Соответственно  разность между доходами и расходами составляет 211.000 р. – это и есть сумма ожидаемой прибыли.

ПОРЯДОК КОНТРОЛЯ.

Порядок контроля за ходом выполнения намеченных целей осуществляется руководством каждый месяц или квартал, что  позволяет более точно оценивать  достигнутые или, напротив, недостигнутые результаты. Это обеспечивает более эффективное маркетинговое планирование.

 

2.2.1 Стратегическое планирование

 

Программа ЗАО «Сосновый бор», впрочем, как и любой другой сервисной организации, - удовлетворение потребностей своих клиентов. В данном случае, приезжая в гостиницу, гость, будем называть его именно так, стремится за свои деньги получить максимум комфорта, т.е. качественное обслуживание. Что имеется в виду? Безусловно, это проживание (даже если оно длится только сутки), возможно, питание, возможность скрасить свой досуг предлагаемыми услугами, а так же транспортные услуги, возможность проведения деловых переговоров, если таковые необходимы.

Гостиница «Сосновый бор» полностью соответствует  этим стандартам. Руководство не ставит перед собой невыполнимых задач, как может быть некоторые гиганты гостиничного бизнеса. Еще в самом начале была поставлена задача совмещения работы и отдыха, и с тех пор руководители ей неизменно следуют.

Обобщая все вышесказанное, можно отдельно выделить элементы, составляющие программу ЗАО «Сосновый бор»:

- размещение

- питание

- транспортные  услуги

- предоставление  в пользование конференц-зала

- прокат технических  средств (DVD-рекордер,   спикер-система, мультимедийный проектор с экраном, плазменная панель, ноутбук)

- услуги технического  персонала

- услуги Интернет, ксерокопирование, сканирование, распечатка

- химчистка

- услуги развлекательного  характера (сауна, бильярд, караоке)

Задачи  и цели фирмы 

У предприятия  «Сосновый бор» существует множество  задач. Как и в любой другой организации, они поделены между  отделами. В таблице 2 представлена краткая характеристика задач каждой службы. Но если рассмотреть фирму  в целом, то самые основные цели можно выделить таким образом:

- получение  наибольшей прибыли

- максимальное  удовлетворение потребностей клиентов

На мой  взгляд, эти 2 цели являются самыми основными. Во-первых, на желании получить прибыль  основывается вся коммерческая деятельность, а, во-вторых, удовлетворение потребностей – это отличительный признак всех сервисных организаций. Нельзя сказать, что какая-то цель более важна, они тесно переплетаются между собой, и в процессе оказания услуг размещения (как самых основных в гостинице) невозможно выделить, какая цель преобладает.

Какие же задачи вытекают из этих целей? Чтобы  получить наибольшую прибыль, можно  пойти двумя путями:

1. поднять  цены на услуги.

Эта стратегия  хороша только в случае мгновенного  «снятия сливок». То есть, поднимая цены можно в один момент получить огромную прибыль, но на этом все и закончится. Поэтому эта стратегия хороша, только перед ликвидацией предприятия.

2. Увеличить  качество услуг, провести хорошую  рекламную кампанию, тщательно изучить  потенциальную или имеющуюся целевую аудиторию (все ее особенности  и предпочтения).

Конечно, на выполнение этих задач уйдет немало времени, и существует немалый риск, что все напрасно, и затраты  себя не оправдают, но при хорошем  исходе, можно будет получить огромную прибыль и доверие клиентов (!).

Что касается максимального удовлетворения клиентских потребностей, то в этом случае речь пойдет только об улучшении качества и увеличении количества предоставляемых  услуг. Возможно дальше расширение целевой  аудитории. На данный момент гостиница пользуется спросом только у обеспеченных людей, занимающихся бизнесом, которые ценят каждую свободную минуту и стремятся провести ее в тишине на свежем воздухе. Подробнее об этом я расскажу в следующей главе практических рекомендаций.

