Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2012 в 11:16, доклад
В нашей жизни нас окружает огромное разнообразие ароматов, будь то стиральный порошок или средство для снятия лака, не говоря уже об элитной парфюмерии. Парфюмерия (франц. parfumerie, от parfum - приятный запах, духи) – это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. Сегодня многие женщины, даже самые богатые и знаменитые, предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но укутавшись... в аромат обворожительного парфюма. Доказывать окружающим свою финансовую состоятельность с помощью дорогих украшений давно уже стало моветоном.
Введение.
Глава 1. Товароведная характеристика парфюмерно – косметических товаров.
1.1. Потребительские свойства парфюмерно – косметических товаров.
1.2. Классификация ассортимента парфюмерно – косметических товаров.
1.3. Контроль качества и правила продажи парфюмерно – косметических товаров.
1.4. Понятие эксперты НТ
1.5. Методы экспертизы
1.6. Руководствующие документы по экспертизе качества парфюмерно – косметических товаров
1.7. Особенности экспертизы парфюмерно – косметических товаров
Глава 2. Экспертиза качества парфюмерно – косметических товаров.
2.1. Органолептические показатели парфюмерно-косметических товаров.
2.2. Физико-химические показатели парфюмерно-косметических товаров.
2.3. Показатели безопасности парфюмерно-косметических товаров.
2.4. Экспертиза качества парфюмерной воды
Заключение
Список использованной литературы
Таблица 2. Общие показатели безопасности косметической продукции и средств гигиены полости рта.
Вид безопасности | Показатели |
Химическая | рН, массовая доля
суммы тяжелых металлов (свинец, мышьяк,
ртуть), кислотное и карбонильное числа,
массовая J
доля щелочи и др.; для зубных паст дополнительно содержание фторидов и отсутствие сахарозы и других легко ферментируемых углеводов |
Микробиологическая | Общее количество бактерий; дрожжи, плесневые грибки; патогенные стафилококки и др. |
Токсикологическая | Кожно-резорбцивное, кожно-раздражающее и сенсибилизирующее (аллергизирующее) действия на кожу и слизистые оболочки мелких животных. |
Клиническая | рН кожи, гидратантность,
содержание липидов, кожно-раздражающее
или сенсибилизирующее |
Токсикологические показатели безопасности. Токсикологические испытания ПКТ обычно проводят на мелких животных (крысы, мыши, морские свинки, кролики); есть фирмы, которые для этих целей используют биологические неживые объекты (в маркировке товара они используют знак «Не тестируется на животных»). Исследуют парфюмерно-косметическую продукцию разными способами. Например, кремы и лосьоны – накожно; губные помады, тушь, шампуни, туалетное мыло исследуют по их влиянию на слизистую губ и глаз: аэрозольные средства изучают путем ингаляционного введения; путем введения внутрь. По реакции животных на ПКТ определяют степень безопасности продукции. ПКТ по степени воздействия на организм человека относится к 4 классу опасности (вещества малоопасные, нетоксичные).
К токсикологическим показателям относятся:
Кожно-резорбцивное действие для косметических средств не допускается. Кожно-раздражающее действие (однократное и хроническое) для косметических средств должно быть 0 баллов (т.е. должно отсутствовать). Сенсибилизирующее или аллергизирующее действие ПКТ на кожу не допускается.
Микробиологические показатели безопасности. При определении этих показателей все ПК средства подразделяют на 3 группы:
Микробная
загрязненность косметических товаров
оценивается количеством
Клинико-лабораторные
показатели безопасности. При определении
этих показателей проводят кожное тестирование
в клинических условиях на группе
пробантов, состоящей из 25 и более
человек – клинически здоровых лиц,
не отягощенных аллергическими заболеваниями.
Определяют кожно-раздражающее и сенсибилизирующее
действие косметических препаратов. Большинство
косметических средств при контакте с
кожей человека не должно оказывать раздражающего
и сенсибилизирующего действия после
24-х часовой экспозиции испытуемого объекта.
Сенсибилизирующее действие косметических
средств на кожу не допускается. К клинико-лабораторным
показателям безопасности также относятся
показатели функционального состояния
кожи (рН кожи, гидратантность, липидность).
2.4.
Экспертиза качества парфюмерной воды
В исследовании участвуют 3 наименования парфюмерной воды:
Эти парфюмерные воды находятся в различной ценовой категории, от 980 до 2100руб.
Срок годности:
Prada Tendre - январь 2013г.
Fantasy Britney Spears – май 2013г.
Armani Code For Women – декабрь 2012г.
Характеристика парфюмерной воды:
Prada Tendre – более легкая, свежая вариация аромата Prada. Изящество новых нот притягивает своей неповторимостью, сохраняя роскошную основу аромата. Трепетные нотки сливы, вербены и ветивера пробуждают вихрь непредсказуемых желаний, ослепительное сияние эмоций. В этом опьяняющем вихре изящная мелодия жасмина и кардамона переплетается с завораживающей нотой индийского сандала и кедра, а чувственные оттенки пачули, лабданума, и бензойной смолы дарят изысканность и аристократичность. Тип аромата – восточные .
Armani Code For Women – захватывающая женственность, незнающее преград очарование, миловидность – таковы черты женщины, вдохновившей парфюмера. Женщина, для которой красота невозможна без эмоций и ее аромат отражает жизнь ее чувств, легких и постоянных одновременно. Основные ноты: цветущий апельсин, жасмин, ваниль, сандал. Тип аромата – мягкие восточные.
