Организация продаж товаров на рынке

УО «Полоцкий торгово-технологический колледж» Белкоопсоюза

Курсовая работа

по дисциплине «Организация и технология торговли»

на тему «Организация продаж товаров на рынке»

___________________

ПОЛОЦК, 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Организация торговли на рынках

Правила торговли на рынках Республики Беларусь

Общие положения

Режим работы рынка

Права и обязанности органа управления рынка

Порядок предоставления торговых мест на рынке

Права и обязанности продавцов

Требования к организации торгового процесса на рынке

Ответственность и контроль за работой рынков

Основными направлениями работы рынков являются

Глава 2. Положение об организации торговли на рынках города Полоцка

Заключение

Список используемых источников

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 6

Приложение 7

Введение

Основы организации торговли

Торговля является одной из важнейших сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предпри­ятий и населения.

Процессы хозяйственной деятельности, основанные на разделении и кооперации труда, в любой отрасли народного хозяйства, в том числе и в торговле, нуждаются в определенной организации.

Сущность организации состоит в упорядочении взаимодействий различных сторон и аспектов материальной деятельности людей, направленных на достижение определенных целей. В современных условиях требования к организации торговли возрастают в связи с расширением ассортимента, усложнением хозяйственных связей с другими отраслями народного хозяйства, широким внедрением в торговлю достижений научно-технического прогресса, расширением географии производства, развитием и совершенствованием материально-технической базы торговли.

Главная цель развития торговой отрасли состоит в дальнейшем совершенствовании ее деятельности, обеспечении платежеспособного спроса различных категорий населения высококачественными товарами и услугами в широком ассортименте, активном продвижении отечественных товаром на внутренний рынок.

Для достижения этой цели требуется решение следующих задач:

реформирование управления и отношений собственности, формирование эффективной системы государственного регулирования деятельности предприятий и организаций торговли через инвестиционную, финансово-кредитную политику, управление государственной долей собственности;

формирование нормативно-правовой базы развития торговли;

развитие инфраструктуры торговли и товарных рым ков;

формирование современного технически оснащенного оптового звена, поддержка малого и среднего бизнеса;

развитие конкуренции;

создание благоприятных условий для импорта на монополизированные товарные рынки и защиты внутренним рынка при наличии на нем достаточной конкуренции между отечественными производителями;

снижение общего уровня издержек и цен в процессе товарооборота;

развитие системы защиты прав потребителей, ужесточение механизма сертификации и стандартизации товаром, защита рынка от недоброкачественного импорта.

Основным организационно-хозяйственным звеном торговли является торговое предприятие.

Правовое положение, основы организации и деятельности предприятий, включая и торговые, определяются Законом Республики Беларусь «О предприятиях в Республике Беларусь».

Глава 1. Организация торговли на рынках

Рынок - специально отведенное место с созданными на нем надлежащими условиями для продажи гражданами и хозяйствующими  субъектами  сельскохозяйственной  продукции, дикорастущих плодов и ягод, непродовольственных товаров, в том числе собственного изготовления (производ­ства), а также с созданными для граждан необходимыми удобствами в их приобретении.

Организация торговли на рынках регламентируется Пра­вилами торговли на рынках Республики Беларусь, утвер­жденными Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 8 июля 1998 г., № 100, СанПиН 13-119-РБ-99. Организация и проведение рыночной торговли продовольст­венным сырьем и пищевыми продуктами в Республике Бела­русь определяется Постановлением Главного санитарного врача Республики Беларусь от 29 апреля 1999 г., №19.  Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 12 декабря 2003 г. № 1623

Правила торговли на рынках Республики Беларусь

Общие положения

Правила регулируют отношения, возникающие между юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по управлению рынками, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими розничную торговлю на рынках на предоставленных им органом управления рынка торговых местах на рынке, иными физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на рынках, а также покупателями.

В Правилах применяются следующие основные понятия и их определения:

рынок – имущественный комплекс, включающий специально отведенный участок (территорию) с расположенными на нем зданиями, сооружениями, оборудованием, предназначенный для осуществления юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и иными физическими лицами торговли сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами, ягодами и иными продовольственными и непродовольственными товарами, а также животными;

торговая зона – часть территории рынка, предназначенная для торговли определенными группами товаров;

торговое место на рынке – часть торгового прилавка, торгового ряда или территории рынка для установки передвижных средств развозной и разносной торговли, необходимая для выкладки и продажи товаров и ведения единого учета поступления и продажи товаров;

торговый ряд – совокупность торговых мест на рынке, расположенных в одну линию и функционирующих только во взаимосвязи;

орган управления рынка – юридические лица или индивидуальные предприниматели, являющиеся собственниками или пользователями земельного участка с расположенным на нем рынком, осуществляющие контроль, организацию работы рынка, предоставляющие торговые места на рынке для продажи товаров и оказывающие продавцам услуги, связанные с такой продажей;

товар – это любой, не изъятый из гражданского оборота продукт производственно-экономической деятельности в материально-вещественной форме;

