Стратегическое планирование на предприятии «КлетняХлеб»

Целью исследования является разработка теоретически обоснованных методических и практических рекомендаций по формированию эффективной стратегии управления предприятием хлебопекарной промышленности.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: исследовать комплекс проблем функционирования предприятия хлебопекарной промышленности в современных условиях; провести экономический анализ предприятия; проанализировать микро- и макросреду, в рамках которой осуществляет свою деятельность предприятие; разработать сценарий реализации кадровой и финансовой стратегий хлебопекарного предприятия;
предложить наиболее рациональный способ реализации стратегий на хлебопекарном предприятии.

Введение……………………………………………………………………..3
1.Анализ ликвидности и финансовой устойчивости предприятия «КлетняХлеб»……………………………………………………………..….5
2. Анализ внешней и внутренней среды фирмы............................................12
2.1 Анализ макросреды предприятия (PEST-анализ)……………..........…12
2.2 Характеристика основных элементов микросреды предприятия…....23
2.3 SWOT – анализ деятельности предприятия………………………..….32
3. Стратегическое планирование на предприятии «КлетняХлеб»…….....33
3.1Формирование миссии «КлетняХлеб»……………………….……..…..33
3.2 Разработка целей предприятия……………………………..………..….35
3.3Разработка корпоративной стратегии предприятия………………........38
4.Разработка и реализация функциональных стратегий предприятия..….41
4.1 Кадровая функциональная стратегия.........................................................41
4.2 Финансовая стратегия………………………………………………....…48
Заключение…………………………………………………………….…..…51
Список литературы………………………………………………………..…54