Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2012 в 23:03, курсовая работа
Целью данной работы является изучение горьких веществ( Amara) и область их применения.
Для достижения поставленной цели необходимо поставить следующие задачи:
1.изучить теоретические основы горечей- веществ терпеновой природы;
2. лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее горечи;
1.Введение…………………………………………………………………………………………………………3
2. Биосинтез:
2.1 терпеноидов…………………………………………………………………………………………..5
2.2 иридоидов……………………………………………………………………………………………….8
3. Классификация горечей…………………………………………………………………………………9
4. Общая характеристика горечей……………………………………………………………………11
3.1. Монотерпеновые ( иридоиды)……………………………………………………………..13
3.2. Сесквитерпеноидные ………………………………………………………………………….15
3.3. Дитерпеноидные………………………………………………………………………………….16
3.4. Тритерпеноидные………………………………………………………………………………….16
5. Экстракция ириоидных гликозидов травы пустырника……………………………..17
6. Определение монотерпеновых горечей органолептическим методом……20
7. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее горечи …………………………………………………………………………………………21
8. Заключение…………………………………………………………………………………………………..27
9. Список используемой литературы ……………………………………………………………..29
10. Приложение ……………………………………………………………………………………………….30
3. Кузнецов М. А., Резников А. С. Сказания о лекарственных растениях. – М.: Высшая школа, 1992.
4.. Муравьев Д. А., Самылина И. А., Яковлев Г. П., Фармакогнозия: Учебник. – М:Медицина, 2001.
5. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарственные свойства. – 3-е изд., стереотип. – Х.; Прапор, 1993.
6. Яковлева Г. П. и Блиновой К. Ф., Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учебник. – СПб.: Спец-Лит, 2004.
7. Куркин В.А., Фармакогнозия:Учебник.-Самара:
8. В. Д. Пономарев, Экстрагирование лекарственного сырья.- М.: Медицина , 1976.
10. Приложение
Одуванчик обыкновенный- Taraxacum officinale ( Сем. Астровые- Asteraceae)
Artemisia absinthium L.( Сем.- Астровые- Asteraceae)
Аир обыкновенный( аир болотный, татарское зелье)- Acorus calamus L.(Сем. Ароидные- Araceae)
Пион уклоняющийся (Марьин корень)- Paeonia anomala L.( Сем. Пионовые- Paeoniaceae)
Пустырник пятилопастный (пустырник волосистый) –Leinurus quinquelobatus ( Сем. Губоцветные- Lamiaceae)
Горечавка жёлтая- Gentiana lutea L. ( Сем.Горечавковые- Gentianaceae)
Трилистник водяной – Menyanthes trifoliate L. (Сем. Вахтовые- Menyanthaceae)
Золототысячник малый - Centaurium erythraea ( Сем. Горечавковые- Gentianaceae)
Информация о работе Горечи - биологически активные вещества терпеновой природы