магазин – капитальное стационарное строение или его часть, оснащены торговым оборудованием, инвентарем, а также измерительными приборами, предназначены для продажи товаров покупателям и обеспечены торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями по установленным уполномоченным органом нормам, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже;

киоск – это оснащенное торговым оборудованием, инвентарем, а также измерительными приборами некапитальное переносное строение, установленное на специально отведенном администрацией рынка земельном участке и предназначенное для розничной реализации потребительских товаров;

палатка – это легко возводимое строение из сборно-разборных конструкций, оснащенное прилавком, инвентарем, а также измерительными приборами, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, установленное на специально определенном месте, на площади которого размещен товарный запас на один день торговли;

торговый мини-рынок – это рынок, количество торговых мест которого не превышает 25, предназначенный для продажи товаров штучно в заводской упаковке (таре), а также товаров, не требующих специальных условий хранения товаров;

продавец – юридическое лицо, индивидуальный предприниматель, иное физическое лицо, не осуществляющее предпринимательскую деятельность, реализующее товары на предоставленном в установленном порядке органом управления рынка торговом месте на рынке;

физическое лицо – гражданин Республики Беларусь, иностранный гражданин, лицо без гражданства;

работник продавца – физическое лицо, привлеченное для продажи товаров юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем на основе трудового или гражданско-правового договора;

торговый инвентарь – предметы, предназначенные для осуществления торговой деятельности;

животные – живые дикие, домашние животные и животные-компаньоны (млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся, земноводные, рыбы, а также моллюски, насекомые и другие).

Правила распространяются на деятельность органов управления рынками, расположенными на территории Республики Беларусь, и продавцов.

Деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих продажу товаров на территории рынка в торговых объектах, не являющихся торговыми местами на рынке, настоящими Правилами не регулируется, если иное не установлено Правительством Республики Беларусь.

Орган управления рынка создает рынок с согласия местных исполнительных и распорядительных органов в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Режим работы рынка

Режим работы рынка устанавливается органом управления рынка по согласованию с соответствующим местным исполнительным и распорядительным органом.

В случае временного приостановления деятельности рынка (для проведения ремонта, плановых санитарных дней и в иных случаях) орган управления рынка за 5 дней до проведения намеченных мероприятий информирует местный исполнительный и распорядительный орган по месту нахождения рынка, а также продавцов и покупателей через средства массовой информации, объявление, размещаемое в доступном месте, о причинах и периоде приостановления деятельности рынка. В случае приостановления деятельности рынка для выполнения экстренных мероприятий при аварийных и чрезвычайных ситуациях информация до сведения продавцов, покупателей, местного исполнительного и распорядительного органа по месту нахождения рынка доводится незамедлительно.

В зависимости от ассортимента реализуемых товаров рынок может быть:

продовольственным - рынок, на котором осуществляется торговля продовольственными товарами, сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами и ягодами;

вещевым - рынок, на котором осуществляется торговля непродовольственными товарами. Вещевой рынок может быть специализированным (автомобильный, строительных материалов, аудио-, видеопродукции и другие);

зооботаническим - рынок, на котором осуществляется торговля животными и другими товарами в соответствии с требованиями согласно приложению 1 к настоящим Правилам;

смешанным - рынок, на котором осуществляется торговля различным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров и (или) сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами и ягодами, а также животными.

Ассортимент реализуемых на рынке товаров, схема расположения торговых зон и торговых мест на рынке определяются органом управления рынка по согласованию с местным исполнительным и распорядительным органом по месту нахождения рынка, с органом государственного пожарного надзора, а для продовольственных, зооботанических и смешанных рынков - также с органами государственного санитарного и ветеринарного надзора.

Виды деятельности, которые в соответствии с законодательством подлежат лицензированию, осуществляются на рынке юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями при наличии соответствующего специального разрешения (лицензии).

При входе на рынок размещается вывеска с указанием его наименования (при его наличии), наименования органа управления рынка и режима работы рынка.

На вывеске рынка, организованного индивидуальным предпринимателем, должна быть также предоставлена информация о его фамилии, имени, отчестве, дате и номере свидетельства о государственной регистрации и наименовании органа, осуществившего его государственную регистрацию.

На территории рынка в доступных для покупателей местах должны быть установлены указатели торговых зон, а также информационные стенды, где для сведения продавцов и покупателей размещаются:

     схема размещения торговых зон, объектов торговли, общественного питания и услуг, административных помещений, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, контрольных весов, автостоянки, туалета, специально предназначенных для курения мест и других объектов;

     схема эвакуации при возникновении аварийных и чрезвычайных ситуаций на рынке;

     информация, предусмотренная пунктом 9 настоящих Правил;

     копии Закона Республики Беларусь от 9 января 2002 года "О защите прав потребителей" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2002 г., N 10, 2/839) и настоящих Правил либо извлечений из них;

     информация о порядке и условиях предоставления торговых мест на рынке и дополнительных услуг, размерах платы за их предоставление;