Анализ товарного ассортимента на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2011 в 17:14, курсовая работа

Краткое описание

В данной курсовой работе проводится исследование ассортиментной и товарной политики на примере КФХ «Людмила». Рассмотрены такие элементы, как управление, планирование ассортиментом и качеством реализуемой продукции, а также даны направления по совершенствованию последней.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 5


Раздел 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИИ.

1.1 Товар и его свойства 6

1.2 Формирование и управление ассортиментом 10

1.3 Конкурентоспособность и качество товара 18

1.4 Обзор рынка подсолнечного масла 23


РАЗДЕЛ 2

МАРКЕТИНГОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ НА КРЕСТЬЯНСКОМ – ФЕРМЕРСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ «ЛЮДМИЛА»
2.1 Краткая характеристика объекта исследования. 29

2.2 Исследование маркетинговой среды КФХ «Людмила» 31

2.3 Анализ товарного ассортимента. 37

2.4 Анализ качества подсолнечного масла 46


Раздел 3.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ управлениЯ товарным ассортиментом на предприятии.


3.1. Система управления ассортиментом на принципе маркетинга. 52

3.2. Разработка модели прогноза реализации КФХ «Людмила» 63


РАЗДЕЛ 4

ОХРАНА ТРУДА

Содержимое работы - 1 файл

diplom.doc

— 678.50 Кб (Скачать файл)

Решение поставленной задачи возможно только при тщательном изучении всех существующих зависимостей (линейная, экспоненциальная кривая, степенная, гиперболическая, простая рациональная, логарифмическая, S-образная кривая или обратнологарифмическая).

      Исследовав  все выше перечисленные возможные  зависимости мы определили наиболее эффективную по коэффициенту детерминированности. Ею является линейная зависимость

      Расчет  кривой проводится вычислением коэффициентов  по известным значениям У и  соответствующим значениям независимой  переменной X. Линейное уравнение имеет следующий вид:

                                          

                                             y=(a=bt)                                         (3.1) 

      Алгоритмический синтаксис представляет собой: 

      ЛИНЕЙН((массив_у);массив_х; конст;стат)                    (3.2) 

      Перед вводом формулы с функцией ЛИНЕЙН выделяется интервал ячеек, соответствующий размеру возвышаемого им массива. Данный массив позволяет нам определить коэффициент детерминированности, основываясь на который можно провести анализ остатков, Результат этих действий выглядит следующим образом: 

23,9021 111,2697
2,955878 21,75467
0,867353 35,34716
65,38815 10
81697,37 12494,22
 

      В соответствии с полученными  результатами определился коэффициент  детерминированности г2 = 0,867. Его значение показывает, что вариацию реализации (у) можно практически полностью объяснить влиянием включенного в модель временного ряда. На долю остальных, не учтенных в явном виде факторов, приходится 11,1 % вариации выходной функции.

      Такую же величину нам показал  и тренд линейного типа, представленный на рисунке 3.3. Для этого на графике, показывающем динамику развития во времени добавим данный тренд. 
 

 

Рисунок 3.3 - Динамика развития во времени с добавлением  тренда линейного типа. 

Трендом называется уравнение 

                                                Y=f(t)                                                 (3.3) 
 

выражающее  в среднем изменение во времени  показателя, заданного временным  рядом.

      Трендом также называют такой  закон изменения среднего, при котором среднее возрастает или убывает со временем по линейной зависимости. Как показывает исследование экономических временных рядов, в них всегда содержится общая тенденция, которую необходимо выделять.

      Для составления прогноза необходимо определить значение коэффициентов в регрессионном уравнении: 
 

                                    y = a0 + a1 * x                                                   (3.4) 

Таким образом, получим данные (У расч.), на основе которых можно спрогнозировать объем реализации продукции КФХ «Людмила» при помощи простого ввода в Excel величины на любой будущий период (таблица 3,2). 
 
 

Таблица   3.2 Вычисление   прогнозируемых   значений   объема реализации

44

Дата (х) 01.04.99 01.07.99 01.10.99 01.01.00 01.04.00 01.07.00 01.10.00
Объём 139,3 149,3 200,3 147,4 272,7 162,7 304,7
реализации (у)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
X 1 2 3 4 5 6 7
Урасч 135,17 159,0738 182,976 206,978 230,78 254,68 278,58
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дата (х) 01.01.01 01.04.01 01.07.01 01.10.01 01.01.02  
 
Объём 250 340 370 405,8 357  
 
реализации (у)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
X 8 9 10 11 12  
 
Урасч 302,48 326,39 350,29 374,19 398,09  
 
 

Изобразим прогноз  на графике (рисунок 3.4). 
 

Рисунок 3.4 - График фактических и  прогнозируемых значений объемов реализации 

      В результате проведенного анализа  существующей линейной зависимости  модели, расчета прогнозируемого  значения объемов реализации  можно сделать следующие выводы.

Объём реализуемой КФХ «Людмила» продукции постоянно растёт.

Анализируя  построенные графики можно сделать  сказать, что расчетные данные прогноза практически сохраняют ту же тенденцию  развития, что и реальные данные об объемах реализации.

