Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2011 в 17:15, контрольная работа
Вопрос 1. Качество товаров: основные понятия, классификация свойств и показателей
Вопрос 2. Особенности хим состава, пищевая ценность и классификация свежих плодов и овощей.