Товароведная характеристика пальто из шерсти

  1.3 Размерный ассортимент

    

         С целью максимального  удовлетворения спроса потребителей на пальто предприятия изготовляют их на типовые фигуры, которые наиболее часто встречаются среди населения.

      Размерная типология населения и проектирование одежды представлены измерениями, называемыми   размерными признаками. Размерные характеристики тела включают обхваты, продольные и поперечные  измерения.

      Измерения дают представление о типах телосложения и осанке. Тип телосложения  характеризует внешнюю форму тела человека и зависит от степени развития мускулатуры и жироотложений, а осанка – главным образом от формы позвоночника. Основные типы осанки – сутулая,  нормальная, перегибистая.  Они определяются формой изгибов позвоночника, а также степенью выступания лопаток, развитием мускулатуры и жироотложений в области шеи, спины, ягодиц.

      Количество  типовых фигур определяется не только числом ведущих размерных признаков, но и величиной промежутка (интервала) между соседними номерами  по каждому ведущему признаку. Величины интервалов между смежными вариантами размера,     роста и полноты устанавливаются опытным путем и соответствуют интервалу безразличия.   Интервал безразличия – это промежуток, в котором разница между размерами не ощущается. При производстве   одежды эти интервалы составляют:  по обхватам груди и бедер – 4см, обхвату талии – 4 см и росту – 6 см. 

      Размер  фигуры определяется величиной обхвата  груди в сантиметрах. Принята следующая  классификация типовых фигур по размерам для женщин: 84-88-92-96-100-104-108-112-116-120-124-128-132-136.  Интервал между смежными размерами – 4 см.

      Рост  – длина человека без обуви  от верхушечной  точки головы до пола в сантиметрах.  Типовые фигуры по ростам для женщин: 146-152-158-164-170-176. Интервал между смежными  ростами – 6 см. Предприятия торговли имеют право заказывать, а промышленность должна вырабатывать одежду особо больших размеров и ростов.

      Полнота характеризует тип телосложения и возрастную изменчивость фигуры взрослого  человека.  Полнотным показателем являются  обхват бедер с учетом выступания живота у женщин.  По этому варианту различают следующие варианты фигур женщин: 88-92-96-100-104-108-112-116-120-124-128-132-136-140-144.

         Типовые фигуры женщин подразделяются  на 4 полнотные группы. Разница в  полнотных показателях типовых фигур одного и того же размера и роста в смежных полнотных группах равна 4 см по обхвату бедер у женщин.

      Материалы антропометрических обследований позволили установить процентное  соотношение размеров, полнот и ростов в общем контингенте потребителей, т.е. шкалы типоразмеров.

         Под размерно-ростовочно-полнотным  ассортиментом понимают выраженное  в процентах количественное соотношение отдельных видов одежды разных размеров, ростов и полнот. Этот показатель учитывается  изготовителями, торгующими организациями и при отгрузке товаров.

      Количество  размеров, ростов и полнот одежды принято  устанавливать в процентном соотношении  на 100 изделий. 

      Для удовлетворения спроса населения и  организации снабжения торговой сети  швейными товарами ежегодно разрабатывается  и утверждается типовая шкала  размеров, ростов и полнот в процентном соотношении.    При заключении договоров на поставку одежды она утверждается для каждого вида одежды. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2.Кодирование женских пальто из шерстяных тканей  

      В настоящее время единой классификации  на одежду не существует.  Принято  несколько классификаций для  швейных изделий: по Межгосударственному  классификатору дл стран СНГ, классификатору Республики Беларусь.

      В основу межгосударственной классификации  швейных товаров положена десятизначная  система классификации,  состоящая  из шестизначных чисел. Первые две цифры  обозначают класс, третья – подкласс, четвертая – группу, пятая –  подгруппу, шестая – вид изделия,  остальные – характеристику разновидностей. 

