Предпродажная подготовка товаров в магазине

Автор работы: m*********@yandex.ru, 26 Ноября 2011 в 19:06, курсовая работа

Краткое описание

Подготовка товаров к продаже является неотъемлемой частью технологического процесса. Перечислить операции

В торговый зал магазина товары должны поступать полностью подготовленными к продаже. Подготовка товаров к продаже включает ряд операций по доведению товаров до полной готовности для продажи покупателям. Характер и объем этих операций определяются свойствами товара, степенью его готовности к продаже, методами продажи товаров.

Содержание работы

Введение

1. Литературный обзор

1.1. Значение операций по подготовке товаров к продаже

1.2. Характеристика основных и специальных операций по подготовке товаров к продаже

1.3. Особенности подготовки к продаже отдельных групп продовольственных товаров

1.4. Особенности подготовки к продаже отдельных групп непродовольственных товаров

2. Аналитическая часть

2.1. Характеристика торгового объекта

2.2. Характеристика подготовительных операций, выполняемых в торговом объекте

2.3. Анализ качества выполняемых операций по подготовке товаров в торговом объекте и их влияние на культуру торгового обслуживания

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения