Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
 
 

Факультет: Механизации сельского хозяйства

Кафедра: Организация аграрного производства

Специальность: Механизация сельского хозяйства

                           Форма обучения: Заочная

                            Курс, группа 611 
 
 
 
 
 
 

Аллагуватов Салават Зиннатуллович 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

«Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ» 
 
 
 

«К  защите допускаю»

         Руководитель:                                                                                                                             

                                                                                   ст. преп. Сафина З.Ф.

«__»____________2012г. 
 
 
 
 

Оценка при  защите

_____________________

_____________________

«__»_____________2012г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

УФА 2012

 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                            3  

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия             4 

1.1  Краткая характеристика хозяйства                                                         4

1.2 Размеры хозяйства  и  его организационная  структура                           5

1.3  Специализация хозяйства                                                                             5

1.3  Уровень интенсивности  производства                                                      6

2 Анализ использования основных и производственных фондов              7        

3. Оценка состояния отраслей сельского хозяйства

    и вспомогательных служб предприятия                                                     18                                                                                                   

4 Анализ использования трудовых ресурсов                                                 24

5 Анализ финансового состояния предприятия                                            27

Заключение                                                                                                           28

Библиографический список                                                                              30

 

ВВЕДЕНИЕ 

           Любая экономическая  система, в том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом.

     Современному  инженеру необходимы знания по основам организации и управления производством; умение квалифицированно решать вопросы, связанные с сокращением трудоемкости и улучшением качества продукции, повышением эффективности работы предприятия. Кроме того, он должен владеть навыками управления трудовым коллективом.

     Необходимые знания будущий специалист получает при изучении экономических дисциплин.

     Учебная дисциплина «Организация и управление производством» систематизирует и дополняет знания, полученные студентами при изучении курсов «Экономическая теория» и «Экономика сельского хозяйства».

     Организация производства существенно зависит  от состава материально-технической базы и технологии производства, поэтому предлагаемый курс тесно взаимодействует с техническими и технологическими дисциплинами. Многие организационные вопросы и факторы повышения эффективности могут быть успешно реализованы только при условии тщательного изучения технологических процессов, структуры машинно-тракторного парка и оборудования, перспектив научно-технического прогресса в данной отрасли.

     В связи с переходом на рыночные отношения назрела необходимость  совершенствования методов хозяйствования, поиска эффективных форм организации производства.  

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия  

              

1. Краткая характеристика хозяйства

 

      ФГУП  Учхоз Миловское Уфимского района расположено в районе слияния степной и лесостепной зон Русской равнины Республики Башкортостан.

         Климатические условия благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур.

      Р-н находится в теплом, незначительно засушливом агроклиматическом регионе. расположен в центральной части РБ, у слияния рек Уфы и Белой. Территория района расположена в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины. Почвы в правобережье р. Белой серые и темносерые лесные, в левобережье - черноземы выщелоченные. С/х угодья занимают 106,9 тыс. га (70,7% территории района), в т.ч. пашни - 79,2, сенокосы - 8,0, пастбища - 19,7 тыс. га.  Особое влияние на результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия имеют концентрация, специализация и интенсификация производства, которые позволяют сосредоточить трудовые и материальные ресурсы на производстве основных, наиболее эффективных в данных природных и экономических условиях видов с.х. продукции, широко использовать новейшую технику, передовую технологию и организацию производства, что обеспечивает значительное повышение эффективности с.-х. производства. 
 
 
 
 
 
 

1.2 Размеры хозяйства и его организационная структура 

     Основными показателями, характеризующими  размеры с.-х. предприятий являются: объемы валовой и товарной  продукции (по стоимости), площади  пашни и с.-х. угодий, поголовье  животных, численность работников, объём производственных фондов с.-х. назначения, сумма энергетических мощностей и др.

        Характеристики размеров хозяйства  представлены в таблице 1. 

1.3  Специализация хозяйства 

      Специализация сельского хозяйства – это  форма общественного разделения труда в той части общества, которая занимается производством сельскохозяйственной продукции.

      Отрасли, производящие сельскохозяйственную продукцию, подразделяются, прежде всего, на две  большие группы – растениеводство  и животноводство.

      В животноводстве различают отрасли  по видам животных и производимой продукции, и делится на скотоводство (мясное и молочное), свиноводство, рыболовство, оленеводство и другие.    

      Данные  берутся из формы “Реализация  продукции” годового отчета. При этом необходимо пользоваться усредненными данными за 3-5 лет.

         Обобщающими показателями, характеризующим уровень специализации  и позволяющим проследить тенденцию  или оценить проектные решения, является коэффициент специализации  сельскохозяйственного предприятия. Рассчитывают коэффициент специализации (Кс) по формуле:

   

,

   где У_m - доля отдельных отраслей в товарной продукции;

   n - порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

   1.4  Уровень интенсивности  производства 

      Интенсификация  сельского хозяйства – сложный экономический процесс, охватывающий все важнейшие стороны экономики сельскохозяйственного производства и предприятия, в частности. Она характеризуется системой стоимостных и натуральных, общих и частных показателей.

      Уровень интенсивности производства в с.-х. предприятиях характеризуется следующими показателями:     

       - фондооснащенность, тыс. руб./100 га - среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения в расчете на 100 га сельхозугодий и 100 га пашни;

      - фондовооруженность труда, тыс. руб.;

      - энергооснащенность, кВт/100 га;

      - энерговооруженность, кВт/чел.;

      - совокупные затраты, тыс.руб./100 га. 

     Фондооснащенность - это стоимость основных производственных фондов в расчете на единицу сельскохозяйственных угодий ( на 1, 100, 1000 га).

     Фондовооруженность – это стоимость  основных производственных фондов, приходящаяся на одного среднесписочного  работника.

     Энергооснащенность - это  количество  энергетических мощностей на  единицу посевной площади (1, 100, 1000 га).

     Энерговооруженность – это количество энергетических мощностей, приходящаяся на одного среднесписочного работника. 
 
 
 
 

2 Анализ использования основных и производственных фондов

           Большое значение имеет совершенствование материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий.

      Основные  фонды – это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной  формы, выполняют одну и ту же функцию  в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производимый продукт частями по мере износа.

          Уровень оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют следующие показатели: фондооснащенность, фондовооруженность, энергооснащенность, энерговооруженность.

         Чтобы повысить уровень оснащенности и эффективность использования основных средств, необходимо не только улучшать их состав, но и повышать эффективность всех отраслей сельскохозяйственного производства.

         

          Оборотные фонды – это такие средства производства, которые, участвуя единожды в процессе создания продукции, полностью изнашиваются, видоизменяются и переносят свою стоимость полностью на производимый продукт.

      Средства  производства, входящие в состав основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, служат для достижения отдельных целей и образуют отдельные виды фондов:

• здания;
• сооружения;
• машины и оборудования;
• транспортные средства;
• производственный и хозяйственный инвентарь;
• продуктивный и рабочий скот.

      Рассмотрим  структуру основных фондов с.-х. назначения (таблица 2) и структуру оборотных  средств (таблица 3).Показателями использования  в ней совокупности основных производственных фондов с.-х. назначения являются фондоотдача и норма прибыли.

     Фондообеспеченность представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств в расчете на единицу сельскохозяйственной площади.