Состояние здоровья Российской нации. ЗОЖ как одна из форм выражения эколого-социальной ответственности

     Социальное  нездоровье населения проявляется  в катастрофическом росте аномалий и асоциального поведения: алкоголизме; наркомании, особенно среди молодежи; криминализации социальной среды; резком увеличении числа самоубийств. По сравнению  с 1990 г. наркоманов стало больше в 6.5 раза, а больных алкогольными психозами - в 4.2 раза.

     Отмечается  ухудшение материнского и особенно детского здоровья. Исследования показывают, что складывается парадоксальная ситуация, когда проблемы здоровья перемещаются с группы престарелого населения  в группы детей и молодежи, что, разумеется, противоречит естественным процессам развития человека, когда  потери здоровья происходят постепенно, с наступлением старших возрастов. Кроме того, замечено, что происходит ухудшение здоровья каждого последующего поколения. Лишь один из трех призывников  годен для службы в армии.

     Известна  строгая корреляция между снижением  здоровья женщин, прежде всего беременных, и увеличением вероятности рождения уже больных детей. В 1996 г. более  трети беременных (35.8%) страдало анемией  и почти треть (31.3%) детей родились уже больными. За период с 1990 по 1996 г. доля рожениц, страдающих анемией, увеличилась  в 2.2 раза (всего за шесть лет), а  доля детей, родившихся больными, - в 1.8 раза. Кроме того, выявлено, что главная  причина младенческой смертности - это пренатальное, т.е. предшествующее рождению, состояние, которое в значительной мере связано со здоровьем матери.

     Возникает своего рода социальная воронка, когда  больные рожают больных, а бедные воспроизводят бедных. Из этой воронки быстро не выберешься, потребуется смена не одного поколения. Ухудшение здоровья детей и молодежи чревато падением качества человеческого потенциала всей нации на длительную перспективу. Ведь больное поколение не может воспроизводить здоровых.

     Отмечается  постоянный рост количества инвалидов. С 1985 по 1997 г. их число увеличилось  почти на 3.5 млн чел. и в 1998 г. составило 7.5 млн. Особенно сильно возрастает число  детей-инвалидов. С 1980 г. по 1996 г. общая  численность детей-инвалидов возросла в 3.3 раза, а в расчете на 10 тыс. детей - в 3.7 раза.

      5. Социально - культурные факторы 

     Было  бы ошибкой видеть причину ухудшения  здоровья нации исключительно в  экономических и экологических  трудностях. Наряду с факторами экономического, экологического, медицинского характера, на ситуацию в значительной мере влияют факторы социокультурные: система  ценностных ориентаций, сложившиеся  в обществе стереотипы и модели поведения, культурные традиции. Достаточно сказать, что в потребительских расходах россиян удельный вес расходов на оплату услуг учреждений культуры, физической культуры и спорта, образовательных  учреждений составляет 1,7 процентов. А  вот на покупку алкогольных напитков приходится 2,5 процента общих расходов. Специальные исследования показали: до 70 процентов школьников употребляет  алкоголь, примерно треть — курит.

     Индекс  смертности в России составляет, по различным источникам, в среднем 15,3 или 15,4 на каждую тысячу человек. Это  самый высокий показатель в Европе. Россия становится второй (после Камбоджи) в истории человечества страной, которая испытывает резкое сокращение населения, не связанное с войной, голодом или эпидемиями. Это означает, что бывшая супердержава переходит  в разряд слаборазвитых стран  третьего мира. Система здравоохранения  России столкнулась не только с новыми проблемами, но и с проблемами, которые  считались давно решёнными. Среди  них - тревога по поводу увеличения числа больных туберкулёзом, растущее число неизлечимых наркоманов, носителей  вируса ВИЧ и больных СПИДом. По последним данным, увеличивается  число россиян, больных туберкулёзом: и их уже 88 человек на каждые 100 000 жителей. В Европе и Америке этот показатель соответственно равен 4 и 10. Каждый год от туберкулёза в России умирает 30000 человек. Помимо ухудшающихся социальных условий, распространению  страшной болезни способствует также  волна иммигрантов в Россию и  катастрофический рост числа бездомных. Среди болезней, приводящих к преждевременной смерти, алкоголизм занимает третье место.

     Здесь уместно привести следующее мнение ученого из Гарварда Н. Эберштадта: «Русская нация настолько нездорова, что ее болезненное состояние  может еще долго сказываться  на политической роли России в мире... Россия скорее всего не сможет совладать  со своими проблемами. Основываясь  на существующих ныне тенденциях, через  двадцать лет среднестатистическая продолжительность жизни русских  будет ниже, чем в Азии или Латинской  Америке...» («Труд-7». – 4.06.1999).

