Анализ себестоимости продукции на примере ЗАО МПК “МЯСНОЙ РЯД”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 15:46, курсовая работа

Краткое описание

Основными целями курсовой работы являются: обоснование сущности себестоимости продукции и ее значение; проведение анализа себестоимости продукции предприятия.
Задачи исследования:
изучить формирование себестоимости как экономической категории;
рассмотреть значение и задачи анализа себестоимости продукции.
рассмотреть факторный анализ;
исследовать анализ себестоимости продукции ЗАО МПК «Мясной ряд».

Содержание работы

Введение……………………………………………………………….....5
1 Формирование себестоимости как экономической категории………..7
2 Значение и задачи анализа себестоимости продукции 18
3 Анализ себестоимости по составу, структуре и в динамике…………20
4 Факторный анализ себестоимости……………………………………..23
5 Анализ затрат на 1 рубль произведенной продукции и факторов,
на нее влияющих………………………………………………………..30
Заключение……………………………………………………………….32
Список литературы………

Скачать целиком (61.52 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

курсачччч.doc

— 339.50 Кб (Скачать файл)

Список  использованных источников

  1. Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности/М.В Калашникова, С.В. Донскова И.И. Чайкина. – М: Легкая и пищевая промышленность, 2005.
  2. Богатко А.Н.”Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта”.- М: Финансы и статистика, 2006.
  3. Адамов В.Е. Экономика и статистика фирм/- М: Финансы и статистика, 2007.
  4. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. Богдановская Н. А., Мигун О. М. под общей редакцией Семенова В.И. – 2006.
  5. Аудит себестоимости продукции/ С.М. Бычкова, Н.В. Лебедева. // Экономика перерабатывающих предприятий-2007.
  6. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ под ред. В.П. Грузинова. - М.: Банки и биржи,- 2005.
  7. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник/ Н.Л. Зайцев, 3-е издание, - М: “Инфра-М”,-2004.
  8. Карлин Т. Р. Анализ финансовых отчетов. Учебник Т.Р. Карлин, А.Р. Макмин. - М.: “Инфра-М”,-2005.
  9. Теория экономического анализа: Учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет, М.: Финансы и статистика-2007.
  10. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Высшая школа,-2004.
  11. Бухгалтерский учет: Учебное пособие/ Н.П. Кондраков. М.: ИНФРА-М,-2005.
  12. Практикум по экономическому анализу деятельности предприятий. П.В. Смекалов,-2007.
  13. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость. - М.: «Издательство Приор»,-2004.
  14. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебное пособие/ Г.В. Савицкая, -2006.
  15. Рафикова, Н., Влияние цен на себестоимость продукции/ Н. Рафикова. // Экономист. -2007.
  16. Раметов, А.Х. Локализация затрат по видам произведенной продукции/ А.Х. Раметов, – 2004.
  17. Ложков И.Н. Вопросы организации бухгалтерского учета затрат на производство в современных условиях/ И.Н. Ложков. // Главный бухгалтер.- 2004.
  18. Любушин, Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов / под ред. Н.П. Любушина, В.Б. Лещева В.Б., В.Г. Дьякова. - М.:”Юнити - Дана”,-2005.
  19. Кузнецова Н.В. Финансово-хозяйственная деятельность: управление и анализ: Учебное пособие/ Н.В. Кузнецова. - М.: “Инфра-М”,-2007.
  20. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие/ Н.П. Кондраков. -М.: Инфра-М,-2006.
  21. Керимов, В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях: Учебник/ В.Э. Керимов. - М.: «Дашков и Ко» ,-2005.
  22. Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции/ П. Фридман. - М.: Аудит, Юнити,-2006.
  23. Экономический анализ: Конспект лекций/ О.В. Хлыстова., – 2007.
  24. Шеремет А.Д, Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа/ А.Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин. - М.: ”Инфра-М”-2005.
  25. Широбоков В.Г. Формирование себестоимости и доходов в системе управленческого учета/ В.Г. Широбоков. // Экономика перерабатывающих предприятий-2007.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  А 
 

Таблица 5.1Расчетные данные для таблицы5.1 “Затраты на рубль товарной продукции”, тыс. руб. 
 

 
 
Наименование  изделия		 Количество  продукции

(в кг.)

 Себестоимость единицы изделия , руб. Оптовая цена единицы изделия, руб.  
“Затраты  на рубль товарной продукции”, руб.
2006

qп

 2007

qф

 2006

Sп

 2007

Sф

 2006

Сп

 2007

Сф

 ∑ qпSп ∑ qф Sп ∑ qф Sф ∑ qп Сп ∑ qф Сп ∑ qф Сф
1. Мадера с/к 38847 37647 134,41 147,15 188,52 206,37 5221425,27 5060133,27 5539756,05 7323436,44 7097212,44 7769211,39
2.Брауншвейгс-кая,  с/к 30385 28900 157,42 150,94 220,78 211,69 4783206,7 4549438,00 4362166,00 6708400,3 6380542,00 6117841,00
3.Салями  с/к 13753 15311 98,49 126,36 138,13 177,22 1354532,97 1507980,39 1934697,96 1899701,89 2114908,43 2713415,42
4.Сергиевская  с/к 13677 15096 102,21 120,80 143,35 169,42 1397926,17 1542962,16 1823596,8 1960597,95 2164011,6 2557564,32
5.Престиж  с/к 8490 10314, 156,91 153,25 220,06 214,93 1332165,9 1618369,74 1580620,5 1868309,4 2269698,84 2216788,02
Итого: 105152 107268         14089257,01 14278883,56 15240837,31 19760445,98 20026373,31 21374820,15

Информация о работе Анализ себестоимости продукции на примере ЗАО МПК “МЯСНОЙ РЯД”