Таблица 1 – Структура кодового обозначения 

 

      Продукция швейной промышленности по признаку отраслевой принадлежности относится  к 85-му классу. По назначению швейные  изделия подразделяют на 7 подклассов: 1-й – верхняя одежда; 2-й –  костюмные изделия; 3-й – платьевые  изделия; 4-й – бельевые изделия и одеяла; 5-й – головные уборы; 6-й – изделия рабочие и специального назначения; 7-й – прочие. Подклассы делятся на номенклатурные группы (от первой до десятой), объединяющие изделия, близкие по модельно-конструктивным признакам и употреблению.

      В свою очередь, каждую группу по выполняемым  социальным функциям и основному  материалу подразделяют на подгруппы,  подгруппы – на виды изделий по половозрастному признаку, виды –  на разновидности, характеризующиеся  следующими признаками: наименованием  изделий, фасоном, сложностью обработки.

      В соответствии с классификатором  Республики Беларусь ОК РБ 007-98 классификация  швейных изделий имеет следующую  структуру. Продукция подразделяется на разделы, группы, классы, категории, подкатегории, виды, подвиды.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.Потребительские  свойства и показатели  качества  

женских пальто из шерстяных  тканей 

     3.1 Характеристика  потребительских свойств и их показателей

         Основные потребительские свойства пальто следующие: удовлетворяющие  эргономическим требованиям, эстетические (нематериальные), требования, характеризующие срок службы пальто (надежность), и коммерческие. Свойства, удовлетворяющие эргономическим требованиям,   обеспечивают защиту тела человека от неблагоприятных воздействий окружающей среды и создание  оптимальных условий,  необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.  Эстетические свойства способствуют самовыражению человека в общественной среде.  Одежда выявляет и подчеркивает   лучшие черты внешности человека,   скрывает его недостатки,  кроме того,   выполняет функции знаковости.   Особенности набора  предметов одежды, манера их надевать и носить всегда отражали социальную,  обрядовую, профессиональную специфику определенного социума.

      Эргономические  требования к одежде  связаны с антропометрическими, физиологическими и другими особенностями человека и определяют эффективность  его деятельности в системе «человек – изделие - среда». Наиболее важными являются антропометрические,  гигиенические и психофизиологические.

      Антропометрические  свойства определяют соответствие  конструкции изделия и его  элементов форме и размерам тела человека. Одежда не должна стеснять движений.

      Гигиенические свойства предусматривают обеспечение  безопасных и безвредных условий  жизнедеятельности человека при его взаимодействии с предметами одежды и со средой.

      Для создания нормального  микроклимата  в пододежном пространстве  одежда должна быть изготовлена из материалов, обладающих таким свойством,  как  гигроскопичность.

      Теплозащитные свойства одежды зависят от  теплофизических свойств материалов, основными из которых являются теплопроводность и теплоемкость.

      Газопроницаемость одежды необходима для удаления из пододежного пространства углекислого  газа и водяных паров и поступления  из внешней среды воздуха,  обогащенного кислородом. Наибольшее значение здесь имеет воздухо- и паропроницаемость материалов,  которые, в свою очередь, определяются степенью пористости.

      К важным гигиеническим требованиям  относится безвредность. Одежда не должна выделять вредных веществ, вызывать аллергию, электризоваться. 

      Психофизиологические  свойства предполагают эстетичность изделий, хорошую посадку на фигуре, создание комфортных условий.

      Для удовлетворения физиологических требований важное значение имеют масса одежды,  жесткость и трение между слоями одежды и кожей человека.

      Эстетические  свойства  одежды предполагают соответствие изделия социальным потребностям,  сложившемуся стилевому направлению  в моде. Одежда должна быть практичной и в то же время украшать человека.  На эстетические требования к одежде  большое влияние оказывают стиль и мода.

