Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2012 в 10:07, курсовая работа
С момента своего возникновения одежда играла не только чисто утилитарную роль, была предметом первой необходимости, но и предоставляла человеку реальную возможность изменить свой облик, улучшить его, скрыть недостатки фигуры и внешности — отражала определенное представление о красоте, т.е. выполняла и эстетическую функцию. Эстетическая функция каждым народом воспринималась по-своему.
Долговечность характеризуется временем работоспособности изделия до его разрушения и зависит от сопротивления физическому износу. Определяется она безотказностью изделия. Срок службы изделий зависит от стойкости одежды к физическому износу, т. е. к различным механическим и физико-химическим воздействиям (истирание, многократное растяжение, изгиб и т. п.).
Социальная долговечность отдельных видов одежды определяется процессом их морального старения. Моральный износ (социальное устаревание) выражается в том, что изделие при сохранении достаточно высоких физических свойств не отвечает изменившимся требованиям потребителей по форме, цвету, фактуре материала или перестает отвечать форме и размерам тела потребителя. Социальная долговечность одежды должна быть оптимальной и обеспечивать высокую общественную эффективность ее использования.
Формоустойчивость - способность одежды быстро восстанавливать первоначальную форму. Она зависит от упругости исходных материалов и их жесткости, наличия упругих прокладочных материалов (флизелин, поролон и др.), конструкции и механической обработки (стежка лацканов, подворотников, поясов и др.).
Большое значение для удобства одежды в процессе ее эксплуатации имеют ремонтопригодность и размероустойчивость.
Ремонтопригодность - возможность повторно использования одежды. Ремонту подлежат швейные изделия, имеющие 10-12% поврежденной местными дефектами площади материалов.
Физическая надежность одежды зависит от стойкости материалов к воздействующим факторам физической среды при транспортировании, хранении и эксплуатации.
Дефекты швейных изделий:
Различают дефекты производственного
и непроизводственного
В процессе изготовления швейных изделий могут возникать дефекты кроя (обуженные, укороченные или перекошенные детали), несовпадение линий рисунка в симметричных деталях изделия из материалов с рисунком, дефекты соединений (швов, строчек, стежков), дефекты влажно-тепловой обработки и заключительных отделочных операций.
Несоблюдение установленных стандартами и техническими условиями правил упаковки, транспортирования и хранения может привести к возникновению дефектов не производственного характера.
Дефекты внешнего вида материалов, встречающиеся в готовых изделиях, подразделяют на местные, расположенные на ограниченном участке материалов (например, в тканях - утолщенные нити, белизна, сбитый рисунок и т. д.), и распространенные, присущие всему изделию или отдельным его деталям.
Контроль качества швейных изделий
Качество швейных изделий
меняется в зависимости от потребностей
общества, которые постоянно изменяются
и растут. Уровень качества швейных
товаров оценивается
В стандартах и технических условиях
указываются технические
Сортность швейных изделий определяют по ограничительной системе; учитываются количество дефектов, размеры и место расположения.
Все швейные изделия по уровню качества делят на три категории: высшую, 1-ю и 2-ю.
Одежда высшей категории может быть только 1-го сорта, обычного качества — 1-го и 2-го.
Сорт швейного изделия зависит от наличия дефектов, посадки изделия на фигуре. Дефекты швейных изделий подразделяют на три группы: дефекты внешнего вида и посадки на фигуре, производственно-швейные дефекты и дефекты применяемых материалов.
В изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются отдельные грубые дефекты внешнего вида и посадки изделия на фигуре, например перекосы на полочках и спинке, расхождение полочек или излишний «заход» одной полочки на другую, натяжение или излишняя посадка лацканов, отклонение рукавов вперед или назад и др.
В каждом изделии 1-го сорта допускается превышение размеров производственно-швейных дефектов, предусмотренных таблицами ГОСТа для 1-го сорта, но не более чем по трем наименованиям. В каждом изделии 2-го сорта может быть превышение размеров производственно-швейных дефектов, предусмотренных соответствующими таблицами ГОСТов для 2-го сорта, но не более чем по пяти наименованиям. Распространенные дефекты внешнего вида материалов в изделиях 1-го сорта не допускаются.
При сортировке швейных
изделий учитывается
Например, если в костюме пиджак 1 -го сорта, а брюки 2-го сорта, то весь комплект 2-го сорта, а скидка устанавливается со стоимости брюк.
В комплектных изделиях сортность изделий определяется отдельно. При этом стоимость пиджака или жакета принимается за 60 %, а брюк или юбки — за 40 % от стоимости всего костюма. Если костюм-тройка, то стоимость пиджака — 50 %, жилета — 15%, брюк-35%.
В комплектных швейных изделиях сортность каждого изделия определяют отдельно и устанавливают по изделию низшего сорта.
