Министерство  образования и науки Российской Федерации

                          Федеральное агентство по образованию

         Уральский государственный экономический  университет

                         

                                  
 
 
 

                                   КОНТРОЛЬНАЯ  РАБОТА

                                               маркетинг  
 
 
 
 

Факультет сокращенной  подготовки                    Исполнитель Сучилова И.В.

Специальность Экономика и управление             Группа ЭТ-09

на предприятии  торговли и                                    Преподаватель

общественного питания                                          Тарасова В.В.

    

                                  
 
 
 

Екатеринбург 2011

Содержание

 

1 История развития маркетинга……………………………….3

2 Виды  и способы сбора маркетинговой  информации……..10

3 Анализ  конкурентов магазина « Орион»………………….19

Список  использованной литературы………………………...25 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. История развития маркетинга

      Термин  «маркетинг», ставший столь популярным в нашей стране в последние  годы, происходит от английского слова  «marketing» – создание рынка, рынковедение. Этому термину в русском языке не нашли подходящего эквивалента, поэтому он остался непереведенным, а соответствующая наука и практика так и были названы – «маркетинг»¹. Разумеется, маркетинг связывают с категорией рынка («market» – рынок), но у многих это понятие ассоциируется с такими направлениями деятельности, как сбыт и реклама. Некоторые руководители предприятий все еще полагают, что маркетинг – это лишь новый термин для обозначения сбыта. Представление о маркетинге как о системе сбыта не случайно, поскольку маркетинг возник, выделившись из общей экономической теории, как сфера прикладной экономики, связанная с анализом системы распределения (в «Словаре деловых терминов», изданном в США Институтом А. Гамильтона, маркетинг трактуется как экономическая деятельность, состоящая в продвижении товаров и услуг от производителя к потребителю). Но параллельно с изменением экономической среды, под влиянием трансформации общественного воспроизводства, усложнением взаимосвязей в экономике, обострением конкурентной борьбы менялось наполнение маркетинговой деятельности. Маркетинг прошел сложный путь эволюции.

      Первый  этап эволюции – «сбытовой» маркетинг.

      Первые  попытки описать маркетинг в  качестве новой экономической теории были предприняты в США в начале XX в. В 1901 г. в нескольких американских университетах (Гарвардском, Иллинойсском и Мичиганском) создали и начали читать самостоятельный курс маркетинга, выделив его из общей экономической теории предпринимательства – экономикса. Новый курс содержал характеристику приемов сбытовой деятельности промышленных фирм, операций оптовых и розничных торговцев. Особое внимание в нем было уделено проблемам организации рекламных кампаний. Таким образом, до 40-х годов маркетинг ассоциировался со сбытом и назывался сбытовым.

      Основными причинами обособления маркетинга в самостоятельную науку явились:

• усилившийся процесс концентрации и централизации капитала;
• появление монополистических союзов;
• отдаление производителя от потребителя в условиях укрупнения масштабов производства;
• усиление конкурентной борьбы.

      Эти причины привели к формированию так называемого рынка потребителя, т.е. рынка, на котором предложение  превышает спрос, а значит, и острая конкуренция, отсюда – серьезные  проблемы со сбытом.

      В целом отношение к маркетингу в этот период формулировалось следующим  образом: «Маркетинг охватывает любую торговую деятельность, ведущую к получению товаров и услуг потребителем».

      Следующий этап эволюции – «управленческий» маркетинг – период 50-х – первой половины 70-х годов, для которого характерны:

• высокие темпы расширения масштабов производства на более высокой стадии НТП;
• процесс возникновения новых и новейших производств;
• выход разделения труда за национальные границы.

      В результате резко обострилась конкуренция  между крупными, часто интернациональными монополистическими союзами, так называемыми  транснациональными корпорациями. В  новых условиях у производителей и продавцов появилась объективная  необходимость в интеграции усилий с целью снижения рисков. Пришло понимание того, что целесообразнее и выгоднее инвестировать средства в создание, моделирование и производство тех товаров, которые будут пользоваться спросом на рынке, чем выпускать  то, что с трудом удается сбыть. На этом этапе эволюции маркетинг  начали трактовать как концепцию управления, ориентированную на меняющиеся условия рынка, на существующий на нем спрос на товары и услуги. «Смысл маркетинга как концепции управления состоит в стремлении удовлетворить существующие потребности. Маркетинговый подход большинства успешно действующих фирм предполагает ориентацию производителя на потребителя как средство повышения эффективности сбыта, использования ресурсов и увеличения прибыли», – так определило маркетинг в начале 70-х годов Национальное управление экономического развития Великобритании.

      Третий  этап эволюции – «комплексный системный» маркетинг.

      Во  второй половине 70-х годов маркетинг  вступает в третью фазу эволюции и  превращается по существу в доктрину современного бизнеса, его философию, основное средство коммуникативности  между фирмой и окружающей средой. Он становится комплексной системной  деятельностью. В этот период к маркетингу стали относиться как к элементу корпоративного стратегического управления, который, пронизывая всю деятельность фирмы, направлен на ее адаптацию  к внешней экономической и  политической среде. Маркетинговая  деятельность превращается из односторонней  связи предприятия с рынками  сбыта в замкнутый цикл, своеобразный диалог фирмы с покупателями. Соответственно все большее внимание уделялось  исследованию и активному моделированию  поведения потребителя на рынке.

      Эволюция  маркетингового управления в «философию бизнеса» обусловлена рядом причин, таких, как:

• существенное удорожание и ускорение НТП;
• рост масштабов и усложнение форм конкурентной борьбы;
• необходимость постоянного обновления товарного ассортимента и увеличение связанных с этим финансовых рисков;
• обострение сырьевой и энергетической проблем.

