Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2011 в 19:19, отчет по практике
Ознакомительная практика - обязательный этап при подготовке специалистов в области товароведения. Целью практики является закрепление теоретических знаний и применение их на практике. Для прохождения практики была выбрана торговая сеть Монетка г. Курган, задача которой заключается в следующем: удовлетворение различных потребностей потребителя и осуществление производственной деятельности для получения прибыли.
Введение 3
Характеристика торгового предприятия 4
Собственная торговая марка 6
Структура административно-технического и хозяйственного управления 7
Структура торговых и неторговых площадей 9
Торговый процесс предприятия 10
Структура товарооборота 13
Приемка, хранение и реализация товаров 15
Организация и документальное оформление приемки товаров 18
Подготовка товаров к отпуску и реализации 19
Заключение