Анализ маркетинговой деятельности на примере предприятия

Предложение итоговой ценностной значимости.

В плане необходимо указать совокупную стоимость товара. Потребитель должен получить ответ  на свой вопрос: «А почему я должен покупать именно у вас?» Следовательно, в  план следует включить описание основных и дополнительных преимуществ товара, а также объяснение, почему, учитывая цену, ваше предложение наиболее привлекательно для клиента. Потребитель должен остаться максимально удовлетворен покупкой, а компания – получить максимальную прибыль.

Стратегия распределения.

В данном разделе  описывается стратегия распределения, которую выбирает данная компания с  целью завоевания целевого рынка. Рассматривая перспективу на следующие несколько  лет, главный исполнительный директор банка может принять решение  создать филиалы и установить дополнительные банковские автоматы или  ввести новую услугу – обслуживание клиентов на дому (по телефону или с  использованием компьютера).

Коммуникационная  стратегия.

Здесь менеджер определяет коммуникационную стратегию  в распространении своего товара. Иными словами, сколько денег  следует вложить в рекламную  кампанию, стимулирование сбыта, связи  с общественностью, работу агентов  по сбыту и прямой маркетинг.(6)

 

1.4 Стратегии маркетинга

Стратегия маркетинга каждой конкретной фирмы зависит от целей: завоевание или удержание сегмента рынка, формирование рыночного спроса, проводимой товарной политики. В зависимости от завоевания или сохранения сегмента рынка различают: стратегию наступления, стратегию  удержания и стратегию отступления.  
Стратегия наступления (атакующая, созидательная) предполагает активную позицию фирмы в расширении рыночной доли.  
Стратегия удержания (оборонительная, удерживающая) - сохранение фирмой своих позиций на рынке. 
Стратегия отступления в основном является вынужденной и предполагает постепенное сворачивание операции и ликвидацию бизнеса. 
Маркетологи в рамках стратегии наступления и обороны различают еще девять видов стратегических вариантов (Школа бизнеса г. Бордо). По состоянию рыночного спроса формируются следующие виды стратегий:

• конверсионный маркетинг;
• креативный маркетинг;
• стимулирующий маркетинг;
• ремаркетинг;
• синхромаркетинг;
• поддерживающий маркетинг;
• демаркетинг;
• противодействующий маркетинг.

Конверсионный маркетинг предусматривается  в случае отрицательного спроса на товар на рынке, сущность его состоит  в превращении негативного спроса в позитивный. Креативный маркетинг  применяют в том случае, если спрос  отсутствует или присутствует потенциально. Стимулирующий маркетинг используется при необходимости оживления  низкого спроса. Ремаркетинг - меры по восстановлению стимулирующего спроса. Синхромаркетинг (стабилизирующий  маркетинг) - стабилизация спроса при  его резких колебаниях на рынке. Поддерживающий маркетинг - поддерживание спроса на оптимальном уровне. Демаркетинг  используют в том случае, если спрос  превышает предложение, для снижения спроса используют политику повышения  цен, снижение уровня сервиса. Противодействующий маркетинг - преследует цель ликвидации спроса на товар, иррациональный (вредный) с точки зрения общественной, здравоохранительной, правовой (например, курение, потребление  наркотиков). 
Осуществление товарной политики характеризуется: интенсивным ростом, интеграционным ростом, диверсификационным ростом. Стратегия интенсивного роста осуществляется в тех случаях, когда фирма не до конца использовала свои возможности. Интеграционный рост оправдан в случаях прочих позиций фирмы на рынке товаров или услуг, но есть возможности получения дополнительные выгоды за счет перемещения в рамках отрасли назад, вперед или по горизонтали. 
Диверсификационный рост может быть использован в тех случаях, когда отрасль не дает возможности фирме для дальнейшего роста. Стратегия интенсивного роста осуществляется по трем направлениям: глубокое внедрение на рынок, расширение границ рынка и совершенствование товара. Например, многие издательские фирмы широко используют эту стратегию для расширения своих рынков сбыта. В частности, такой стратегией пользуются и в нашей стране при распространении периодических изданий по компьютерной технике, программному обеспечению. Интеграционный рост фирмы характеризуются: регрессивной интеграцией, прогрессивной интеграцией и горизонтальной интеграцией.  
Регрессивная интеграция - попытки фирмы получить во владение или поставить под более жесткий контроль своих поставщиков, а прогрессивная интеграция связана с аналогичными действиями в отношении системы распределения, горизонтальная интеграция - в отношении предприятий - конкурентов. 
Диверсификация имеет три разновидности: концентрическая, горизонтальная и конгломератная. Концентрическая диверсификация - пополнение своей номенклатуры изделиями, аналогичными с существующими товарами фирмы, но более дешевыми или доступными. Горизонтальная диверсификация - пополнение своего ассортимента товарами, не связанными с выпускаемыми товарами, но они могут заинтересовать уже существующую клиентуру. Конгломератная диверсификация - пополнение ассортимента совершенно новыми изделиями. (9)