      Таким образом, объективная задача современного маркетинга состоит в необходимости  преодоления противоречий между  внешней окружающей средой и отдельным  предприятием. Для этого необходимы: системный комплексный подход к  решению всех задач, стоящих перед  предприятием; ориентация на долгосрочный коммерческий успех; непрерывный сбор, обработка и анализ информации о  рынках и фирмах; активное воздействие  на окружающую среду в противовес пассивному приспособлению к ней; инновационная  деятельность в производстве; инициатива, творческий подход в управлении производством, финансами, сбытом и кадрами.

     Концепции маркетинга – это наиболее общие  подходы к решению задач достижения желаемого уровня сбыта на разных рынках, принципы их решения, которые  являются основой управления маркетингом².

     Управление  маркетингом – это анализ, планирование, реализация и контроль мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодного обмена с покупателями ради достижения определенных задач организации, таких как увеличение доли рынка, рост объема сбыта, получение прибыли. Задача управления маркетингом заключается в воздействии на уровень и характер спроса таким образом, чтобы это помогало организации в достижении ее целей. Управляющие по маркетингу – это должностные лица, которые занимаются анализом рыночной ситуации, планированием маркетинговой деятельности, руководят реализацией намеченных планов, осуществляют контроль. К ним относятся управляющие по сбыту, руководители служб рекламы и стимулирования сбыта, маркетологи, управляющие по товарам, специалисты по ценообразованию.

     Известны  пять концепций, на основе которых осуществляется управление маркетингом:

1. Концепция совершенствования производства. Эта концепция состоит в том, что потребителя будут покупать товары, которые широко распространены и доступны по цене, и организация должна сосредоточить усилия на совершенствовании производства и системы распределения. Применение концепции совершенствования производства подходит в двух ситуациях: когда рынок ненасыщен, т.е. спрос на товар превышает предложение, и когда себестоимость товара слишком высока, ее необходимо снизить, для чего требуется повышение производительности. Это концепция «равнодушия» к потребителям, она применима в редких случаях.
2. Концепция совершенствования товара. В соответствии с данной концепцией потребители будут покупать товары наивысшего качества, с наилучшими эксплуатационными свойствами и характеристиками, следовательно, фирма должна сосредоточить усилия на постоянном совершенствовании товара. Так, некоторые производители считают, что их ждет успех, если они создадут супермышеловку, однако покупатели могут предпочесть химический аэрозоль против мышей. Эта концепция приводит к «маркетинговой близорукости», так как упускает из виду потребности клиентов.
3. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Эта концепция состоит в том, что потребители не будут покупать товары организации в достаточных количествах, если она не предпримет значительных усилий в сфере стимулирования сбыта. Используется агрессивная и назойливая реклама. Едва клиент появляется у прилавка или входит в демонстрационный зал, продавец мгновенно начинает «психологическую обработку» с целью принудить клиента совершить покупку. Долгосрочные результаты деятельности предприятия, руководствующегося этой концепцией, неблагоприятны.
4. Концепция чистого маркетинга. Данная концепция утверждает, что залогом достижения целей организации являются определение потребностей целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности потребителей за счет использования более эффективных (чем у конкурентов) способов. Суть этой концепции определяют с помощью выражений типа «Отыщите потребности и удовлетворите их» или «Производите то, что можете продать, вместо того чтобы пытаться продать то, что можете произвести». Концепция чистого маркетинга – это ориентация на потребности клиентов, подкрепленная комплексными маркетинговыми мероприятиями, нацеленными на обеспечение потребительской удовлетворенности. Потребительская удовлетворенность – основа достижения целей организации. Данная концепция базируется на теории суверенитета потребителя.
5. Концепция социально-этического маркетинга. В соответствии с данной концепцией задачей организации является установление потребностей целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности потребителей более эффективными (чем у конкурентов) способами при одновременном обеспечении благополучия общества в целом. Ее появление связано с сомнениями, что концепция чистого маркетинга адекватна современным реалиям. Концепция социально-этичного маркетинга требует от предприятия сочетания трех факторов, Это получение прибыли, удовлетворение запросов потребителей и улучшение общего благосостояния людей. Этой концепции придерживаются крупнейшие в мире компании.

2. Виды и  способы сбора маркетинговой  информации

 

    В процессе анализа, планирования, осуществления  и контроля эффективности маркетинговых  мероприятий менеджерам требуется  разнообразная информация. Маркетинговая  информация позволяет предприятию³:

    - снизить финансовый риск и  опасность для образа фирмы;

    - получить конкурентные преимущества;

    - следить за маркетинговой средой;

    - координировать стратегию;

    - оценивать эффективность деятельности;

    - подкреплять интуицию менеджеров.

    Обычно  маркетинговую информацию подразделяют на первичную и вторичную.

    Первичная информация - это данные, получаемые в результате специально проведенных  для решения конкретной маркетинговой  проблемы полевых исследований. Достоинства  первичной информации:

    - сбор в соответствии с точно  поставленной целью;

    - известна и контролируема методология  сбора;

    - результаты доступны для компании  и могут ограждаться от конкурентов;

    - известна надежность.

    Недостатки:

    - большое время на сбор и  обработку;

    - дороговизна;

    - сама фирма не всегда может  собрать все необходимые данные.

    Вторичная информация - это данные, собранные  ранее для целей, отличных от целей  конкретного маркетингового исследования. Источники вторичной информации делятся на внутренние (документация фирмы: бюджеты, отчеты, счета, запасы, предыдущие исследования и др.) и  внешние.

    Основными источниками внешней вторичной  информации являются:

    - публикации национальных и международных  официальных организаций;

    - публикации государственных органов,  министерств, муниципальных комитетов  и организаций;

    - публикации торгово-промышленных  палат и объединений;