      Стиль – исторически сложившаяся устойчивая общность системы  формальных средств  и приемов художественной выразительности.   Основой современного стиля в  одежде является общеевропейский. Ведущие признаки такого стиля – предельная целесообразность, чистота, ясность. Четкость и совершенство форм и линий.

      Мода  – временная общность средств  художественной выразительности. Мода в одежде -  это непродолжительное  господство в определенной общественной среде тех или иных вкусов, проявляющихся во внешних формах. Возникновение моды в одежде связано с потребностью человека в постоянном обновлении,  улучшении изделий.   Мода определяется появлением,  а затем и преобладанием в определенном периоде времени, например в сезоне,   новых форм одежды, новых тканей,  материалов, отделок.

      При оценке эстетических свойств одежды необходимо   обращать внимание на ее форму, силуэт, покрой, цветовое решение,  фактуру и туше материалов, целостность композиции: ритм, пропорции (симметрия и ассиметрия), массу, ансамблевое единство и т.п.

      Надежность  – способность одежды удовлетворять  материальные и нематериальные потребности  во времени.  Одежда должна в течение  определенного промежутка времени соответствовать предъявляемым к ней требованиям. Эти требования  обеспечиваются такими свойствами,  как долговечность,  формоустойчивость и ремонтопригодность.

      Долговечность характеризуется временем работоспособности  изделия до его разрушения и зависит от сопротивления физическому износу.  Определяется она безотказностью. Срок службы изделий зависит от стойкости одежды к физическому износу, т.е. к различным механическим и физико-химическим воздействиям (истирание,  многократное растяжение, изгиб и т.п.).

      Социальная  долговечность отдельных видов  одежды определяется процессом  их морального старения.  Моральный  износ (социальное устаревание) выражается в том, что изделие при сохранении достаточно высоких  физических свойств  не отвечает изменившимся требованиям потребителей по форме, цвету, фактуре материала или перестает отвечать форме и размерам тела потребителя. Социальная долговечность  одежды должна быть оптимальной и обеспечивать высокую общественную эффективность ее использования.

      Формоустойчивость – способность одежды быстро восстанавливать первоначальную форму. Она зависит от упругости исходных материалов и их жесткости,  наличия упругих прокладочных материалов (флизелин, поролон и др.), конструкции и механической обработки  (стежка лацканов, подворотников, поясов и др.).

      Поэтому для продления срока носки  большое значение имеют своевременный  ремонт и восстановление изделий.

      Ремонтопригодность -  возможность повторного использования  одежды. Ремонту подлежат швейные  изделия, имеющие 10-12% поврежденной местными дефектами площади материалов.

      Физическая  надежность одежды зависит от стойкости  материалов к воздействующим факторам физической среды при транспортировании,  хранении и эксплуатации.

      Коммерческие  свойства  одежды характеризуются: адекватностью социальных потребностей, товарным  видом, конъюнктурно-рыночными и торгово-технологическими показателями.

      Адекватность  социальным потребностям – соответствие функциональному назначению одежды, антропометрическим характеристикам  потребителей,  географо-климатическим условиям региона потребления, возрасту потребителей,  требованиям моды и стиля.

      Товарный  вид определяется: привлекательностью внешнего вида изделия; художественно-эстетическим уровнем фирменных знаков, эмблем, ярлыков, инструкций по уходу; эстетическим уровнем упаковки, стабильностью товарного вида изделия.

      Конъюнктурно-рыночные показатели: конкурентная способность  изделий, реализуемость, степень    насыщенности рынка данным товаром  и его рекламируемость.

      Торгово-технологические  показатели: транспортабельность, складируемость, удобство подготовки  к продаже, демонстрации и упаковке в торговых предприятиях. 

    3.2 Производственная  оценка качества  товаров 

         Основными нормативно-техническими  документами,  на которых базируются  изготовление и оценка качества одежды в промышленности и торговле,  являются стандарты, технические описания моделей, утвержденные образцы (эталоны) изделий.

