результаты технической подготовки производства
2.2. Расчёт месячного объёма производства
2.3. Определение численности рабочих
2.4. Производственная площадь
2.5. Стоимость производственных площадей
2.6. Капитальные затраты
2.7. Первоначальные запасы сырья и материалов
2.8. Общие затраты на создание нового производства
3. РАСЧЁТЫ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТЕКУЩЕЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
3.1. Расчёт текущих затрат предпринимательской деятельности
3.2. Расчёт нижнего предела цены продукции
3.3. Постоянные и переменные затраты
3.4. График безубыточности производства
4. РАСЧЁТ ГОДОВЫХ ДОХОДОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2.3. Определение численности рабочих.
Численность рабочих и количество оборудования (рабочих мест) опреде-
ляется по формуле:
Чр=∑ Тр/Тэф,
где ∑ Тр–суммарные трудозатраты за расчётный период,
∑ Тр=В′м*∑ Нвр., чел.,
В′м–принятый для расчётов объём производства, 520 уп/мес.;
∑ Нвр. чел.–норма времени на операцию или в целом на единицу продукции
(в зависимости от цели расчётов) с участием человека, 5,03 часа;
Тэф–эффективный фонд загрузки рабочего или оборудования;
Тэф=Треж=132ч(1 раб.);
Следовательно,
Чр=26*4,03/132=0,79 чел.
2.4. Производственная площадь:
Sпр=Сраб.мест.*Нпл=3*3=9 м2
где Нпл–норма площади на единицу оборудования, рабочего места, принимаем 3 м2 ;
Сраб.мест–число
рабочих мест, Сраб.мест=3 ед.
2.5. Стоимость производственных площадей:
Кз=Sобщ*Цпл,
где Sобщ–общая площадь для организации деятельности, определяемая с учётом 30% на административные, хозяйственные и бытовые нужды, м2;
Цпл–стоимость одного м2 площади, принимаемая по текущим ценам
(в данном
случае–аренда помещения–
Кз=(9+1)*100=1000 руб.
2.6. Капитальные затраты:
Стоимость технологического оборудования:
Стех.об.=Цхол.+Цмикс.+Цэл.мяс.
Стоимость хозинвентаря:
Схоз.инв.=20+2*100+500+100+20+
Стоимость патента на осуществляемую деятельность (18–кратный размер
ММОТ),
Спат.=18*100=1800 руб. в год.;
Стоимость
регистрации, согласование с инспекциями,
Срег.=3*132=396 руб.
2.7. Первоначальные запасы сырья и материалов:
Зм={[(Дп.р.+Др.п.), Дтр.п.]max}*Со.р.*Кг.з.,
где Дп.р.– количество дней, в течение которых производится партия изделий
(продукция) на реализацию, принимаем однодневную партию;
Др.п.– время от оправки продукции на реализацию до поступления оплаты за эту продукцию, реализацию продукции принимаем ежедневную;
Со.р.– стоимость однодневного потребления (расхода) материальных ресурсов, принимаем итог табл. 1, Со.р.=638,10 руб.;
Кг.з.– коэффициент, учитывающий гарантийный запас, принимаем Кг.з.=1,2.
Зм=7*638,10*1,2=5360
руб.
2.8. Общие затраты
на создание нового производства.
Все выполненные
расчёты сведём в табл. 4.
Таблица 4
Затраты
на создание нового
производства
Наименование расходов | Стоимость, руб. | Примечание | |
1 | Производственные
и хозяйственные
помещения |
6000,00 | За 6 мес. |
2 | Хозяйственный инвентарь | 1070,00 | б/у |
3 | Оборудование, инструмент, оснастка | 14300,00 | б/у |
4 | Первоначальные
запасы сырья и
материалов |
5360,00 | На 7 дней |
5 | Стоимость лицензии, патента, технической документации | 1800,00 | |
6 | Расходы на регистрацию, согласования с инспекциями | 396,00 | |
7 | Итого затрат, в том числе | 28926,00 | |
7.1 | Имеются собственные средства | 18926,00 | |
7.2 | Имеются средства партнёров | 10000,00 | |
7.3 | Требуется средств инвесторов, заёмные | — |
Таким
образом, выполненные расчёты
деятельности необходимо 28926 руб. единовременных средств, из которых я имею собственных– 18926 руб., а 10000руб.– средств партнёров.
3.1. Расчёт текущих
затрат предпринимательской деятельности.
В целом все издержки производства рассчитываются по формуле:
Спр=См+Сэ+Сзп+Сстрх+Спх,
где См– стоимость сырья, материалов и комплектующих изделий;
Сэ– стоимость энергии и топлива на технологические цели;
Сзп– заработная плата основных производственных рабочих;
Сстрх– отчисления в страховые фонды;
Спх–
общепроизводственные и общехозяйственные
расходы.