На сегодняшний день гостиница «Сосновый бор» не уделяет достаточно средств на рекламу и маркетинг. Возможно именно поэтому она не достаточно широко известна.

Планы развития хозяйственного портфеля

Анализ  хозяйственного портфеля фирмы –  это основное орудие  сферы стратегического планирования. Речь идет об оценке положения всех входящих в состав фирмы производств. Самый главный продукт, который производит гостиница – это услуга размещения. Для того, чтобы она была рентабельна, опять же следует приложить достаточно усилий по ее развитию. Сейчас «хозяйственный портфель» гостиницы развит не очень хорошо. Планы развития могут быть следующими:

- расширение  ассортимента предоставляемых услуг

- расширение  целевой аудитории

- проведение  рекламных кампаний

- временные (сезонные) снижения цен либо скидки постоянным клиентам

Стратегия роста

Помимо  имеющихся услуг, руководство гостиницы  не собирается вводить новые, хотя это  было бы нелишним. Возможно, в будущем  следовало бы открыть филиалы, может  быть даже выкупить конный клуб, находящийся буквально в 100 метрах от гостиницы. Но пока об этом говорить рано и на данный момент, ни о каком росте не может быть и речи.

3. Рекомендации по  совершенствованию  методов маркетингового  планирования  (на  примере ЗАО «Сосновый  бор»)

3.1. Предложения по планированию маркетинга.

 

Цели  предприятия «Сосновый бор» направлены на получение максимальной прибыли, удовлетворение потребностей клиентов и завоевание большей доли отечественного рынка гостиничных услуг. Как  известно, стратегия фирмы не подразумевает использование рекламных средств, что, на мой взгляд, не является правильным. Конечно, реклама не всегда эффективна, и в основном она используется фирмами-новичками, коим «Сосновый бор» не является. Но, тем не менее, во избежание опасности ухода клиентов к гостиницам-конкурентам, следует громко о себе заявить. Так же, я считаю, следует расширить свою целевую аудиторию и провести мероприятия по завоеванию спроса у молодежи. Для этого, возможно, следует выкупить находящийся неподалеку конный клуб, т.к. сейчас этот вид спорта пользуется у молодежи и даже лиц среднего возраста большим спросом. Это будет весьма удобно из-за близкого месторасположения этих предприятий. Что касается привлечения внимания молодежи можно  провести развлекательные мероприятия совместно с клубом «Winners» , который считается одним из наилучших в городе и опять же тоже располагается неподалеку от гостиницы. Мне кажется, здесь имеет место быть некий психологический фактор, ведь приезжим людям вряд ли будет удобно отдыхать в незнакомом городе неизвестно где, а тут отличный клуб и совсем недалеко от места их временного пребывания. Еще руководству «Соснового бора» следует задуматься и выкупить часть прилежащей территории и соорудить на ее месте небольшую зону отдыха. Это будет направлено на всю целевую аудиторию, потому что каждому гостю приятно будет отдохнуть не просто на свежем воздухе, а еще и на хорошо оборудованной территории.

Немаловажна и ценовая политика. Сейчас гостиница  является не самой дешевой (что вполне естественно, учитывая уровень доходов клиентов), но, проведя правильную рекламную кампанию и, следовательно, заинтересовав новых клиентов, вполне возможно будет повысить цены на самые распространенные и пользующиеся спросом номера.  Для этого необходима модификация предоставляемых услуг, которую на данный момент проводит предприятие.  Возможно на первом этаже гостиницы сделать небольшой кинотеатр.

Так же можно открыть филиалы в других районах (например, в Академгородке, Кудряшах, Заельцовском районе).

При соблюдении этих рекомендаций можно будет превратить гостиницу в целый рекреационный центр. Причем, что очень важно, единственный в городе!

Все эти  мероприятия позволят получать гостинице  наибольшую прибыль, сохранять индивидуальность и пользоваться спросом у большинства приезжих, следовательно, занимать около 40% целевого рынка.

