Экспертиза качества холодильников

Конструкция холодильных приборов должна обеспечивать удобство пользования  ими на всех стадиях эксплуатации: загрузки и выгрузки продуктов, при  работе с элементами оборудования камеры и двери, управлении режимами работы, размораживании испарителей. Для удобства эксплуатации могут использоваться элементы комфортности.

Дверь холодильных приборов должна открываться при приложении к  ручке силы от 5 до 70 Н.

При открывании двери на угол более 90° полки, сосуды, корзины, лотки  должны свободно извлекаться, при этом в проеме ширина холодильника не должна увеличиваться более чем на 15 мм.

Полки должны плотно лежать на опорах, не качаясь и не деформируясь после  загрузки более чем на 2 мм.

Конструкцией холодильника должна быть предусмотрена возможность  сбора воды, стекающей при оттаивании.

Требования к надежности холодильных  приборов определяются показателями наработки  на отказ и средним сроком службы.

 

3.2.Требования  к качеству стиральных машин

По степени защиты от поражения  электрическим током стиральные машины изготовляют I и II классов, что  обеспечивает надежную защиту.

По степени защиты от действия влаги  стиральные машины должны быть влагозащищенного или водонепронициемого исполнения.

Эксплуатационные параметры должны обеспечивать установку любой машины в типовых ванных комнатах. Машины всех типов, кроме типа СМ, должны иметь реле времени, задающее время работы, или аналогичное устройство, а также насос для откачки моющего раствора.

Все типы машин, кроме типа СМА, должны снабжаться уровнемером или иметь  указатель уровня заполнения бака. Конструкция стиральной машины не должна допускать выброса моющего раствора из бака при закрытой крышке во время  работы. Если стиральная машина оснащена электронагревателем, то он должен предусматривать  автоматическое отключение при достижении заданной температуры.

Машины массой более 15 кг, кроме  машин типа СМА, должны свободно перемещаться по полу без его повреждения.

Машины всех типов должны снабжаться несъемным соединительным шнуром, длина  которого должна быть 3 м. Для укладки  шнура в нерабочем положении  должно быть предусмотрено специальное  устройство.

Конструкция машины должна предусматривать  полный слив жидкости за время не более 2 мин.

Соединение деталей и узлов  машины, соприкасающихся с моющим раствором, должны быть водонепроницаемыми.

Средний ресурс машины должен быть не менее 1200 ч, гарантийный срок эксплуатации не менее 12 мес.

 

3.3.Требования  к качеству пылесосов

Общими для всех типов пылесосов  являются следующие требования: эффективность  пылеудержания — не менее 97%; выключатель пылесоса должен выдерживать не менее 2500 включений—выключений; должно предусматриваться устройство для хранения шнура; эмалевое покрытие наружных поверхностей должно быть равномерным, без отслаиваний и разрывов; удлинители воздуховодов должны быть изготовлены из алюминиевых сплавов или ударопрочных пластмасс.

Удлинители из алюминиевых сплавов  должны иметь наружный диаметр 30 мм и толщину стенки не менее 1 мм. Соединение удлинителей должно осуществляться с помощью конуса или фиксатора, обеспечивающего плотность соединения и удобство разъединения.

Пылесосы напольного исполнения должны иметь соединительный шнур длиной 6 м, для типа ПР-100 — 4 м, для ПР-70 — 2 м. В пылесосах, имеющих устройство автоматической намотки шнура, допускается  длина шнура 5±0,15 м.

В торговле контроль качества электробытовых машин проводят либо в процессе продажи  в розничной торговой сети (электропылесосы, стиральные машины), либо при их установке  у потребителя (холодильники и морозильники, стиральные машины). При этом используется упрощенная методика, которая сводится к проведению следующих операций: проверке сопроводительной документации; проверке маркировки; проверке заводского и паспортного номеров; проверке комплектности; проверке внешнего вида; проверке аппарата в эксплуатации. Специфическими этапами характеризуется  проверка электробытовых машин в  эксплуатации.

