Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2012 в 17:18, отчет по практике
Цель практики: закрепление и углубление теоретических знаний и приобретении необходимых навыков обоснования и принятия организационных, коммерческих решений, управленческих и хозяйственных задач на уровне предприятий торговли
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи, которые подлежат решению:
- рассмотреть и дать характеристику предприятия, месторасположение, специализация и типизация, режим работы;
- дать характеристику устройства и планировки торгового предприятия, схема внутренней планировки. Эффективность использования торговой площади (коэффициенты установочной и экспозиционной площадей).
-изучить организацию торгово-технологического процесса, описание основных его операций;
- изучить организацию работы расчетных узлов. Работа на кассовом аппарате, порядок снятия показаний счетчиков кассовых аппаратов, их проверка, составление отчета кассира,
-дать характеристику размещения и выкладки товаров;
- изучитьпорядок приемки товаров в торговом предприятии по количеству и качеству; его соответствие действующим нормативным актам,
-дать характеристику организации рекламной и информационной деятельности в торговом предприятии ,оформление торгового зала;