Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2011 в 20:49, контрольная работа
Совокупность всех ассортиментных групп товаров, предлагаемой фирмой, определяет так называемый товарный ассортимент.
Товарный ассортимент – это группа товаров, выполняющих схожие функции, предназначенных одним и тем же клиентам в определенном ценовом диапазоне через однотипные торговые заведения.
Понятие товарного ассортимента и товарной номенклатуры…………………………………………………….
3
2. Планирование товарного ассортимента……………………….. 6
3. Формирование товарного ассортимента………………………. 9
3.1. Принципы формирования товарного ассортимента…………... 9
3.2. Направления изменения товарного ассортимента……………. 10
3.3. Разработка ассортиментной концепции……………………….. 11
3.4. Система формирования ассортимента…………………………. 12
4. Управление товарным ассортиментом………………………… 14
5. Методы анализа ассортимента…………………………………. 17
6. Оценка товарного ассортимента мясокомбината «Дороничи»……………………………………………………….
18
Список используемых источников……………………………... 22