Умеренная обрезка, опрыскивание нитратом кальция или хлористым кальцием (0,5%-ным)

Своевременный съем, оптимальная влажность при хранении, быстрое охлаждение после съема

Своевременный съем, оптимальная влажность при хранении

Хранение при температуре не ниже 2°С

 

     2. Анализ биологических  особенностей возбудителя

  2.1. Монилиоз семечковых

 

      Монилиоз  семечковых. В европейской части РФ монилиоз вызывает гриб Monilia fructigena Pers. из порядка Гифомицеты у которых Конидии — одноклеточные и многоклеточные, с поперечными и продольными перегородками, овальные, эллипсоидальные, нитевидные или иной формы. Они могут быть по-разному расположены на конидиеносцах: поодиночке, в головках, цепочках. Мицелий, конидиеносцы и конидии могут быть бесцветными и окрашенными.

      Гифомицеты  широко распространены в природе. Они  входят в многочисленные экологические  группы грибов: почвенных, ксилофильных (обитающие на древесине), паразитов  растений, хищных (улавливающих микроскопических животных и питающихся ими), водных, микофильных (обитающих как паразиты на других грибах), энтомофильных (паразитирующих на насекомых) и других.

      К Гифомицетам относится большое  число фитопатогенных видов, вызывающих болезни многих сельскохозяйственных культур: картофеля, свеклы, льна, хлопчатника, овощных, плодовых и декоративных растений. Многие виды вызывают порчу кормов и продуктов питания.

      Гифомицеты  подразделяют на четыре семейства, различающихся  по характеру распределения конидиеносцев, а также по окраске конидиеносцев  и конидий: монилиевые, демациевые, стильбелловые и туберкуляриевые.

      Семейство Монилиевые (Moniliaceae). У представителей этого семейства мицелий, конидиеносцы и конидии бесцветные, иногда конидии могут быть окрашены, но мицелий и конидиеносцы бесцветные всегда.

      Семейство включает множество родов и видов. Главнейшие из них следующие. 

      Род монилия ( Monilia). Мицелий у грибов этого рода эндогенный, выступает  на поверхность в виде плотных  пучков гиф. Конидии формируются  в цепочках, а затем распадаются на отдельные клетки.

      Наиболее  вредоносные виды  M. fructigena, M. cineria Bon., M. mali Whetzel.  -

      вызывают  соответственно плодовую гниль семечковых, серую плодовую гниль косточковых и монилиальный ожог яблони (рис. 1).

     

 

Рис. 1. Симптомы заболеваний, вызываемых грибами рода монилия.                                                  

а-серая гниль  косточковых; б - монилиальный ожог яблони, в - плодовая гниль семечковых. 

      Болезнь поражает в основном плоды яблони и груши и начинается с небольшого бурого пятна, которое быстро разрастается и охватывает весь плод.

      Мякоть  размягчается, становится бурой и  теряет вкусовые качества. Вскоре на поверхности  пятна появляются спороносящие подушечки. При низких или высоких температурах и большой сухости воздуха плоды чернеют, мумифицируются.

      Часть сморщенных мумифицированных плодов остается висеть на дереве и служит источником инфекции. Мицелий внутри плода равномерно распространяется во все стороны от места проникновения гриба. Поэтому подушечки располагаются концентрическими кругами.

      На  рис. 2. представлены биологический  и инфекционный циклы развития плодовой гнили.

      Плодовая  гниль чрезвычайно вредоносна. По недобору урожая, а в последующем  по порче собранных плодов она превосходит паршу. В центральных и южных областях страны в отдельных хозяйствах недобор урожая или потери при хранении достигают 50%.

      Зимует  возбудитель болезни в виде мицелия  в зараженных плодах, на земле и деревьях. Весной на плодах появляется конидиальное спороношение, которое разносится ветром, дождем, или насекомыми. Заражаются плоды только через механические повреждения, которые могут быть вызваны казаркой, плодожоркой, птицами, градом.

