Маркетинговое исследование на рынке плиточного шоколада

 

Что касается марок плиточного шоколада , то мнения покупателей разделились. В рейтинге известности с большим отрывом от ближайших конкурентов лидирует торговая марка «Milka» 65% (см. таблицу №4)

 

Таблица №4

Вариант ответа	Кол-во ответивших
1.Milka	13
2.Nesquik	1
3.Ritter Sport	4
4. Бабаевский	0
5.СладКо	0
6.А.Коркунов	1
7. Красный Октябрь	1
8.Nestle	8
9.Cadbury	1
10.Alpen Gold	5
Иные мотивы	2

 

Это означает, что данная торговая  марка  качественней и предпочтительней аналогичных изделий конкурентов. На известность марки влияют несколько факторов. Одним из них является реклама. Реклама помогает продвигать марку на рынок и в тоже время стимулирует продажи: "реклама-двигатель торговли

Заключение

 

    Занимаясь данным исследованием, я пришла к выводу, что шоколад это конечно продукт не первой необходимости, но без него мы тоже не обошлись. Люди покупают его хоть и не каждый день, но достаточно часто, а когда дело касается праздничных дней, то без шоколада ни куда. И проанализировав опрос, можно увидеть что покупатели вовсе не считают его вредным. Так же я выяснила, что шоколад больше покупаю женщины, при этом пользуясь при выборе тремя критериями: марка, вкусом шоколада, внешний вид упаковки.

    Качество товара постоянно повышается производителями, и российские производители не только осваивают новые сегменты рынка у нас, но и за рубежом, принимают непосредственное участие в различных выставках и пытаются предложит нашу продукцию западным клиентам, хотя конкуренты очень солидные. Западные производители тоже постоянно обновляют свой ассортимент и улучшают качество производимой продукции, ищут новые пути по совершенствованию и используют различные нетрадиционные методы. На данный момент трудно сказать, кто пользуется большим спросом – отечественный производитель или импортный, у всех покупателей различные предпочтения и вкусы.

    Очень важно чтобы на рынке все время появлялись новинки. Это относится и к новым маркам, и к новым видам упаковки, и, конечно, к созданию принципиально новых продуктов. Одно из основных успехов бренда – рекламная поддержка.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

Г.Я. Гольдштейн, А.В. Катаев Маркетинг Учебное пособие для магистрантов.

http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1436

Интернет-

http://www.chocolate.tj/stat/

 

http://abrikosov-sons.ru/obzor_rossiyskogo_rynka

 

 http://id-marketing.ru/production/rinok-shokolada-2010-god

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение  №1

Анкета. 
Цель исследования: спрос на плиточный шоколад. 
Поставьте номер выбранного варианта ответа, или укажите свой. 
 
Ваш пол: _________________________ 
 
Ваш возраст:____________________лет. 
 
 
1) Вы любите плиточный шоколад? 
1.да. 
2.нет 
2) Как часто Вы покупаете шоколад? 
1. каждый день 
2. раз в неделю 
3. раз в две недели

4.раз в месяц

5.Затрудняюсь ответить 
(укажите свой вариант). 
3) Шоколад какой марки Вы покупаете чаще всего? 
1.Milka 
2.Nesquik 
3.Ritter Sport 
4. Бабаевский 
5.СладКо 
6.А.Коркунов 
7. Красный Октябрь 
8.Nestle 
9.Cadbury 
10.Alpen Gold 
(укажите свой вариант). 
4) Какой вид шоколада Вы предпочитаете? 
1.молочный 
2.горький 
3.белый 
4. пористый 
 
5) Какие начинки Вы предпочитаете? 
1. фундук 
2.без начинки 
3.арахис 
4.миндаль 
5.изюм 
6.орехи + изюм 
7.воздушный рис 
8.кокосовая стружка 
9.печенье 
10.вафли 
(укажите свой вариант). 
6) Какая масса упаковки для Вас наиболее удобна? 
1. 25 гр. 
2. 50 гр. 
3. 100 гр. 
4. 200 гр 
(укажите свой вариант). 
 
7) Что для Вас важно при выборе шоколада ? 
1. марка / производитель 
2.цена 
3.наполнитель/начинка 
4.внешний вид упаковки 
5.вес упаковки 
6. калорийность 
7.вид шоколада 
(укажите свой вариант). 
8) Где чаще всего Вы покупаете шоколад? 
1. супермаркет 
2. магазин 
3. рынок 
4. ларек 
(укажите свой вариант). 
 
9) Сколько вы готовы заплатить за одну плитку шоколада? 
 
1. 20-30 
2. 31 - 40 
3. 41 - 50 
4. 51 – 60 
5. 61 и выше 
 
10) Ваши пожелания для улучшения качества и вкуса плиточного шоколада. 
_________________________________________________________ 

Спасибо за участие!

Приложение №2

Шоколадные рекорды Гиннеса

Шоколадный брусочек:

Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый большой в мире брусок шоколада весил приблизительно 2280 кг. Одна из кондитерских фирм изготовила этот шоковый экземпляр для выставки «Еврошоколад», проводимой в Турине в 2000 году.

Высокая шоколадка:

В феврале 1991 года в Барселоне создали самую высокую модель шоколада. Образцовое создание возвышалось на  8,5 м в высоту и радовало зевак, пока экспонат не начали надкусывать.

Шоколадное сердце:

Повар из Германии и его команда создали ко Дню Святого Валентина самое большое в мире сердце из шоколада и пряничного теста. Сердце весит около 922 килограммов, высота и ширина по 5 метров.

Самая большая в России плитка шоколада:

В Москве в день праздника «500 лет шоколаду» Кондитерская фабрика «Волшебница» представила всем гостям праздника самую большую настоящую шоколадную плитку в мире. Весило это произведение кондитерского искусства  500 кг, его длина составила 2м 73 см ширина 1м 25 см, а высота - 14 см. Шоколадка была упакована в настоящую фольгу и бумажную этикетку.