      Дефекты швейных изделий.  Различают дефекты производственного и непроизводственного характера. Дефекты производственного характера, в свою очередь, подразделяются на производственно-швейные и дефекты внешнего вида материалов.

      В процессе изготовления швейных изделий  могут возникать дефекты кроя (обуженные, укороченные или перекошенные детали), несовпадение линий рисунка в симметричных деталях изделия из материалов с рисунком, дефекты соединений (швов, строчек, стежков), дефекты влажно-тепловой обработки и заключительных отделочных операций.

      Несоблюдение  установленных стандартами и  техническими условиями правил упаковки, транспортирования и хранения может привести к возникновению дефектов непроизводственного характера.

      Дефекты  внешнего вида материалов, встречающихся  в готовых изделиях, подразделяют на местные,  расположенные на ограниченном  участке материалов (например, в тканях  - утолщенные нити, близна, сбитый рисунок и т.д.), и распространенные, присущие всему изделию или отдельным его деталям.

      Контроль  качества пальто. Контроль качества пальто – единый и непрерывный процесс в промышленности и торговле.

      Качество  пальто контролируют в определенной последовательности.   Методы основных и вспомогательных линейных измерений (спинки, переда,  воротника, лацканов, рукавов, карманов, брюк, юбки) нормируются  ГОСТ 4103 «Изделия швейные. Методы контроля качества».  Парные  детали изделий (борта, рукава, карманы, концы воротника) должны быть одинаковыми по размерам и симметричными по форме.  Контролирую также соответствие фактических размеров изделия размерам, указанным в нормативно-технической документации. Все обнаруженные отклонения  (дефекты) от утвержденного образца-эталона или его дубликата и требований  нормативно-технической документации на изделие оценивают в соответствии с   установленными нормами.

      Определение сортности пальто. При приемке пальто в торговых организациях необходимо  установить, соответствует ли партия пальто по видам, разновидностям, моделям, размерам,  ростам и полнотам их заказам; правильно ли  выполнена маркировка, соблюдены ли правила упаковки и транспортирования. Обязательно необходимо  выявить,   в какой степени пальто соответствуют образцу-эталону.

      Сорт  пальто устанавливают  по ограничительной  системе в зависимости от характера,  размера, места расположения и количества (по наименованиям мест) допустимых дефектов  производственного и непроизводственного характера, качества применяемых материалов и технологической обработки деталей и изделия в целом.

      Изделия, не соответствующие по внешнему виду (фасону, отделке  и т.п.), утвержденному  образцу-эталону или его дубликату, считаются не соответствующими требованиям стандартов, что отмечается в акте.

        В зависимости от  места расположения  производственно-шейных  дефектов  и изъянов материала (стандарт  на определение сортности) все  части и детали изделия подразделяют  на открытые (видимые) и закрытые (невидимые) во время носки.

      Изделия 1-го сорта  должны полностью соответствовать  утвержденным образцам-эталонам и показателям,  установленным  нормативно-технической  документацией на изделия.  В изделиях 1-го сорта допускаются  производственно-швейные дефекты внешнего вида основного материала, перечисленные в соответствующих таблицах стандарта  для изделий этого сорта, но не более одного или двух-четырех местных дефектов внешнего вида основного материала в одном изделии или части комплекта в зависимости от вида и роста изделия. Изделия переводят во 2-й сорт при превышении размеров производственно-швейных дефектов, предусмотренных таблицами стандарта для оценки изделий 1-м сортом, если таких превышений более трех.

      В соответствии со стандартом в пальто 1-го и 2-го сортов не допускаются следующие дефекты: расхождение полочек, шлиц или излишний заход одной полочки или одной стороны шлицы на другую;   перекосы или заломы; натяжение или излишняя посадка лацканов, подбортов  или верхнего воротника, растяжение или излишняя посадка горловины, слабина в концах воротника и углах лацканов; резкое несоответствие  цвета ниток цвету материала в наружных строчках; опал; подплетины;  дыры, пробоины, просечки, прощипы, протиры,  царапины более ¼ толщины кожи, прорезы, прелины,  заломы, накидки-надевки; разноцвет, выцветшая  окраска,   пожелтение белого материала, ржавчина на металлической фурнитуре (разнооттеночность, мушковатость, засоренность и т.д.).

