Международный маркетинг сельскохозяйственного производства

     Общие функции маркетинга — это управление, организация, планирование, прогнозирование и целеполагание, анализ, оценка, учет и контроль, а конкретные — исследование рынка, изучение потребителя и его спроса, анализ окружающей среди, осуществление товарной политики, инфратоварное обеспечение, поддержание жизненного цикла товара, ценообразование и ценовая политика, товародвижение и сбыт продукции, формирование спроса и стимулирование сбыта продукции, коммерческая деятельность, внешнеэкономическая маркетинговая деятельность, учетно-финансовая деятельность, управление маркетингом.

     Природные и экономические процессы в агробизнесной  деятельности интегрируются и образуют особые условия для производства и организации маркетинга.

     Первая  особенность — служба агромаркетинга имеет дело с товаром первой жизненной необходимости, следовательно, необходимо своевременно, в нужном объеме и ассортименте, с учетом возраста, пола, национальных традиций, состояния здоровья потребителей удовлетворять их нужды и интересы. Товар, как правило, скоропортящийся, поэтому требуется оперативность поставки, целесообразная упаковка, сервисное и эстетическое обслуживание.

     Вторая  особенность — несовпадение рабочего периода и периода производства. Например, продукцию растениеводства получают один-два раза в год, а рабочий период длится целый год. В связи с этим специалисты по маркетингу должны уметь спрогнозировать диалектику спроса потребителей, хорошо знать тенденцию его удовлетворения, рыночную конъюнктуру и т.д., ибо от этого зависит эффективность агромаркетинга. Кроме того, такая особенность сельскохозяйственного производства, как сезонность, влияет на формы и методы агромаркетинга и делает их отличными от форм и методов промышленного маркетинга.

     Третья  особенность — производство сельскохозяйственных продуктов взаимосвязано и определяется основным средством и предметом производства — землей, ее качеством и интенсивностью использования. Существует также тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Все это определяет объем, ассортимент и качество продукции придает агромаркетингу определенную специфику в процессе его организации и проведения.

     Четвертая особенность — многообразие форм собственности в системе АПК на земле, средства производства, реализуемый товар. Это определяет многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовлетворением. Отсюда разнообразие стратегий и тактик, стремление к совершенствованию форм и методов агромаркетинга, приспособлению их к нуждам и интересам потребителей. Положение осложняется еще и тем, что в Россию поступает много продуктов питания из-за рубежа, поэтому отечественное маркетинговое обеспечение должно успешно конкурировать с зарубежными фирмами.

     Пятая особенность — более высокая восприимчивость, адаптивность, самоорганизация и самоуправление системы агромаркетинга по сравнению с другими видами маркетинга, что объясняется особенностями спроса потребителя, острой конкуренцией на рынке сельскохозяйственной продукции из-за идентичности товаров, необходимостью быстрого приспособления системы маркетинга к государственным и другим директивным решениям вследствие многообразия конкурентных организационно-правовых форм.

     Шестая  особенность — более низкий уровень науки и искусства маркетинговой деятельности в АПК по сравнению с другими областями, поскольку до настоящего времени не сформировалась наука об агромаркетинге и, следовательно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению. Однако в последнее время положение начало меняться в лучшую сторону. Например, три-четыре года назад сельскохозяйственные учебные заведения приступили к подготовке специалистов по агромаркетингу. 

1.3 Взаимодействия сельскохозяйственного предприятия с внешней маркетинговой средой.

     Эти две системы (внешняя и внутренняя) соединены несколькими потоками. Фирма налаживает связи с рынком и элементами его маркетинговой среды, направляет на него информацию, продукцию сельскохозяйственного производства и услуги, а в обмен получает деньги и информацию, сырье, услуги и т.д. Система взаимодействия предприятия сельского хозяйства с внешней маркетинговой средой может быть распространена и на некоммерческую деятельность.