 

 

 

Глава II Анализ маркетинговой деятельности ООО «Алеко»

 

2.1 Характеристика предприятия.

 

Общество с ограниченной ответственностью «Алеко» основано в 1998 году. Местонахождение  Российская Федерация, Владимирская область, город Вязники, ул. Ленина д.48.

ООО  «Алеко» является юридическим лицом  по российскому законодательству, имеет  самостоятельный баланс, расчетный  счет в рублях и валюте. В целях  реализации предмета своей деятельности, Общество вправе от своего имени совершать  сделки по движимости и недвижимости, приобретать имущество и имущественные  права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитраже.

Основным  видом деятельности ООО «Алеко»  является производство хлебобулочных  изделий. Ассортимент выпускаемой продукции включает в себя более 50 наименований. Это и хлеб ржаной, пшеничный, лаваши, караваи, булочные изделия , сезонное изготовление куличей и кондитерские изделия.

ООО «Алеко» имеет хорошо отлаженную систему качества выпускаемой продукции, которая обеспечивает квалифицированный  технический контроль.

Постановка на производство только конкурентоспособной продукции  и постоянная работа над повышением качества выпускаемых изделий - вот  проблемы, которые являются приоритетными  для руководства. Всю работу в  этой области, в соответствии с действующей  на предприятии “Политикой в области  качества”, возглавляет начальник отдела качества. Технические специалисты службы качества прошли соответствующее обучение.

Целью деятельности общества является получение прибыли  и наиболее эффективное использование  для удовлетворения потребностей потребителей и развития общества. Структура компании обеспечивает ее деятельность, направленную на:

• удовлетворение потребности клиента и получение прибыли;
• повышение благосостояния и социального статуса сотрудников. 
  В настоящее время основными направлениями деятельности являются:
• производство хлебобулочных изделий;
• оптово-розничная торговля на рынках;
• розничная торговля в магазинах.

Принципы  компании и структуры управления. Управление организацией осуществляется в соответствии с настоящим Положением, Положением о компании, Положениями  о структурных подразделениях, Должностными инструкциями и другими организационно-распорядительными  документами. Общая численность работников ООО «Алеко» – 60 человек. Предприятие имеет следующую структуру управления.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема 1 - Структура управления ООО «Алеко»

 

 

Общее управление компанией осуществляет генеральный  директор. Основными структурными единицами  являются отделы и службы. Непосредственное управление работой подразделения  осуществляет начальник отдела (участка). Руководитель подразделения назначается  и освобождается от должности  приказом генерального директора.

     Современного высокопроизводительного оборудования диктует жесткие требования к квалификации работников.

ООО «Алеко» располагает собственным пекарным цехом. Опыт специалистов и имеющееся оборудование позволяют организовать на базе предприятия выпуск продукции высокого качества.

Отлаженная система качества позволяет  работать не только в своем городе, но и устанавливать партнерские  отношения с другими городами.

ООО «Алеко»  является постоянным участником специализированных местных и региональных выставок.

Служба маркетинга на предприятии - самостоятельное структурное подразделение  предприятия. Служба маркетинга создана приказом генерального директора предприятия в соответствии с утвержденной структурой.

В своей деятельности отделы руководствуются  действующим законодательством, приказами, распоряжениями по предприятию.