      При переводе в пониженный сорт   подкладки  изделия  сорт всего изделия  не снижается.

          
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4.Факторы,  сохраняющие потребительские  

свойства  товаров 

         Для маркировки пальто используют товарный ярлык, ленту с изображением товарного знака или клеймо,   контрольную ленту. На товарном ярлыке указываются следующие реквизиты: товарный знак предприятия-изготовителя,  его наименование и местонахождение, наименование изделия,   обозначение стандарта или технического условия, артикул изделия, его модель, размеры, сорт, дату выпуска.  Дополнительно для пальто на товарном ярлыке указывают артикул  основного материала; для пальто, имеющих подкладку, отделку или меховой приклад – сорт подкладки, группу отделки.

         На ярлыке ставится номер контролера  ОТК  или клеймо с номером  контролера ОТК прямоугольной формы для изделий 1-го сорта и круглой формы  - для изделий  2-го сорта.  

      Лента с изображением товарного знака  применяется  при маркировке пальто. На ней должны быть указаны: символы  по уходу за изделиями в соответствии с требованиями ГОСТа  (состав сырья с наименованием натурально сырья и процентного содержания химических волокон).

      Товарный  знак может быть изображен на подкладке  изделия методом шелкографии, на изделии – в виде отделки (вышивка, аппликация и т.д.) или нанесен  краской на хлопчатобумажную подкладку изделия.

      Кроме того, допускается указывать  на отдельной ленте, встроченной  в  шов,  наименование сырья, его содержание по волокнам и символы по уходу  за изделием.   

         К пальто из шерстяных тканей  должна прилагаться памятка по  уходу.

         Для упаковки пальто применяют  потребительскую тару (индивидуальную  или групповую), бумагу и транспортную  тару.

      Перед упаковкой пальто  отглаживают, отформовывают, отпрессовывают, затем укладывают в  индивидуальную или групповую тару.

      Пальто транспортируют при местных перевозках без  упаковки в подвешенном или сложенном виде.  

         Сохранность качества пальто  зависит от характера изменений,  происходящих в процессе хранения. При этом основными воздействующими факторами являются климатические условия – температура и влажность.

      Помещения для хранения пальто должны быть сухими и отапливаемыми.  Необходимо их периодическое проветривание.   Изделия должны  храниться при  температуре 10-30 градусов в защищенном от прямого солнечного света месте.

      Размещение  пальто в складских помещениях регламентируется стандартами. Так, расстояние от пола до нижней части полки стеллажа должно быть не менее 0,2м, от отопительных приборов до изделий – не менее 1м, между  стеллажами – не менее 0,7м, от внутренних стен до изделий – не менее 0,2м.

      Для сохранения потребительских свойств  и качества пальто к изделиям должны прилагаться инструкции по уходу  за ними.

         Покупателю предоставляется право  обмена пальто по месту покупки  в течение 14 дней либо получение  уплаченных за возвращенные изделия денег,  если купленные изделия не подошли по фасону, форме, размеру, росту, полноте, расцветке или другим причинам. 

        
 
 
 
 
 
 

Заключение 

         В настоящей курсовой работе  мной были рассмотрены следующие  вопросы: 

• ассортимент женских пальто из шерстяных тканей;
• применяемые материалы;
• размерный ассортимент;
• кодирование пальто;
• потребительские свойства и показатели качества пальто;
• факторы, сохраняющие потребительские свойства пальто.

 

         В последние годы  была проведена большая работа по техническому перевооружению предприятий швейного  производства, осуществлена  комплексная механизация и  автоматизация технологических процессов на многих предприятиях швейной промышленности.