Ст.1.
Стоимость сырья,
материалов и других
покупных изделий
См=В'м*Цм*Нм,
где В'м– объём производства, принятый для расчётов, 26 ед.;
Цм– текущая цена за единицу материала, руб.;
Нм– норма расхода материала на изделие;
Цм*Нм=638,10– это итог табл. 1.,
См=26*638,10=16590,60
руб.
Ст.2.
Расчёт стоимости
электроэнергии
Сэ=Ру*В'м*∑t*Км*Цэ,
где Ру– установленная электрическая мощность технологического
оборудования, кВт;
В′м– объём производства, принятый для расчётов, ед.;
∑Нвр.э.– норма времени использования электропотребителя на единицу продукции, час;
Км– коэффициент использования мощности, Км= 0,8;
Цэ– стоимость (тариф) 1 кВт/ч электроэнергии, принимаем Цэ=0,96руб/кВт-ч.
– для
холодильника Сэ.х=0,1кВт*30дней*24ч*0,8*0,
– для
миксера Сэ.м=0,1*26*0,25*0,8*
– для
эл.мясорубки Сэ.эл.м=0,1*26*0,
Общая стоимость электроэнергии на технологические нужды составляет:
Сэ=Сэ.х+Сэ.м+Сэ.эл.м=55,30+0,
Ст.3.
Расчёт заработной платы
основных производственных
рабочих
Сзп=В′м*∑Нвр*Тст*Кдоп,
где ∑Нвр– суммарная норма времени (труда рабочих, предпринимателя) на изготовление изделия по операциям, принимается из табл. 2,– 4,03 норма-час;
Тст– средняя часовая тарифная ставка, 15 руб./час;
В′м– объём производства, принятый для расчётов, ед.;
Кдоп– коэффициент дополнительной заработной платы, Кдоп=1,2.
Сзп=26*4,03*15*1,2=1886,04
Ст.4.
Отчисления во внебюджетные
страховые фонды (в
единый соц.налог)
Сстрх=Сзп*22,8%=1886,04*0,228=
Ст.5.
Общепроизводственные
и общехозяйственные
расходы
Спх=Кз+Аоб+Аинв+Срем+Стр=1000+
5.1. Аренда помещений в месяц, Кз=1000 руб./мес.
5.2.
Амортизация оборудования, Аоб=Коб*На/12=14300*0,25/12=
Коб – стоимость оборудования,
На – норма амортизации, которая показывает, какую долю своей балансо-
вой стоимости ежегодно переносит оборудование на создаваемую продук-
цию,
12 – число месяцев.
5.3. Амортизация хозяйственного инвентаря,
Аинв=Кинв*На/12=1070*0,5/12=45 руб.
Кинв – стоимость хозяйственного инвентаря,
На –
норма амортизации
5.4. Ремонт и наладка оборудования:
Срем=50+80+100=230 руб./мес., том числе:
– миксер-50 руб./мес.;
– эл. мясорубка-80 руб./мес.;
– холодильник-100 руб./мес.
5.5. Транспортные расходы:
Завоз сырья производится 1 раз в 7 дней (т.е. 4 раза в месяц). Для этих
целей арендую легковой транспорт, на который расходуем
Стр=20 л
бенз.*17,5*4=1400 руб. в месяц.
Результаты расчётов по всем статьям расходов сводим в табл. 5.
Таблица 5
Калькуляция
себестоимости изделия
Калькуляционные статьи расходов | Сумма, руб. | Примечания | |
1 | Сырьё и материалы | 16590,60 | |
2 | Энергия на технологические цели | 56,46 | |
3 | Зарплата основных рабочих | 1886,04 | |
4 | Отчисления во внебюджетные фонды | 430,02 | |
5 | Общепроизводственные, общехозяйственные расходы | 2973,00 | |
6 | Итого текущих затрат за расчётный период | 21936,12 | |
7 | Объём производства за расчётный период | 520
упаковок |
|
8 | Полная с/с единицы продукции, руб. за упаковку | 42,20 |
На основе полученной себестоимости единицы изделия рассчитываем цену
Изделия с учётом 20% рентабельности.
Цмин=Сп+0,2*Сп=42,20+0,2*42,
где Сп – полная себестоимость единицы продукции.
Зная нижний предел цены и сравнивая её с ценами, установившимися на
рынке, определяем отпускную цену изделия (Цреал.), причём
Црынка ≥ Цреал. > Цмин. Так как Црынка=60,00 руб./уп.,
Цмин=50,64 руб./уп., то цену реализации принимаем Цреал=58,00 руб./уп.