Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2011 в 20:41, отчет по практике
В работе представлен подробный отчёт по практике.
Раздел№1 Общее знакомство с торговым предприятием:
1.1.Характеристика торгового предприятия (организационно правовая форма, тип предприятия, специализация, вид торгового здания, принцип размещения, метод продажи)
1.2. Характеристика материально-технической базы предприятия
Раздел№2 Организация труда торгового персонала:
2.1.Структура аппарата торгового предприятия, должностные обязанности торговых работников.
2.2.Порядок приема на работу и увольнения, документальное оформление.
2.3.Виды инструктажей, порядок их проведения и документальное оформление
2.4. Материальная ответственность торговых работников, документальное оформление
2.5.Санитарные правила и правила личной гигиены торговых работников
Раздел№3 Характеристика ассортимента товаров:
3.1. Отделы, группы товаров поставщики, производители
3.2. Анализ соответствия маркировки товаров нормативным требованиям
Раздел№4 Технология торговых процессов:
4.1. Схема торгово-технологического процесса
4.2. Организация доставки (заявки, телефон, Интернет и т.д.)
4.3. Приемка товара
4.4. Хранение товаров
4.5. Подготовка товаров к продаже
4.6. Оформление ценников
4.7. Размещение в торговом зале и выкладка товаров
4.8. Правила продажи товаров
Раздел№5 Анализ качества торгового обслуживания:
5.1. Основные составляющие культуры торговли
5.2. Уголок покупателя
5.3. Книга отзывов и предложений
5.4. Деловая культура торгового работника (правила ведения торговой беседы, внешний вид)
5.5. Обмен и возврат товаров (ненадлежащего, надлежащего качества)
5.6. Контроль за деятельностью торгового предприятия, документальное оформление (внешний и внутренний контроль)
Заключение
Приложения
г)соблюдать
правила по охране труда, производственной
санитарии, гигиене труда и
д)содержать свое рабочее место, оборудование в чистоте, порядке и справном состоянии, а так же соблюдать чистоту в отделе и на территории предприятия;
е)соблюдать установленный порядок хранение материальных ценностей и документов.
Круг обязанностей каждого работника определяется должностными инструкциями, утвержденными приказом директором по согласованию с профкомом.
1.4. Основные обязанности директора или уполномоченного им лица.
Директор или уполномоченные им лица обязаны:
а)правильно организовать труд работников, что бы каждый работал по своей специальности и квалификации, имея закрепленное за ним рабочее место, своевременно до начала поручаемой работы был ознакомлен с установленными заданиями и обеспечен работой в течение всего рабочего дня; обеспечить здоровье и безопасные условия труда;
б)создавать условия для роста производительности труда, путем научной организации труда осуществлять мероприятия по повышению качества труда;
в)постоянно совершенствовать организацию оплаты труда: обеспечивать материальную заинтересованность работников в результате их личного труда и в общих итогах работы, правильное соотношение между ростом производительности труда и ростом заработной платы; обеспечить правильное применение действующих условий оплаты и нормирования труда; выдавать заработную плату в установленные сроки;
г)обеспечивать строгое наблюдение трудовой и производительной дисциплины; устранение потерь рабочего времени, рационального использование трудовых ресурсов; применять меры воздействия к нарушителям трудовой дисциплины, учитывая при этом мнение трудового коллектива;
д)неуклонно соблюдать законодательство о труде и правила охраны труда, улучшать условия труда, обеспечивать надлежащее техническое оборудование всех рабочих мест и создавать на них условия работы, соответствующие правилам по охране труда (правилам по технике безопасности, санитарным нормам и т.д.)
е)принимать необходимые меры по профилактике производственного травматизма, профессиональных и других заболеваний работников;
и)обеспечивать
систематическое повышение
з)создавать трудовому коллективу необходимые условия для выполнения им своих полномочий, способствовать создание в трудовом коллективе деловой, творческой обстановки, обеспечивать участие в управлении предприятием, в полной мере используя собрания трудового коллектива, своевременно рассматривать критические замечания и сообщать им о приятных мерах;
и)внимательно относится к нуждам и запросам работников, оказывать помощь и обеспечивать широкую гласность при решении этих вопросов.
Директор исполняет свои обязанности в соответствующих случаях совместно или по согласованию с профком, с учетом полномочий трудового коллектива.
1.5. Рабочее время и его использование:
Время начала и окончания работы и перерыва для отдыха и питания устанавливается согласно графику сменности, утвержденного директором по согласованию с профкомом с соблюдением установленной продолжительности рабочего времени за неделю или другой учетный период, согласно коллективному договору.
Графики сменности должны быть вывешены на видных местах для ознакомления работников за 3 дня до начала учетного периода.
О начале
и об окончании работы на
предприятии, а так же о
Директор обязан организовать учет явки на работу и ухода с работы работника, появившегося на работе в не трезвом виде, директор или уполномоченное им лицо не допускает к работе в данный рабочий день.
Сверхурочные
работы, как правило, не допускаются.
Применение сверхурочных работ
директором может
а) отвлекать
работников от их непосредственной работы,
вызывать их или снимать с работы
для выполнения общественных обязанностей
и проведения разного рода мероприятий,
не связанных с производственной деятельностью;
б) создавать собрания, заседания и всякого
рода совещания по общественным делам.
Очередность предоставления ежегодных
отпусков устанавливается по согласованию
с профгруппоргом, с учетом необходимости
обеспечения нормального хода работы
предприятия и благоприятных условий
для отдыха работников. График отпусков
составляется на каждый календарный год,
не позднее 5 января текущего года и доводиться
до сведения всех работников в письменной
форме.
1.6. Поощрения за успехи в работе:
За добросовестное выполнение трудовых обязанностей продолжительную и безупречную работу применяются следующие поощрения:
При применении мер поощрения обеспечивается сочетание морального и материального стимулирования труда. Поощрения применяются по согласованию с профгруппоргом. Поощрения объявляются приказом в торжественной обстановке и заносится в трудовые книжки работников в соответствии с инструкцией.
1.7. Ответственность
за нарушение трудовой
Нарушение трудовой дисциплины, т.е. не использование или не надлежащее исполнение по вине работника возложенных на него трудовых обязанностей и настоящих Правил внутреннего трудового распорядка влечет за собой применение дисциплинарного общественного воздействия, а так же применение иных мер, предусмотренных действующим законодательством. За нарушение трудовой дисциплины директор применяет следующие взыскания:
Увольнение в качестве дисциплинарного взыскания, может быть применено за систематическое использование работником без уважительной причины обязанностей, возложенных на него трудовым договором или правилами внутреннего распорядка, если к работнику ранее применялись меры дисциплинарного или общественного взыскания, за прогулы ( в т. ч. за отсутствие на работе более 3-х часов в течении рабочего дня) без уважительной причины, а так же за появление на работе в не трезвом виде.
Прогулом считается не явка без уважительной причины в течении рабочего дня. Равным образом считаться прогульщиками работники, отсутствующие на работе более 3-х часов в течении рабочего дня без уважительных причин, и к ним применяются так же меры ответственности, какие устанавливаются за прогул
Информация о работе Отчет по учебной практике магазина «Фокстрот»