Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2011 в 13:29, практическая работа
История предприятия СОАО ”Коммунарка” началась 11 января 1905 года, когда в Минском городской управе впервые получила торговое свидетельство “Кофейная с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского”. В 1910 году-это “Магазин кондитерский и кондитерская мастерская”, к 1914 году- “Фабрика кондитерских изделий Жорж”. После окончания Гражданской войны с целью трудоустройства безработных на базе бывшего предприятия Минской биржей труда создан трудколлектив кондитеров, названный “Первой белорусской кондитерской фабрикой”.