Текущее состояние предприятия

Открытое  акционерное общество занимается производством  и реализацией хлебобулочных, мучных кондитерских и бисквитно-кремовых изделий, соответствующих требованиям  рынка.

Объём реализованной  продукции в 2010 году составил 1345,6 тыс. руб., что на 22,65% выше, чем в 2009 году.

Основную  долю выручки от реализации составляет реализация хлеба и хлебобулочных  изделий и бисквитно-кремового  производства, что составляет 1 789 626 тыс. руб. — 92,1% от выручки.

Полная  себестоимость увеличилась на 342 247 тыс. руб., или на 26,05%. В хлебобулочных  изделиях рост 30,5%, основное увеличение за счёт роста цен на зерно — 44,2%, увеличение за счёт изменения ассортимента в сторону высокорецептурных  изделий, изменения упаковки хлеба  и цен на упаковочные материалы, повышения заработной платы с 1.09.2010 г., увеличения тарифов на перевозку  хлеба. Рост себестоимости в бисквитно-кремовых изделиях — 2,46% за счёт изменения ассортиментной линейки и роста цен на сырьё. В то же время увеличение выручки  составило 28,55%, как следствие этого  эффективность основной деятельности предприятия заметно увеличилась, так как темп изменения выручки (увеличения) опережал темп изменения  себестоимости.

Политика  в области качества на 2011-2012 г.г.

 

 

         Деятельность ООО  «Алеко» в области качества направлена на удовлетворение ожиданий и потребностей потребителей продукции и других заинтересованных сторон, обеспечение  выполнения государственных законов  и других регламентирующих документов.

Цели:

·  Быть конкурентоспособным на рынке по производству хлебобулочных и кондитерских изделий за счет выпуска продукции стабильного качества, разработки и освоения новых изделий (не менее одного наименования ежемесячно);

·  Количество некачественной продукции не должно превышать 0,3% от общего объема;

·  Срок доставки продукции заказчикам с момента производства не должен превышать 5 часов;

·  Поддерживать в рабочем состоянии СМК по требованиям ГОСТ Р ИСО 9000, вносить коррективы по улучшению ее функционирования;

·  Оптимизировать затраты на качество;

·  Внедрить систему выбора и установления взаимовыгодных отношений с поставщиками и партнерами.

 

Методы:

·  Глубокие исследования ожиданий и пожеланий потребителей;

·  Широкое использование системы анализа видов и последствий некачественной продукции;

·  Проведение аттестации всех рабочих мест, имеющих прямое влияние на обеспечение качества продукции от разработки до доставки потребителю;

·  Проведение обучения всех сотрудников предприятия при изменении внешних и внутренних условий для обеспечения необходимой компетентности.

 

Принципы:

·  Требование потребителя - закон для производителя;

·  Проблема качества - дело всех работников предприятия;

·  Не принимать решений, идущих в разрез с Политикой в области качества;

·  Работать с поставщиками, которые совершенствуют свою систему менеджмента качества;

·  Создание и внедрение эффективного механизма морального, материального стимулирования и мотивации к качественному труду.

 

 

         Ответственность за реализацию Политики в области качества, регулярное проведение анализа системы  менеджмента качества и выделение  ресурсов для ее улучшения берет  на себя высшее руководство предприятия.

Каналы сбыта и дистрибуции

В целом  каналы сбыта хлебобулочных и  кондитерских изделий условно можно  разделить на две группы - открытые и закрытые. Каждая из групп, в свою очередь, включает в себя по три сегмента.

К открытым каналам сбыта относятся местная  сетевая розница и иногородняя  сетевая розница, а также несетевая  розница (местные розничные магазины, не входящие в сеть). Большинство  торговых точек, вошедших в группу, характеризуется отсутствием ярко выраженных входных барьеров. Обусловлено  это тем, что директоры местных  магазинов и сетей достаточно лояльно относятся ко всякого  рода новинкам, берут продукцию на реализацию, т.е. в принципе легко  работают с новыми поставщиками. 
К закрытым каналам сбыта относятся альтернативные каналы сбыта - преимущественно учебные заведения; столовые и внутренние магазины промышленных предприятий, крупных организаций.