     Отечественные и зарубежные ученые выделяют следующие  главные причины снижения уровня здоровья населения страны — широко распространенные употребление алкоголя, курение табака, неразумное отношение  к продуктам питания, низкая физическая активность и наркомания.

     Для сравнения: в США ежегодно уменьшается доля населения, употребляющего табак, алкоголь, нелегальные наркотики, население сориентировано на повышение физической активности и разумное отношение к продуктам питания. Средняя продолжительность жизни американцев выросла с 77,7 в 1983 г. до 80,4 лет в 2005 году. В настоящее время средняя американка живет 82,6 года, американец — 78,1 лет («Взгляд», №718, 23 июня 2006 г. – С.17, США). Указанные успехи в сохранении здоровья населения достигнуты благодаря методично реализуемым на протяжении последних десятилетий государственным программам здравоохранения, а точнее, борьбе с вредными привычками. 
 
 
 
 

     6. Как изменить ситуацию в России? 

     1. Правильное питание.  Физические нагрузки 

     Согласно  рекомендациям ВОЗ, здоровое питание  — это когда в вашем меню очень много овощей и фруктов, много зерновых продуктов, умеренно молочных и мясных и чуть-чуть кондитерских изделий.

     Ежедневная  норма овощей и фруктов — 400—600 г (россияне едят в два-три раза меньше); норма молочных продуктов (в сутки) — 400 г (едим 100 г), но зато мясных потребляем в 2,5 раза больше, чем нужно. Не лучше  и с витамином С, каротином  — в сутки потребность удовлетворяется  менее чем на 50%. Зато россияне традиционно  употребляют много сахара, из которого синтезируется ряд углеводов, а  потом и жиров, и жира — с  молоком и молочными продуктами, с мясом, колбасой, сосисками-сардельками. Все они — кладезь холестерина. Пристрастия в питании закладываются  с детства. В последние годы в  России специалисты озабочены неправильным вскармливанием детей уже в первые годы жизни. Многие женщины их рано прикармливают, отказываются кормить  детей грудью, лишая их тем самым  защитного иммунитета и обрекая  на ненормальную полноту в будущем.

     — Превышение уровня холестерина опасно — это важнейший фактор заболеваний, которые косят, я не преувеличиваю, жизни населения развитых стран  и с которыми борются наши кардиологи, — разъясняет Виктор Тутельян. —  И там, где борьба с холестерином не ведется (как в России), 55—56% населения  умирает от сердечно-сосудистых заболеваний. Позорные 59—60 лет — ожидаемая  продолжительность жизни в будущем  тех, кто родился в прошлом  и позапрошлом году.

     Кстати. Нормальный уровень холестерина  в крови менее 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл. Если показатели выше, вы — в  группе риска, пора бить тревогу. Снизив повышенный уровень только на 10% и  уровень общего холестерина на 10%, можно на 45% уменьшить сердечно-сосудистые заболевания.

     Основные  принципы диеты, рекомендуемой НИИ  питания РАМН для профилактики атеросклероза:

• регулярно потреблять разнообразные овощи и фрукты (свежие овощи — на десерт);
• умеренно использовать в пищу молочные продукты (обезжиренные молоко, йогурт, сыр с низким содержанием жира);
• есть мясо без прослоек жира;
• в неделю съедать не более 2—3 яиц (ограничиваются только желтки, белки можно не ограничивать);
• соотношение между насыщенными, моно- и полиненасыщенными жирами должно составлять 1:1:1;
• алкоголь — крайне умеренно (лучше красное сухое вино), употреблять вместе с приемом пищи.

     На  заметку. НИИ питания РАМН определил  самые вредные с точки зрения содержания “плохого” холестерина  продукты. Итак, количество холестерина  в миллиграммах на 100 граммов продукта: мозги — 2300, яичный желток — 1480, цельное  яйцо — 515, почки — 375, икра зернистая  — более 300, печень — 300, масло сливочное  — 240, мясо животных и домашней птицы  — около 70, рыба — 55, сыр — 90, творог жирный и сливки — 75.

     Если  питаться правильно, это позволит вытеснить  из организма вредный холестерин и заменить его фитостерином. Подтвердило  эту истину международное исследование, в котором приняли участие  Финляндия, Нидерланды, Италия, Югославия, Греция, Япония. Было скринировано 12 763 человека. Так вот, самые высокие  уровни смертности от ишемической болезни  сердца с высокими значениями общего холестерина были зарегистрированы в Финляндии, а самые низкие —  в Японии.

