Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Января 2012 в 00:54, курсовая работа
Цель курсовой работы - исследование и анализ ассортиментной политики предприятия на примере ООО «Амадей».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы ассортимента, его показатели;
выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации;
изучить состояние ассортимента магазина «Амадей».
Введение……………………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретические основы ассортиментной политики в коммерческой
деятельности…………………………………………………………………5
1.1. Понятие и роль ассортимента товаров на рынке………………………...5
1.2. Значение и сущность ассортиментной политики в коммерческой
деятельности……………………………………………………………...12
1.3. Формирование ассортимента товара предприятий розничной
торговли…………………………...………………………………………15
Глава 2. Анализ товарного ассортимента ООО «Амадей»………………………..20
2.1. Краткая характеристика предприятия……...…………………………...20
2.2. Анализ товарного ассортимента в магазине «Амадей».....…………….24
2.3. Планирование и совершенствование ассортимента товаров………….27
Заключение…………………………………………………………………………...31
Список литературы…………………………………………
So – общая площадь.
Составление рекомендуемых и фактически достигнутых значений коэффициент установочной и демонстрационной площади позволяет оценить эффективность технологической планировки торгового зала магазина.
Для наилучшего размещения товара и расширение торговой площади торгового зала «Женской одежды» целесообразно применять стеновое оборудование решётки, панели и витрины.
Чтобы не снижать уровень ассортиментной группы пальто предлагаем заключить договора с новыми поставщиками пальто из Санкт – Петербурга «Турба» и с зарубежными производителями. Сотрудничество с одним поставщиком пальто «Вермина» приводит к снижению спроса у покупателей, из - за однообразности моделей, что нежелательно, потому что этот товар находится в стадии зрелости и приносит организации хорошую прибыль.
Обновляемость ассортимента в магазине «Амадей» бывает каждую неделю. Блузки, юбки, брюки, трикотаж находятся в стадии зрелости поэтому новинки появляются еженедельно.
Коэффициент обновляемости (новизны) за год можно рассчитать по формуле:
где Кн – коэффициент новизны;
Н – новизна;
Шд – широта действительная.
Расчет можно произвести по группам товара представленных в таблице №6.
Таблица 6. Обновляемость ассортимента магазина «Амадей».
Группа | Новина ассортимента за год, в штуках | Широта действительная, в штуках | Коэффициент новизны |
А | 128 | 2665 | 0,04 |
В | 15 | 86 | 0,17 |
С | 1 | 3 | 0,33 |
В
период сезонности товара той или
иной группы предлагается не ходовой
товар убирать на хранение, тем
самым освобождать площади для сезонного
товара. Ассортимент, который устаревает
– продавать со скидками в 30%, что может
ускорить реализацию товара.
Заключение
Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.
С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.
Формирование товарного ассортимента – это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.
Одним из важных принципов формирования ассортимента товаров является обеспечение его устойчивости. При реализации товаров повседневного спроса соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение. В условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших условий организации эффективной работы предприятия. Формирование охватывает все основные сферы его производственно-хозяйственной деятельности - сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные разработки, которые тесно взаимосвязаны. Эта деятельность опирается на выявление и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития хозяйственной конъюнктуры. Отсюда вытекает необходимость увязки формирования ассортимента с маркетингом и контролем с целью постоянной корректировки показателей производства и сбыта вслед за изменениями спроса на рынке. Формирование ассортимента - это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы на рынке.
Устойчивый ассортимент товаров в магазине обусловливает сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
В
процессе распределения отдельных
групп и подгрупп товаров в
разрезе потребительских
Для характеристики эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия, на наш взгляд, наиболее важным показателем является степень обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами и изделиями. Этот показатель может быть определен как коэффициент обновления. Он представляется важным для работы с непродовольственными товарами.
Особенности
формирования ассортимента для розничного
торгового предприятия мы рассмотрели
на примере деятельности ООО «Амадей».
На основе анализа показателей ассортимента
магазина можно сделать следующие выводы:
ассортимент товаров обладает достаточно
высокой обновляемостью, удовлетворяет
спрос по широте и глубине ассортимента
обуви, показатели свидетельствуют о высокой
устойчивости ассортимента. Обеспечение
необходимого уровня обслуживания покупателей
и рост основных экономических показателей
свидетельствует о правильном формировании
ассортимента товаров в магазине.
Список
литературы
Информация о работе Анализ товарного ассортимента ООО «Амадей»