Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2011 в 07:10, курсовая работа
Цель работы заключается в исследовании теоретических и практических аспектов формирования ассортимента розничного предприятия, а также в разработке предложений по оптимизации ассортимента розничной торговой организации для повышения эффективности ее деятельности в целом.
Для достижения основной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы ассортимента, его показатели;
- выявить основы формирования ассортимента организации,
- в общем охарактеризовать деятельность предприятия ООО «Росско»,
- выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации;
- изучить состояние ассортимента ООО «Росско»;
- обосновать предложения по оптимизации ассортимента предприятия.
Введение 3
1 Содержание процесса формирования ассортимента 6
1.1 Понятие и анализ показателей ассортимента 6
1.2 Основы формирования ассортимента организации 21
2. Анализ товарного ассортимента ООО «Виалс» 30
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Виалс» 30
2.2. Анализ особенностей формирования торгового ассортимента предприятия 32
2.3. Обоснование подхода к формированию ассортимента предприятия 37
3. Мероприятия по формированию товарного ассортимента ООО «Виалс» 43
3.1. Предложения по формированию товарного ассортимента ООО «Виалс» 43
Заключение 52
Список литературы 55
Важным
условием эффективности коммерческой
деятельности торгового предприятия
является скорость обращения товаров,
выражающаяся в показателе товарооборачиваемости.
Ускорение
К основным задачам управления товарными запасами на розничном торговом предприятии относят:
-
компьютеризация и
-
выявление причин завышения
- контроль за соблюдением товарных запасов и условиями их хранения;
-
обеспечение непрерывности
-
удовлетворение разнообразных
-
сглаживание сезонности и
-
обеспечение соответствия
-
рациональная организация
- учет влияния случайных факторов при реализации товаров.
Таким
образом, проведенный анализ выявил
наиболее и наименее прибыльные ассортиментные
группы. SWOT-анализ и матрица БКГ показали
возможность расширения ассортимента
продукции и увеличение количества позиций
за счет продажи запчастей от производителей,
предлагающих более низкие цены и приемлемое
качество, а не только дорогую и высококачественную
продукцию известных производителей.
Также нами приведены общие рекомендации
по совершенствованию ассортимента торгового
предприятия.
Заключение
Ассортимент товаров – это совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединённых или сочетающихся по определённому признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский. Ассортимент должен оказывать максимально притягательное воздействие на покупателей.
Формирование ассортимента товаров – это процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность торгового предприятия. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами предприятия.
При принятии решений по ассортименту необходимо учитывать степень близости между товарами различных товарных групп, возможности предприятия (финансовые, кадровые, складские и т.д.), требования покупателей, наличие конкурентов.
При формировании ассортимента главным принципом отбора товара для реализации должна быть обязательная апробация первых партий новых товаров. Реализация традиционных товаров и полученных по товарообмену должна выступать как вспомогательная функция продажи (хотя это и не исключает значительной доли таких товаров в структуре продажи).
С финансовой точки зрения, формирование ассортимента происходит с учетом оборачиваемости товаров, размера товарооборота и получаемой прибыли.
Существует пять методов анализа ассортимента товаров:
Для проведения полноценного анализа ассортимента можно совместить несколько известных и универсальных методов, возможных для адаптации к ситуации в конкретной компании. Результаты анализа продуктового портфеля, полученные по различным методам, сравниваются между собой и на основании полученной информации формируются предложения по изменениям ассортимента.
Оптимально подобранный ассортиментный портфель организации прямо воздействует на сбытовую деятельность, что позволяет управлять долей маржинального дохода и, следовательно, долей чистой прибыли в выручке компании.
Нами проводился анализ технико-экономических показателей ООО «Росско». ООО «Росско» образовано в 2001 г. в г. Барнауле. Целью создания фирмы является организация розничной сети торговли автомобильными запчастями.
За время своего существования предприятие сформировало условия наиболее полного удовлетворения спроса покупателей на запчасти. Обеспечило высокий уровень торгового обслуживания.
Это помогло ООО «Росско» увеличить количество покупатель, тем самым увеличив свою прибыль. Величина чистой прибыли имеет благоприятную тенденцию к увеличению.
Для совершенствования ассортимента предприятию рекомендуется:
SWOT-анализ и матрица БКГ показали возможность расширения ассортимента продукции и увеличение количества позиций за счет продажи запчастей от производителей, предлагающих более низкие цены и приемлемое качество, а не только дорогую и высококачественную продукцию известных производителей.
Группировка по АВС анализу показала необходимость исключения или сокращения некоторых ассортиментных групп, таких как:
- Тормозные цилиндры
- Термостаты
- Радиаторы.
Помимо
разработки стратегии продукта
надо обратить внимание и
на формирование ценовой, сбытовой
и коммуникационной политики в маркетинговой
деятельности предприятия.
Список литературы