Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 13:40, курсовая работа
Целью данной работы является определение перспектив и целесообразности выхода на рынок розничной торговли молоком в Санкт-Петербурге.
Тема является актуальной по той причине, что молоко является важным продуктом питания богатым полезными веществами, молоко употребляет все население, здоровье которых позволяет это делать. а так же молоко является вспомогательным элементом для приготовления различных блюд.
Задачи:
Введение……………………………………………………………………..2
Анализ рынка молока
Определение товарных границ……………………………….4
Характеристика рынка………………………………………...4
Общие потребительские свойства…………………………….7
Определение емкости рынка молока…………………………11
Анализ конкурентов…………………………………………...12
Разработка маркетингового исследования
Формализованный опрос……………………………………..16
Составление анкеты……………………………………………18
Сегментирование и позиционирование
Планирование выборки……………………………………….29
Выбор переменных сегментирования………………………..31
Выбор переменных позиционирования……………………...35
Разработка комплекса маркетинга…………………………………………40
Заключение…………………………………………………………………...48
Библиография………………………………………………………………..50
Приложения