      Конидии прорастают в капле воды или при  высокой относительной влажности воздуха. Оптимальная температура для развития гриба 24...28° С. Инкубационный период до появления бурого пятна занимает всего 3...5 дней, а до периода спороношения — 8... 10 дней. Короткий инкубационный период позволяет возбудителю в летне-осенний период сформировать большое число поколений. При наличии оптимальных погодных условий и механических повреждении возможны вспышки болезни.

      Особенно  большой вред плодовая гниль наносит  садам центральных и южных  областей европейской части РФ ( Пересыпкин В.Ф., 1974).

2.2 Парша яблони

 

      Возбудитель болезни — гриб Venturia inaequalis (Cke.) Wint — поражает яблоню, Venturia pirina (Bref.) Aderh. паразитирует на груше, относятся к сумчатым грибам. Кроме сумчатой стадии у паразитов имеется конидиальная стадия, которая относится к несовершенным грибам и носит название Fusicladiuni dendriticum (Wallr.) Fckl. u F. pirinum Fckl.

      Гриб  поражает листья, плоды . На листьях  вскоре после их распускания появляются светлые маслянистые пятна, в дальнейшем пятна темнеют, покрываются темным бархатистым налетом, представляющим собой конидиальное спороношение гриба. Величина пятен в значительной степени зависит от сорта и погодных условий. У восприимчивых сортов пятна крупнее, налет обильнее. Наблюдается также поражение черешков и плодоножек, что приводит к преждевременному опа-дению листьев. образуются серо-черные округлые пятна. Пораженная ткань пробковеет, иногда растрескивается.

 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      рис. 2.  
Если поражение плода произошло рано, наблюдается его деформация, однобокость. Развитие парши на плодах происходит   и в период хранения.               

      На  побегах в результате поражения  их паршой наблюдя утолщение и  растрескивание коры, они плохо зимуют, а при силном поражении отмирают.

      Зимует  гриб на опавших зараженных листьях, где он образует в пораженной ткани сумчатую стадию в виде плодовых   тел  псевдотециев. Псевдотеции содержат многочисленные сумки,  из которых находится 8 спор. Сумкоспоры двухклеточные зеленоватые, созревают весной и летом, хотя плодовые тела закладываются осенью. Выбрасывание сумкоспор из псевдотециев может  происходить в первые теплые дни, но при обязательном увлажнении и набухании листьев. Созревание плодовых тел и выбрасывав сумкоспор носит затяжной характер, так как они созревают не  одновременно, а в иные годы в течение нескольких месяцев. В течение лета образуется несколько поколений конидиального спороношения ( рис. 3).

      Для развития и распространения парши  большое значение  имеют влажность  и температура воздуха. Оптимальной  температурой считается 16...22° С. Инкубационный  период при этом равен 10...14 дням, при 10...16° С равен 13...20 дням ( рис. 4).

      У груши источником первичной инфекции, помимо перезн вавших листьев, могут  быть и побеги, где гриб сохраняется  в виде  мицелия

      Возбудители парши узкоспециализированы, приурочены только к своим питающимся растениям.

      Парша яблони и груши весьма вредоносна. При сильном поражении вызывает преждевременное увядание листьев, плоды теряют свои товарные качества, плохо сохраняются.

      Распространена  парша повсеместно. Большой вред приносит в районах высокого увлажнения. В отдельные годы болезнь имеет сильное развитие почти во всех районах европейской части РФ.

       

 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      рис. 3

 

       рис. 4. 
 

Таблица 1 

Распространенность  и вредоносность болезней яблони 

 

• -  отсутствует
• + встречается незначительно, ниже ЭПВ
• ++ встречается ежегодно, но не всегда вредоносно
• +++ имеет широкое распространение и вредоносность

 

 

Таблица 2

Паразитологическая  характеристика возбудителей 

 

 

Таблица 3

Особенности патологических процессов на люцерне  в связи с уровнем паразитизма