В спорных случаях при определении сорта изделия дефекты сравнивают с эталонами дефектов и образцами. Изделия, которые не отвечают требованиям, предъявляемым к сортной продукции, определяют как несортные.
Условия и сроки хранения
Маркировка. Швейные изделия маркируют, прикрепляя к каждому из них товарный ярлык из картона или плотной бумаги. В маркировочном ярлыке указывают следующие реквизиты:
К верхней, одежде, легкому платью, верхним сорочкам кроме товарного ярлыка пришивают тканевую ленту с изображением товарного .знака.
Способы маркировки и места расположения различных видов маркировки на швейных изделиях указаны в ГОСТ 105081—81.
Изделия, относящиеся к верхней одежде, кроме маркировочного ярлыка должны иметь процессные талоны (контрольные), которые пришиваются, с изнаночной стороны. В этих талонах помимо технологических данных, указывают те же реквизиты, что и в маркировочном ярлыке. Все реквизиты на маркировочном и контрольном ярлыках должны быть нанесены печатным способом.
На тканевой ленте, прикрепляемой к изделиям из синтетических и искусственных волокон, а также изготовленным с применением клеевых материалов, указывают процентное содержание химических волокон и условные обозначения методов ухода за изделиями. Изделия с водоотталкивающими пропитками, из дублированных тканей должны иметь дополнительное обозначение — букву К, а из флизилина — букву Ф. Кроме того, к изделиям должны быть приложены инструкции по уходу за ними.
Перед упаковкой изделия
аккуратно складывают. При этом необходимо
помнить о сохранности
В процессе хранения швейные изделия следует защищать от прямых солнечных лучей, пыли, моли, грызунов.
На изделия из светлых тканей надевают матерчатый или полиэтиленовый чехол, предохраняющий их от пыли и других загрязнений.
Швейные изделия необходимо размещать на расстоянии 1,5 м от отопительных систем и 50 см от точек электроосвещения. Проходы между кронштейнами, стеллажами должны быть не менее 70 см. Высота укладки товаров должка отвечать требованиям техники безопасности и охраны труда.
При хранении важное значение имеет, закрепление за определенными изделиями постоянных мест и их индексация. Это позволяет быстро находить и отдавать в торговый зал нужные товары.
Наибольшее значение в формировании качества одежды имеют следующие факторы: качество исходных материалов, процессы производства изделий и технологической обработки.
Тот или иной набор предметов одежды, манера их надевать и носить всегда выполняли социальные, обрядовые, профессиональные, а также знаковые функции: служили знаком радости или печали, торжественности, материального благосостояния, принадлежности к определенной профессии, классу и т.д. В зависимости от назначения одежды выделяется ее главная функция. Так, для специальной одежды - это защитная функция, для нарядной – эстетическая.
Для изготовления швейных изделий применяют ткани, натуральную и искусственную кожу, меховые полуфабрикаты. нетканые утепляющие материалы (ватин, синтепон и др.), подкладочные материалы, отделочные материалы (лента, тесьма и др.) и различную фурнитуру (пуговицы, пряжки, застежки «молнии», кнопки и т.д.).
Процесс производства швейных товаров состоит из основных этапов: моделирования. конструирования, раскройного процесса, пошива швейных изделий.
Каждый из этих этапов связан с формированием определенных свойств, уровня качества и разнообразия ассортимента.
Значение первых двух этапов –
моделирования и
При разработке моделей одежды обеспечение их соответствия предъявляемым требованиям и разнообразие достигаются за счет определенных характеристик (элементов) художественно-технического оформления.
а б в г
Силуэты плечевых изделий: а – прямой; б – полуприлегающий; в – прилегающий; г – свободный, или трапециевидный.
Такими элементами (элементами моделирования) являются: силуэт, форма, пропорции, покрой, композиция, элементы формы, рисунки и цвет материала ритм и др.
Классификация швейных товаров
Характерной чертой научно-технического прогресса на современном этапе является его развитие не только в промышленности, но и в других отраслях народного хозяйства: сельском хозяйстве, на транспорте, в торговле и т.д.
Технологический процесс в торговле в широком понимании представляет собой совокупность способов и средств завершения процессов производства в сфере обращения, перемещения товаров из пунктов производства в районы потребления и их продажи.
Основными принципами организации технологических процессов в непродовольственных магазинах являются:
- комплексный подход
к выработке оптимальных
- соответствие технологии
современному научно
- экономическая эффективность
принятой схемы продажи
- сохранение качества товаров.
Неотъемлемой частью любого технологического процесса в торговле является непосредственное обслуживание покупателей, выступающее одной из основных его функций.
Составные элементы процесса
продажи товаров в
- основные. К ним относятся:
а) предложение товара;