При проверке качества холодильников  устанавливают: плотность прилегания двери; срабатывание лампы, освещающей камеру, на включение и отключение, работоспособность. При проверке работоспособности  необходимо проверять не только работу электродвигателя с компрессором (или  нагревательного элемента), но и  термореле (включение и отключение).

Проверку качества холодильников  производят непосредственно при  продаже холодильников конечному  потребителю. Большинство крупных  торговых предприятий в настоящее  время осуществляет бесплатную доставку холодильников и их установку  на дому у покупателя. При этом производят и проверку их работоспособности.

При проверке работоспособности стиральных машин обращают внимание на возможность  выполнения всех предусмотренных в  данной модели режимов: налива и слива  воды; вращения барабана или активатора; нагрева моющего раствора; отжима белья и т. д.

При проверке работоспособности пылесосов  проверяют возможность присоединения  всех насадок, удлинителей; срабатывание устройства автонамотки шнура; индикатора заполнения пылесборника; проверку работы электродвигателя при всех значениях  мощности.

 

2.ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ХОЛОДИЛЬНИКОВ

 

2.1. Практическая часть

 

Показатели качества холодильного оборудования и методы их определения

Основные параметры и  размеры

Номинальный общий объем  холодильных приборов должен быть:

-холодильников абсорбционных  80…320 дм³;

-холодильников компрессионных 120….450 дм³;

-морозильников 80…300дм³;

-холодильников-морозильников  200….450 дм³

Предельное отклонение от номинального значения общего объема минус 3%, отклонения в сторону увеличения не ограничиваются.

Полезный объем НТО, НТК  или МК определяют путем измерения  объема пространства, пригодного для  хранения замороженных продуктов. Шириной  НТО, НТК или МК считается расстояние между вертикальными плоскостями, ограничивающими его справа и  слева; глубиной - расстояние между  вертикальными плоскостями, ограничивающими  НТО,НТК или МК спереди и сзади; высотой - расстояние между вертикальными плоскостями, ограничивающими его сверху и снизу. Объем измеряют в кубических дециметрах, линейные размеры определяют с абсолютной погрешностью +-1 мм.

Температура в холодильной  камере на одной из установок терморегулятора  в зависимости от класса холодильника должна соответствовать значениям указанным в ГОСТ 16317-87, с 3, таблица 2. При этом температура в НТО должна быть не выше одного из приведенных значений: минус: С, минус 12 С. Минус 18 С, в НТК, МК не выше минус 18С, а в холодильной камере ни в одной их трех точек, указанных в приложении ГОСТ 16317-87, не должна выходить за пределы , указанные в ГОСТ 16317-87, с 3, таблица 2

Температуру холодильной  камеры бытового холодильника следует  измерять в установившемся состоянии  в трех точках. За температуру берется  среднеарифметическое 3^х показателей. Они устанавливаются путем помещения специальных пакетов, в данном случае с водой(765 г). Допускается использование других наполнителей. После установки термочувствительных элементов возможное нарушение герметичности двери следует устранить.

Холодильные приборы должны иметь следующие размеры, мм:

Ширина….480; 580; 600;

Глубина….600;

Высота….850…2100;

Высота холодильников  и морозильников типа «стола»….850.

Испытания на соответствие размерным характеристикам проводят следующим образом: используя измерительные  приборы, измеряется глубина ширина высота.

Условное обозначение  ХП, предназначенных для нужд народного  хозяйства, должно соответствовать  следующей структуре:

Наименование X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 где 

X1 – наименование модели

Х2- группа сложности(через дефис)

Х3 – порядковый номер  модели

Х4- порядковый номер модификации

Х5- тип холодильного прибора(по назначению холода)

Х6- общий (брутто) объем (через дифис)

Х7- общий (брутто) объем  НТО, НТК или МК(через дробь)

Х8- климатическое исполнение по ГОСТ 15150 и класс

Х9- обозначение настоящего стандарта

Плотность примыкания заднего  торца сервировочной плоскости  к вертикальной стенке определяется следующим образом: холодильный  прибор устанавливают вплотную к  поверхности, имитирующей стену  кривизной не более 1мм, и измеряют зазор по всей длине примыкания, который не должен превышать 5мм.

