Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2011 в 22:20, курсовая работа
Кафе, где можно быстро и вкусно перекусить стали неотъемлемой частью жизни людей проживающих в больших городах. По данным маркетинговой компании «Step by Step» на август 2009 года около 34% петербуржцев посещают такие кафе не реже одного раза в неделю, в Москве эта цифра меньше и составляет 27%.
Введение………………………………………………………………………………….3
Основная часть…………………………………………………………………………...4
Предварительное изучение. Сегментация рынков сбыта………………………...4
Предварительное изучение привлекательности рынков сбыта………………….6
Предварительное изучение конкуренции и конкурентоспособности на рынках сбыта…………………………………………………………………………………9
Разработка целей, а затем стратегий……………………………………………...18
Продуктовая стратегия. Разработка конкретного модуля……………………….21
Сбытовая стратегия (стратегия товародвижения). Разработка конкретного модуля……………………………………………………………………………….27
Стратегия продвижения (привлечение покупателя к товару). Разр. конкр. модуля……………………………………………………………………………….30
Ценовая стратегия. Разработка конкретного модуля…………………………….32
Бюджет модуля……………………………………………………………………...33
Заключение………………………………………………………………………………34
Список использованной литературы…………………………………………………..35