     Коронарная  смертность, заключили исследователи, напрямую связана с количеством  потребляемого насыщенного жира. Она выше там, где питаются в основном животной пищей. А в Японии она  самая низкая — население в  основном потребляет продукты моря и  растительную пищу. Кроме Японии в  ряду благополучных — средиземноморские  страны и Китай.

     В зоне высокого риска по сердечным  болезням и те, кто курит. В России 54% мужчин привержены этой привычке. Рабами ее являются даже врачи: среди медработников  в зоне самого высокого риска —  хирурги (курит 40 процентов) и организаторы здравоохранения. В развитых странах  мира в последние десятилетия  идет масштабное наступление на курение  и на ожирение. Приняты национальные программы по борьбе с атеросклерозом, основой которых является выявление  и коррекция его среди взрослого  населения. Если следовать этим международным  рекомендациям, то в России 60% трудоспособного  населения нуждается по меньшей  мере в диетическом питании и 15—20% — в медикаментозном лечении  нарушений липидного обмена.

     C миру по капле

     Эти витамины и микроэлементы противостоят холестерину (мировые исследования).

     Витамин С. Американские ученые доказали: снизить  уровень “плохого” холестерина  в крови у пожилых людей  поможет витамин С (1 г в день — снижение на 8%). Холестерин будет  падать еще ниже, если почаще есть продукты, богатые не только витамином С, но и пектином, снижающим холестерин: фрукты, особенно цитрусовые, клубника, овощи — помидоры, картофель, шпинат. Особенно полезен грейпфрутовый  пектин, который есть в мякоти и  кожуре, снижает холестерин в среднем  на 7,6% за 8 недель. Возможен и такой  вариант: съедать половину грейпфрута на завтрак, яблоко на второй завтрак, несколько долек апельсина на обед — это тоже позволит значительно  снизить уровень холестерина.

     Кальций. Добавками кальция можно не только укрепить кости, но и помочь сердцу: прием 1 г кальция в день в течение 8 недель снижает холестерин на 4,8%, а 2 г карбоната кальция в день — на 25%, но за 12 месяцев.

     Говядина  в разумных пределах. Известный источник насыщенных жиров — красное мясо, теперь считается полезным для сердца, если оно, конечно, постное. Британские исследователи прописывали мужчинам с крайне высоким уровнем холестерина  диету с низким содержанием жиров  и высоким содержанием клетчатки, в которой значилось 200 г постного красного мяса в день. Холестерин у  них упал на 18,5%.

     Обезжиренное  молоко укрепляет здоровье. Американские диетологи предлагают: пейте много  обезжиренного молока. В одном  из экспериментов добровольцы прибавили  к своей ежедневной диете по 1 л обезжиренного молока. В конце 12-й недели те, у кого был повышен  холестерин, снизили его в печени примерно на 8%.

     Оливковое масло. Оливковое масло, орехи, авокадо, арахисовое масло имеют высокое  содержание полезных мононенасыщенных жиров. Именно эти жиры снижают только “плохой” холестерин, а “хороший”  оставляют нетронутым. Если придерживаться нежирной диеты и добавлять 2—3 ст. ложки оливкового масла в день — это будет хорошей профилактикой  атеросклероза.

     Морковь. Людям с высоким холестерином достаточно съедать 2 морковки в день, чтобы снизить его на 10—20%. Такими же свойствами обладают капуста брокколи и репчатый лук.

     Чай. Танин, содержащийся в чае, помогает контролировать уровень холестерина. В одном исследовании было выявлено: люди, которые обычно пьют чай даже при диете с высоким содержанием  холестерина, имеют нормальный уровень  холестерина в крови.

     Сократите потребление кофе. Исследование, проведенное  техасским ученым, связало потребление  кофе с повышением уровня холестерина. Осмотрев 9000 человек в ходе общенациональной программы по исследованию кровяного давления, он обнаружил: уровни холестерина были значительно выше у тех, кто пил 2 чашки кофе в день или больше. Хотя его исследование не раскрыло, какой именно ингредиент в кофе вызывает этот эффект. Финская исследовательская работа показала, что кипящий кофе, возможно, и является частью проблемы.

     Не  курите. В исследовании новоорлеанского  ученого у мальчиков-подростков, которые выкуривали всего 20 сигарет  в неделю, наблюдалось значительное увеличение уровня холестерина в  крови. Кроме того, шведское исследование показало, что курильщики имеют низкие уровни полезного холестерина. Однако когда группа закоренелых курильщиков  бросила эту привычку, у них  быстро и значительно повысилась концентрация “хорошего” холестерина.