Проверка материалов и  покрытий холодильного прибора осуществляется путем сопоставления номенклатуры материалов и покрытий, примененных  для деталей, соприкасающихся во время эксплуатации с продуктами питания, с Перечнем материалов и  покрытий, разрешенным Главным санитарно- эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения. В данной работе будет использовано Постановление Главного государственного санитарного врача по Санкт-Петербургу от 27.03.98 N 5 "О введении "санитарных правил по выпуску, реализации, использованию материалов, изделий из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами сп 2.3.3.-001-98".90(см. в приложениях). На материалы и покрытия отсутствующие в перечне, должно быть разрешение Минздрава.

Запах в холодильных  приборах следует определять не менее  чем через 10 суток после их изготовления. ХП вымытый чистой водой и вытертый насухо должен работать не менее 48 ч при температуре окружающего воздуха 20 С.После этого в центре холодильной камеры помещают открытую стеклянную или фарфоровую чашку диаметром от 100 до 120 мм содержащую 0,10 дм ³ чистой воды, гладкую стеклянную пластинку с кусочком несоленого масла высшего сорта толщиной 3-5мм, массой 10-20 г, а т.ж. герметично закупоренные образцы масла и воды. После 48 часов хранения их извлекают и в месте, без посторонних запахов хранят до достижения температуры 20 ⁰С. После чего проверяют отсутствие запаха в сравнении с контрольными образцами.

При испытании на отсутствие запаха в работающим морозильниках, НТК или МК, образцы масла хранят не менее 96 ч.

Результаты испытаний  считают положительными, если среднеарифметическое интенсивности запаха определенное по таблице 14 Гост 16317-87 с. 14 не превышает  одно балла. При оценке свыше одного балла проводиться повторная  проверка согласно Госту 16717-87 п.п. 511. Результат повторного испытания считают окончательным.

Уплотнитель двери холодильного прибора пр закрытии двери должен прилегать к корпусу шкафа по всему периметру.

При открывании двери Холодильной  камеры должно включаться освещение. При  закрытии двери – выключение.

При открытой на угол 90 градусов С двери полки сосуды, корзины находящиеся в холодильном приборе, должны извлекаться, а дверка НТО свободно открываться.

Полки на опорах внутри хп должны лежать, не качаясь.

3. Характеристика образца по органолептическим показателям качества Hotpoint-Ariston RMB 12002(далее образец №1)

Испытуемый образцы №1 был подвергнуты испытаниям, указанным выше.

Испытание №1 Номинальный  объем

Согласно методике испытания  был измерен объем образцов, в  таблице 13 приведены результаты.

Таблица1.

Место измерения объема	Образец №1,л	Стандартный показатель в соответствии с ГОСТ 1631787,л
Объем холодильной камеры Объем морозильной камеры Общий объем(сумма)	235 128 363	120…450 80…300 200…450

 

Из полученных данных, приведенных  в таблице1 видно, что наибольший обьем приходиться на холодильный отдел, и не смотря на разницу в общем объеме, оба образца пользуются спросом. Хотя, наибольший объем холодильной камеры позволяет установить дополнительную полку, или оставить большое пространство, для возможности размещения больших продуктов питания. Данные образцы соответствуют параметрам ГОСТа.

Испытание №2 Температура  морозильной и холодильной камеры

Посредством помещения  пакетов с водой в три точки  холодильной камеры и морозильной, через два часа, после извлечения образцов температуру основную брали  с самого теплого пакета. И так  все три пакета имели температуру 11⁰ С, что согласно ГОСТ является хорошим параметром, а пакеты из Морозильной камеры имели температуру 18⁰ С, что тоже соответствует Стандарту.

Испытание №3 Габаритны  размеры