Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2011 в 16:34, курсовая работа
Современный рынок шампуней широк и разнообразен. Целью данной работы является изучение ассортимента шампуней. Для выполнения цели поставлены следующие задачи:
Осветить состояние рынка шампуней;
Изучить классификацию и характеристику ассортимента шампуней;
Обозначить перспективы развития ассортимента шампуней;
Проанализировать ассортимент шампуней в магазине «Пигмалион»;
Провести опрос покупателей с целью оценки ассортимента шампуней в магазине «Пигмалион»
Разработать рекомендации по улучшению ассортимента шампуней в магазине «Пигмалион».
Для выполнения задач использованы теоретические, статистические и социологические методы.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1. Факторы, формирующие ассортимент шампуней……………………………4
1.1 Состояние рынка шампуней…………………………………………...4
1.2 Классификация и характеристика ассортимента шампуней………...7
1.3 Перспективы развития ассортимента шампуней…………………….8
2. Анализ ассортимента шампуней в магазине «Пигмалион»………………..10
2.1 Характеристика магазина «Пигмалион»…………………………….10
2.2 Анализ ассортимента по основным показателям…………………...10
2.3 Анализ структуры ассортимента…………………………………….14
3. Потребительская оценка ассортимента шампуней…………………………19
3.1 Методика потребительской оценки………………………………….19
3.2 Анализ анкетного опроса……………………………………………..20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………26
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….27