 

3.2. Предложения  по организации  решений.

 

Итак, мои  предложения:

1. проведение  рекламной кампании.

Реклама в печатных изданиях, по телевидению,  радио

Подарочные  сертификаты на получение прочих услуг (например, при заказе  на неделю «Апартаментов» вручить сертификат на посещение сауны на 3 часа), скидки (при заказе двухместного номера «Полулюкс» на неделю скидка 10% либо 5% дисконтная карта)

Рекламные щиты в районе аэропорта Толмачево  и при въезде в Калининский район.

Огромная  неоновая вывеска

Реклама в Интернет (на новосибирском городском  сайте)

Возможно  наладить контакты с крупными новосибирскими турфирмами

2. завоевание  спроса у другой целевой аудитории

Совместная  деятельность с конным клубом.

Если  предложить руководству клуба выгодные условия, то наверняка они не откажутся, ведь сейчас этот клуб пользуется тоже не самым высоким спросом. Руководство  гостиницы может повесить у себя рекламу конного клуба, соответственно клуб может предлагать скидки на свои услуги гостям «Соснового бора».

Обустройство  мини-кинотеатра на первом этаже гостиницы. Кинотеатр на 15 мест с последними новинками кино (для молодежи) и  показом фильмов двадцати- и тридцатилетней давности (для лиц старшего поколения). Современные блокбастеры  и старое советское кино будет пользоваться у постояльцев большим спросом. Цену на входные билеты можно установить невысокую и также включать их в подарочные сертификаты.

Совместная  деятельность с ночным клубом/казино «Winners».

Ночной клуб сможет получить большую прибыль от постояльцев гостиницы, в то время как гостиница сможет получить от клуба рекламу своим услугам. Опять же при согласовании с руководством клуба можно будет предоставлять постояльцам скидки на его посещение, а посетители клуба смогут получить скидки на проживание в «Сосновом  бору».

3. Открытие  филиалов.

Когда ЗАО «Сосновый бор» заработает хорошую  репутацию и известность, возможно будет открытие нескольких филиалов.  Но так как гостиница славится хорошим отдыхом на свежем воздухе, необходимо будет расположение филиалов в таких же зеленых районах. Это Академгородок, который, кстати, пользуется большим спросом у приезжих, поселок Кудряши, Заельцовский район, поселок Авиаторов, который находится недалеко от аэропорта Толмачево.

 

Заключение.

В ходе выполнения курсовой работы  мною были рассмотрены теоретические аспекты  планирования в системе маркетинга, анализ планирования ЗАО «Сосновый  бор» и были предложены некоторые  рекомендацию по совершенствованию  планирования.

Гостиница «Сосновый бор», как выяснилось, не использует весь свой потенциал развития, и связано это с несовершенством маркетингового планирования. Существует возможность выхода на новый уровень, более точно соответствующего требованиям рынка, но из-за неправильно определенных целей и задач, потенциальный гигант гостиничной индустрии остается скромным отелем. Чтобы руководство увидело свои ошибки и оценило возможные опасности, требуется разработка более детального плана, чем он есть на самом деле. Ведь о чем говорит девиз гостинцы? «Мы создаем отличные условия для работы». Да, безусловно, это важно, но для полноценной работы требуется хороший отдых. Где может отдохнуть человек, как не наедине с природой? И именно для этого хорошо месторасположение гостиницы. Так почему же не воспользоваться уже существующим потенциалом? Да, для этого требуется большое капиталовложение. На данный момент прибыль от продажи услуг у гостиницы достаточно велика и есть абсолютно все условия для дальнейшего развития.

Я полагаю, что нельзя не воспользоваться имеющимися обстоятельствами, и в этом должен помочь правильно составленный план. Мы знаем множество случаев, когда экономия на маркетинге приводила к ликвидации предприятия, поэтому можно сделать вывод, что нельзя экономить на необходимом!