Fantasy Britney Spears – яркий, экзотический, фруктово-цветочный аромат пробуждает чувства и желание соблазнять! За сверкающими, свежими нотками золотой айвы, красного личи и киви следует солнечный, пленительный жасмин и белая орхидея. Чувственные древесные оттенки в сочетании с теплым запахом мускуса создают основу этого очаровательного аромата. Тип аромата цветочно-фруктовые.
Таблица 4. Маркировка испытуемой продукции.
№ п/п | Наименование испытуемой продукции | ||
|
Prada Tendre
Eau de parfum |
Fantasy
Eau de parfum |
Armani Code For Women Eau de parfum |
|
+ |
отсутствует |
+ |
Товарный знак изготовителя | + | + | + |
Масса нетто, объем. | + | + | + |
Состав изделия. | + | + | + |
Условия хранения. | + | + | + |
Информация о сертификации | присутствует | отсутствует | присутствует |
Информация о правильном применении и предостережения | + | + | + |
Таблица 5 Органолептические показатели.
Наименование показателя | Характеристика и норма | |||||||
Духи концентрированные | Духи Экстра | Духи | Парфюмерные воды | Туалетные воды | Одеколоны | Душистые воды | ||
Внешний вид | Прозрачная жидкость | |||||||
Цвет и запах | Свойственный цвету и запаху продукции данного наименования | |||||||
Стойкость запаха, ч, не менее | 60 | 60 | 41 | 50 | 40 | 24 | - | |
Прозрачность | Отсутствие помутнения при температуре, °С | |||||||
+3 | +3 | +3 | +3 | +3 | +5 | +5 | ||
Объемная доля этилового спирта, % об. Не менее | 55,0 | 70,0 | 85,0 | 75,0 | 75,0 | 60,0 | 20,0 | |
Сумма массовых долей душистых веществ, % не менее | 30,0 | 15,0 | 10,0 | 10,0 | 4,0 | 1,5 | 1,0 |
Таблица 6. Органолептические показатели исследуемых образцов.
Наименование показателя | Исследуемые образцы | Характеристика и норма | ||
Prada
Tendre
Eau de parfum |
Fantasy
Eau de parfum |
Armani Code For Women Eau de parfum | ||
Внешний вид | Прозрачная жидкость | Прозрачная жидкость | ||
Цвет и запах | Свойственный цвету и запаху продукции данного наименования | Свойственный цвету и запаху продукции данного наименования | ||
Стойкость запаха, ч, не менее | 60ч. | 50ч. | 58ч. | 50 ч. |
Прозрачность
(отсутствие
помутнения при при |
+ 3 | +3 | +3 | +3 |
Объемная доля этилового спирта, % об. Не менее | 80 | Не указана | 78 | Не менее 75% |
Вывод:
В
результате проведенных испытаний
было выяснено, что все образцы парфюмерной
воды соответствуют ГОСТу 51578-2000.
Заключение
В наше время ароматы это неотъемлемая часть жизни. Для одних это просто приятный парфюмерный продукт, а для кого-то важная составляющая образа. Приобретение парфюмерных средств занятие весьма увлекательное, но оно таит в себе много опасностей: это и приобретение поддельных продуктов, имитаций и товаров не прошедших таможенный контроль. При покупке нового или незнакомого аромата необходимо быть внимательным и тщательно изучить упаковку, качество оформления, содержимое, тогда приобретенный товар не разочарует. Среди разнообразия парфюмерных средств, многие из них являются ароматами-однодневками. Очень мало по-настоящему интересных ароматов, за которыми покупатель вернулся бы в магазин не один раз. Хочется верить, что введение моды на натуральные ингредиенты принесет большое количество великолепных и запоминающихся парфюмерных композиций. В классификации ассортимента парфюмерных товаров выделяются подгруппы духов, парфюмерных вод, туалетных вод, одеколонов, дезодорантов. Ассортимент выпускаемых парфюмерных товаров значительно расширился преимущественно за счет ввоза импортной продукции на российский рынок. В практической части работы, для исследования, в колличестве 3-х образцов парфюмерной воды Prada Tendre ,Britney Spears Fantasy, Armani Code For Women оценивалось качество по комплексу органолептических (внешний вид, цвет, запах), физико-химических (стойкость запаха, прозрачность, объемная доля этилового спирта) показателей. Идентификация по маркировке подтвердила несоответствие маркировки образца №2 Britney Spears Fantasy Eau de parfum по содержанию всех информационных сведений на этикетках образцов парфюмерных изделий согласно ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение, а именно отсутствие данных о наименовании и местонахождении изготовителя, а так же информации о сертификации. Так же, в маркировке данного образца не была указана объемная доля этилового спирта, что является недопустимым отклонением от требований стандарта. Факторами, формирующими качество парфюмерной воды, являются сырье, рецептуры и технология производства. Каждое ассортиментное наименование парфюмерной воды изготавливается из душистых веществ натурального и синтетического происхождения и их смесей, этилового спирта, воды. Одним из основных факторов, влияющих на качество парфюмерной воды является создание и составление рецептур, т.к. уже на начальном этапе формируется будущий аромат и стойкость будущих парфюмерных композиций. В процессе производства парфюмерной воды особое значение уделяется таким этапам как дозирование и смешивание компонентов. Данные теоретического обзора и результаты исследований, полученные в экспериментальной части работы, позволяют сделать следующие вывод:
Информация о работе Товароведная характеристика парфюмерно – косметических товаров