         Важнейшими факторами, влияющими на  формирование потребностей в одежде,  являются ее производство,  материальный и культурный уровень населения, численность населения, его половозрастной и социальный состав, типология, природно-климатические условия.

      На  перспективу предусмотрено создание товаров с учетом дифференциации ассортимента одежды – для детей,  молодежи, лиц пожилого возраста, для спорта, туризма и т.д. Значительное внимание  будет уделяться улучшению художественного оформления тканей, моделированию         и конструированию швейных изделий.

         Однако  существует и ряд проблем.  Дешевый азиатский импорт давно  крушит надежды отечественных  производителей. Объем производства  первого полугодия концерна «Беллегпром»  составил 104,4%, рентабельность –  8,9%, чистая прибыль выросла в 1,6 раза.  Вместе с тем динамика экспорта последних восьми лет составляет чуть более 5% в год, что свидетельствует об отсутствии  коренного перелома в завоевании зарубежных рынков.

         На 1 августа 2007 года запасы на  складах составили 287,9 млрд. руб.  Нехватка оборотных средств составляет 251,2 млрд. руб.   Кроме того, большинство сырья наши предприятия закупают за рубежом (шерсть, хлопок, красители). 

         Можно предложить следующие мероприятия  по улучшению положения отечественных  предприятий легкой промышленности, а именно: активней работать с розничной торговлей,  повышать отдачу фирменных секций, грамотно выстраивать отношения с дилерами, осваивать новые торговые форматы – гипермаркеты.   Важным моментом является обновление технологий.

         Тот факт, что сделанное руками  наших специалистов идет под  зарубежными марками, говорит  о нашем неумении грамотно продавать, неверии в себя, свои возможности. Если в стране нет менеджеров, способных обеспечить белорусским торговым маркам больший успех на рынке, может, пригласить иностранных? Или обучить своих, отправив в зарубежные стажировки?

         Опыт учит: чтобы победить конкурента, нужно изучить и взять, если нужно, на вооружение его методы работы. Тот же Китай выдерживает конкуренцию не только по ценовому фактору. Самые большие преимущества китайских производителей — быстрая реакция, надежность, деловой подход и четкое понимание запросов потребителей. Именно этого больше всего не хватает легкой промышленности Беларуси.  
 
 
 
 
 

Список использованных источников 
 

Учебники, учебные пособия  одного автора: 

1. Брозовский  Д.И. Товароведение непродовольственных  товаров. М., 1984.
2. Демидова Г.А. Товароведение непродовольственных товаров. М., 1988.
3. Капица Г.П. Товароведение непродовольственных товаров.  М., 1985.
4. Козьмич Д.И. Товароведение текстильных, швейных и трикотажных товаров. Киев, 1992. 
5. Николаева М.А. Теоретические основы  товароведения: Учебник для ВУЗов. – М.: НОРМА, 2006. – 448с.
6. Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. — 512 с.

Учебники, учебные пособия  двух и трех авторов:

      7.Сыцко В.Е., Дрозд М.И., Храбан Г.С.  Товароведение 

         непродовольственных товаров. Мн.: Выш. шк., 2006. – 669с.

      8.Брагина Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика и организация. М.:

         ИНФРА, 1997. – 256с.

9. Справочник товароведа (непродовольственные товары): в 3 т.

     Асатурьян и др. М., 1990.  

Законы:

О защите прав потребителей: Закон РБ от 09.01.2002г. №90-З\\ Нац.          Реестр правовой информации РБ. 2002. №10. 
 
 

Классификаторы:

ОК РБ 007-98. Общегосударственный классификатор  Республики Беларусь. Промышленная и  сельскохозяйственная продукция. Часть 1. – Минск: Госстандарт. – 578с.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Приложение А.  Ассортимент женских пальто из шерсти  

 

 

1999