Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 13:59, статья
белки — необходимые компоненты всех живых организмов, они участвуют в большинстве жизненных процессов клетки. Белки осуществляют обмен веществ и энергетические превращения. Белки входят в состав клеточных структур — органелл, секретируются во внеклеточное пространство для обмена сигналами между клетками, гидролиза пищи и образования межклеточного вещества.
Каталитическая функция (катализ различных химических реакций. Ферменты — группа белков, обладающая специфическими каталитическими свойствами, то есть каждый фермент катализирует одну или несколько сходных реакций)
Структурная функция (Структурные белки придают форму клеткам и многим органоидам и участвуют в изменении формы клеток)
Защитная функция (Физическая защита. В ней принимает участие коллаген . Химическая защита. Иммунная защита. Белки, входящие в состав крови и других биологических жидкостей, участвуют в защитном ответе организма на повреждение)
Регуляторная функция (Белковые малекулы регулируют транскрипцию, трансляцию, сплайсинг, а также активность других белков и др.)
Сигнальная функция (способность белков служить сигнальными веществами, передавая сигналы между клетками, тканями, о́рганами и разными организмами.)
Транспортная функция (Растворимые белки, участвующие в транспорте малых молекул)
Запасная (резервная) функция (запасаются в качестве источника энергии)
Рецепторная функция (Одна часть молекулы рецептора воспринимает сигнал, а ждугие стимулы)
Моторная (двигательная) функция (Целый класс моторных белков обеспечивает движения организма, например, сокращение мышц)