Разработанная модель поможет КФХ «Людмила» спрогнозировать объемы реализации продукции и в соответствии с этим предпринять решения или меры, способствующие сохранению благоприятной тенденции и дальнейшему повышению объема реализации, повышению производства и улучшению других технико-экономических показателей предприятия. 
 
 
 
 
 
 

РАЗДЕЛ 4

ОХРАНА ТРУДА 

     Охрана труда представляет собой  систему законодательных актов,  социально – экономических, организационных,  технических и лечебно – профилактических  мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда.

     Охрана труда выявляет и изучает  возможные причины производственных  несчастных случаев, профессиональных  заболеваний, аварий, взрывов, пожаров  и разрабатывает систему мероприятий и требований с целью устранения этих причин и создания, безопасных и благоприятных для человека условий труда.

     С вопросами охраны труда неразрывно  связанно и решение вопросов  охраны природы.

     Сложность стоящих перед охраной  труда задач требует использования достижений и выводов многих научных дисциплин, прямо или косвенно связанных с задачами создания здоровых и безопасных условий труда.

     Так как главным объектом охраны  труда является человек в процессе  труда, то при разработке требований производственной санитарии используются результаты исследований ряда медицинских и биологических дисциплин.

     Особо тесная связь существует  между охраной труда, научной  организацией труда, эргономикой,  инженерной психологией и технической  эстетикой.

     Успех в решении проблем охраны  труда в большой степени зависит  от качества подготовки специалистов  в этой области, от их умения  принимать правильные решения  в сложных и изменчивых условиях  современного производства.

Основные  законодательно – правовые акты по охране труда

     Законодательно – правовыми актами  по охране труда и охране  окружающей среды являются: Конституция  , Кодекс законов о труде, Уголовный  кодекс, и т.д. Правила возмещения  работодателем вреда, причинённого  работникам увечьем, профессиональным заболеванием либо иным повреждением здоровья, связанного с исполнением ими трудовых обязанностей.

     Основные положения об охране  труда закреплены Конституцией , Кодексом законов о труде, а  также Системой стандартов безопасности  труда и постановлением Верховной Рады Украины.

Конституция Украины устанавливает гарантированное  право граждан  на труд, отдых, охрану здоровья.

Надзор  и контроль за соблюдением законодательства по охране труда

       Надзор и контроль юридически  делятся на предупредительный и текущий.

     Предупредительный надзор в свою  очередь подразделяется на две  стадии.

     Текущий надзор – это надзор  ежедневный, систематический за  соблюдением требований по охране  труда, относящихся к оборудованию, машинам, находящимся в эксплуатации, к  действующему технологическому процессу, проводимый органами надзора и контроля путём обследований и проверок.

     Высший государственный надзор  за точным исполнением законов  о труде, в том числе и  по охране труда, министерствами, предприятиями их должностными лицами осуществляется Генеральным Прокурором.

Ответственность за нарушение законов о труде  и правил по охране труда 

     В соответствии с Основами  законодательства о труде виновные  в нарушении законодательства  о труде и правил по охране  труда, в невыполнении обязательств по коллективным договорам и соглашениям по охране труда или в воспрепятствовании деятельности профсоюзов, несут ответственность: общественную, дисциплинарную, административную, уголовную.

     Все рабочие и служащие, не  являются должностными лицами, за невыполнение своих обязанностей по охране труда подвергаются дисциплинарным взысканиям в соответствии с Основами законодательства.

      Под условиями труда понимается  совокупность фактов производственной  среды, оказывающих влияние на здоровье и работоспособность человека в процессе труда.

     Исследования условий труда показали, что факторами производственной  среды в процессе труда являются: санитарно – гигиеническая   обстановка, психофизиологические  элементы, эстетические элементы, социально – психологические элементы.

     Из вышеперечисленного следует,  что производственная среда, создающая  здоровые и работоспособные условия  труда, главным образом обеспечивается  выбором технологического процесса, материалов и оборудования; распределением нагрузки между человеком и оборудованием; режимом труда и отдыха, эстетической организацией среды и профессиональным отбором работающих.

      При организации условий труда  необходимо также учитывать воздействие  на работающих опасных и вредных производственных факторов, которые могут привести к травме или другому внезапному резкому ухудшению здоровья и заболеванию или снижению работоспособности.

     Опасным называется производственный  фактор, воздействие которого на  работающего в определённых условиях приводит к травме или другому внезапному резкому ухудшению здоровья. Если же производственный фактор приводит к заболеванию или снижению работоспособности, то его считают вредным.

     Вредные и опасные производственные  факторы  подразделяются по природе действия на четыре группы: физические, химические, биологические и психофизиологические

      Тяжесть труда характеризует  совокупное воздействие всех  элементов, составляющих условия  труда, на работоспособность человека, его здоровье, жизнедеятельность восстановление рабочей силы. В таком представлении понятие тяжести труда одинаково применимо как к умственному, так и к физическому труду.

     О степени тяжести труда можно  судить по реакциям и изменениям  в организме человека.

     В соответствии с современной физической теорией функциональных систем различают три функциональных состояния организма (ФСО) человека: нормальное, пограничное и патологическое.

Информация о работе Анализ товарного ассортимента на предприятии