Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Сентября 2011 в 14:27, курсовая работа
Целью данной работы является проведение исследования западноевропейской модели менеджмента и особенностей ее развития на современном этапе. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) определить влияние ученых на формирование менеджмента,
2) рассмотреть особенности менеджера и руководителя в западноевропейском стиле менеджмента.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Западноевропейская модель менеджмента 5
1.1. Сравнительный анализ моделей менеджмента 5
1.2. Национальные особенности менеджмента 9
Глава 2. Анализ применения западноевропейской модели менеджмента 13
на примере сети ресторанов «Русская кухня», Москва 13
2.1. Главные характеристики предприятия 13
2.2. Влияние российской культуры на систему современного менеджмента 17
2.3. Применение западноевропейской модели менеджмента 20
Глава 3. Рекомендации по усовершенствованию 23
западноевропейской модели менеджмента на примере сети «Русская кухня» 23
3.1. Особенности совершествования мотивации пероснала предприятия «Русская кухня» 23
3.2. Планирование и управление сетями «Русская кухня» 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ 30
СОДЕРЖАНИЕ
В современных условиях приоритетным является построение системы экономики страны, выработка основных теоретических и методологических позиций по применению менеджмента в российской практике. Особенно важна эта задача на уровне предприятий, занимающихся хозяйственной деятельностью и распоряжающихся результатами труда, распределением прибыли, решая вопросы реструктуризации в условиях нестабильной экономики.
Проблемы
повышения эффективности
Менеджмент – это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей. Умело управлять предприятиями - это означает выжить, устоять, вырасти. Как это сделать – тоже вопрос менеджмента.
Сущность
Методы и формы менеджмента становятся все более связанными с проблематикой продвижения товара на рынок. Усиливается стратегическая ориентация менеджмента. В конкурентной борьбе выигрывает тот, кто раньше других отреагирует на изменение потребностей рынка.
За последние годы ситуация в России существенно изменилась. Административную систему управления сменила рыночная система; процессы демократизации принесли гражданам права и свободы; приобщение к технологической, электронной и информационной революциям полностью изменило российский образ жизни.
Целью данной работы является
проведение исследования
1) определить влияние ученых на формирование менеджмента,
2)
рассмотреть особенности
В современных условиях получают развитие новые концепции управления, отражающие тенденции гуманизации и либерализации в процессе жизнедеятельности социальных систем.