Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2011 в 10:51, контрольная работа
В курсовой работе рассматриваются теоретические и практические аспекты управления персоналом в сервисной организации, а именно раскрывается структура понятия управления трудовыми ресурсами, приводятся методы, способы и механизмы, с помощью которых осуществляется активизация трудовой деятельности, достигается максимально возможное использование трудового потенциала.
Введение
Глава I. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами:
1. Сущность управления трудовыми ресурсами
2. Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях
Глава II. Анализ управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oreanda»:
2.1. Общая характеристика гостиницы «Oreanda»
2.2. Изучение управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oreanda»
2.3. Преимущества и недостатки системы управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oreanda»
Глава III. Усовершенствование системы управления трудовыми ресурсами:
3.1. Основные условия для эффективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами
3.2. Основные рекомендации по усовершенствованию системы управления трудовыми ресурсами
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Список использованной литературы:
Приложение . Преимущества и недостатки
методов обучения
| Обучение на рабочем месте | Обучение вне рабочего места |
| + Содержание курсов и время их проведения могут быть приспособлены к потребностям гостиницы. | - Вряд ли точно
соответствует потребностям организации
Доступность и частота обычно установлены внешней организацией |
| - Участники встречаются только с работниками этого же отеля. | + Участники могут обмениваться информацией, делиться проблемами и опытом их решения с работниками других гостиниц |
| +/- Участники могут быть отозваны простым уведомлением в связи с производственной необходимостью решить возникшие на работе проблемы | +/- Участники не
могут быть отозваны простым уведомлением
о том, что им необходимо решить возникшие
на работе
проблемы. |
| + Могут использоваться реальное технологическое оборудование, а также процедуры и/или методы выполнения работ. | + Может использоваться
дорого-
стоящее учебное оборудование,
|
| - Участники могут чаще отрываться от обучения простым уведомлением, в случае, если оплачены внешние курсы с ис- пользованием безвозвратной формы оплаты. | - Если участники
были отозваны с
курсов, оплата может быть и не возвращена. |
| +
Может быть экономически выгодным, если
имеются достаточное количество работников
с одинаковыми потребностями в
обучении, необходимые средства, преподаватели, которые смогут провести обучение в гостинице |
+ Может быть более
экономически выгодным, если вы имеете
небольшое количество работников с одинаковыми
потребностями в обучении.
+ Квалифицированный обучающий персонал может быть доступен вне стен отеля, а не внутри. |
| - Участники могут неохотно обсуждать некоторые вопросы открыто и честно в среде своих коллег или в присутствии руководителя. | + В сравнительно безопасной нейтральной обстановке участники могут более охотно обсуждать какие-то вопросы. |
| + Переходить от обучения на учебных примерах к непосредственному выполнению работы легче, если учебный материал непосредственно связан с работой. | - Могут возникнуть
проблемы при
переходе от обучения (на примере учебных ситуаций) к непосредственному выполнению реальной работы |
| Условные обозначения: + преимущества; - недостатки | |