     Таким образом,  основная цель управления агромаркетингом  — поддержание  соответствия между состоянием маркетинговой  среды и адекватной ей системой маркетинговой  деятельности предприятия сельского  хозяйства.

     В качестве управляющей системы в  процессе управления маркетингом (субъектами управления) выступают руководство  сельскохозяйственного предприятия  и его служба маркетинга. В компетенцию  руководства входит следующее:

     определение сферы деятельности (растениеводство, животноводство, переработка и так  далее), территориальных границ деятельности, вида собственности и т.д.;

     постановка  общих целей предприятия (объем  производства, продаж, занятие определенной доли рынка и т.п.);

     формирование  корпоративной культуры — единой системы ценностей, норм и правил деятельности, которые должны знать  и соблюдать все работники.

     Руководство принимает также решение о  роли маркетинга в системе управления предприятием. Если маркетинг признается в качестве концепции управления, часть принципиально важных управленческих функций делегируется службе маркетинга, которая принимает следующие  решения: определение целей агромаркетинга, выбор целевых рынков, разработка комплекса маркетинга, контроль маркетинговой  деятельности.

     Агромаркетинговая среда может быть условно поделена на микросреду маркетинга предприятия  и его макросреду.

     Микросреда  агромаркетинга  предприятия сельского  хозяйства включает в себя таки элементы, с которыми оно непосредственно, каждодневно сталкивается в своей  деятельности: поставщики, конкуренты, маркетинговые посредники (торговые посредники, организации, осуществляющие транспортировку и хранение продукции, финансово-кредитные учреждения, рекламные  агентства и др.), контактные аудитории  и целевые клиентурные рынки.

     Совокупность  факторов, оказывающих широкомасштабное, глобальное воздействие, как на деятельность самого предприятия, так и на другие элементы микросреды — это и есть макросреда маркетинга.  К ним  относятся политико-правовые, экономические, научно-технические, природно-климатические, демографические и культурные факторы.

     С точки зрения предприятия сельского  хозяйства маркетинговая среда  может рассматриваться как совокупность внутренней и внешней сред, причем первая является управляемой, об управлении второй можно говорить лишь с большими оговорками.

     Основным  инструментом воздействия руководителя предприятия и его маркетинговой  службы на окружающую среду, том числе  на целевой рынок, является комплекс маркетинга. И здесь речь идет в  первую очередь об инновационной  деятельности предприятия сельского  хозяйства и планировании производственного  и товарного ассортиментов, формировании ценовой политики, построении системы  маркетинговых коммуникаций, включающей рекламу, паблик рилейшнз, стимулирование сбыта и личные продажи.

     Маркетинг на предприятии сельского хозяйства  — лишь часть системы менеджмента (направляющая, формирующая, но часть). Если не будут осуществляться все другие функции (управление производством, кадрами, разработка новых изделий и т.д.), то маркетинг бесполезен. Доходы предприятия, которые обеспечиваются использованием маркетинга, конечно предполагают и нормальную его прибыльность, т.е. выручка за проданную продукцию должна покрывать все затраты и давать определенную прибыль для его дальнейшего развития и удовлетворения самых разных иных потребностей: от уплаты налогов до создания специальных фондов. Иначе агромаркетинг неэффективен.

     Хорошо  работающие предприятия имеют ясные  и простые структуры, но любая  организация может превратиться в неуправляемую, состоящую из конфликтующих  подразделений. Поэтому менеджерам следует остерегаться как негибкости структур, так и их комплексности. Хорошие менеджеры дают своим  подопечным достаточно автономии, чтобы  те могли наиболее полно раскрыть свой талант. Но автономии не приведет к анархии, если она сочетается с  достаточным контролем.

     Хороший менеджер должен не только планировать  и организовывать деятельность подчиненных,  но и руководить ими  так чтобы  они стремились работать лучше. Одной  из черт хорошего руководителя является умение сконцентрировать внимание и  интересы сотрудников на целях агропромышленного  предприятия. Необходимо воспитывать  преданность, чтобы люди отождествляли  себя с предприятием. Это облегчает  руководство совместной работой. Важным аспектом управления является поощрение  хорошей работы сотрудников. Как  руководители, менеджеры должны обеспечивать продвижение подчиненных, которые  в будущем могут стать руководителями.

     Контроль  означает постоянную проверку того, как  данная организация осуществляет свои цели, и корректировку ее действий, если этого не происходит. Формально  контроль может быть разделен на три  этапа: постановка четких задач для  исполнителя, проверка реального исполнения задач, решение проблем, если исполнение не соответствует поставленным задачам. 

     Не  следует путать понятия «управление  агромаркетингом» и «управление  службой агромаркетинга». Под первым понимается широкий комплекс мер  стратегического и тактического характера, направленных на эффективное  осуществление рыночной деятельности предприятия и достижение его  основной цели: устойчивое и всестороннее удовлетворение потребителей и достижение на этой основе нормальной доходности и прибыльности. Иными словами, нужно  так управлять исследованиями маркетинга, ассортиментной политикой, внедрением новых товаров, сбытом, рекламой и  сервисом, чтобы сегодня и в  перспективе товары и услуги сельскохозяйственного  предприятия охотно покупали по ценам, обеспечивающим ему не только возмещение всех издержек, но и возможности  нормального развития. Таким образом, управление агромаркетингом означает:

     Верно поставить цели маркетинга, чтобы  оптимально увязать возможности  рыночной ситуации с научно-производственным, сбытовым и сервисным потенциалом  предприятия. И здесь самое важное — правильная оценка состояния рынка  и предприятия, хорошие методики расчета, верный прогноз тенденций  развития маркетинговой среды.

     Правильно спланировать все мероприятия маркетинга и эффективно организовать их для  достижения указанных целей. Если, выводя на рынок новый товар, предприятие  запоздало с рекламной компанией, следовательно, имеет место низкое качество планирования маркетинга. Когда  представители предприятия шлют тревожные сообщения о том, что  они не успевают обслуживать клиентов в срок, это означает, что плохо  организована их сеть с точки зрения сервисных задач.

     Разработать наиболее оптимальную систему маркетинга, обеспечивающую полное удовлетворение потребителей и достижение целей  агропромышленного предприятия.

     Эффективно  контролировать, анализировать и  оценивать всю маркетинговую  деятельность предприятия, постоянно  корректируя ее цели, средства и  методы.

     Своевременно  производить оперативное вмешательство  в ход агромаркетинговых процессов  в связи с изменяющимися обстоятельствами и ситуацией.

     Стимулировать эффективную работу всего персонала, занятого в маркетинге (вне зависимости  от его принадлежности к предприятию), для получения максимальной творческой отдачи. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

     Каждый  из нас, так или иначе, ежедневно  сталкивается с сельскохозяйственным маркетингом, однако немногие представляют себе процесс маркетинга в целом. Фермеры, потребители, переработчики  продукции, оптовики, биржевые брокеры, розничные торговцы рассматривают  маркетинг со своих позиций. Наше представление о маркетинге связано  также с конкретным опытом, а иногда и с предрассудками. Неудивительно, что существует определенная путаница во взглядах на сельскохозяйственный маркетинг — что это такое, каковы его функции, роль в агропромышленном комплексе и в национальной экономике  в целом.

     Между двумя силами — производителем и  потребителем — находится система  маркетинга. Часть этой комплексной  системы представлена предприятиями, занятыми физическими и технологическими видами деятельности; менеджеры предприятий  принимают необходимые решения  и организуют работу персонала. Мясоперерабатывающее предприятие, например, должно иметь  скот, технологическое оборудование и квалифицированный персонал, а  также должно уметь организовать взаимодействие этих трех элементов  таким образом, чтобы переработать продукцию и направить ее потребителям.