Современные методы управления стратегическим развитием гостинично- туристского комплекса

Стратегический  менеджмент - не только разработка программы развития, но и принятие и выполнение стратегических решений. Это также комплекс процессов, явлений и характеристик, отражающих приоритетность целей и динамики развития, своевременность решений и действий, предвидение будущего, анализ последствий управляющих воздействий и инноваций. Стратегический менеджмент находит выражение в методологии и организации управления в условиях нестабильности среды, в технологиях, моделях. 

1.1 Условия и этапы становления стратегического менеджмента

     Условия возникновения стратегического менеджмента:

     - технологические прорывы, требующие  прогнозирования новых производственно-технологических возможностей;

     - насыщение рынка товаров и  услуг, что привело к усилению  конкуренции и усложнению запросов  потребителей;

     - начавшийся процесс глобализации рынков и возникновения транснациональных корпораций, способных воздействовать на рынок вплоть до его раздела.

     Этапы становления стратегического менеджмента:

     - Управление на основе контроля  за исполнением. Условием для  такого управления является представление о стабильной среде организации на изменение, проявляется после свершения событий (реактивная адаптация).

     - Управление на основе экстраполяции  или долгосрочное планирование (1950-е  г.г.). Основывается на выявлении  текущих изменений, определенных показателей деятельности предприятия и экстраполяцией выявленных тенденций в будущее. Этот подход наиболее полезен для планирования использования ресурсов в долгосрочной перспективе с учетом, как потенциального роста, так и запланированного сокращения производства.

     - Управление на основе предвидения  изменений или “стратегическое  планирование”. Стратегическое планирование позволяет вовремя предусмотреть будущие тенденции и определить реакцию на них путем выработки соответствующей стратегии. Этот подход основывается на выявлении тенденций не только экономического развития корпораций, но и внешней среды. Стратегическое планирование опирается на выявленные сильные и слабые стороны организации, а также возможности и угрозы во внешней среде с учетом тенденций на их изменения.

     - Управление на основе гибких  решений или “стратегический  менеджмент”. Помимо прогнозирования  изменений во внешней среде  “стратегический менеджмент” предусматривает управление стратегическими возможностями и созданием конкурентных преимуществ, необходимых для успеха фирмы в будущем.

В стратегическом менеджменте 90-х годов центр тяжести  переносится в сферу реализации стратегии. Основное внимание уделяется  не столько контролю над текущей деятельностью, сколько наблюдению за общим ходом развития организации. При таком подходе можно достаточно оперативно вносить коррективы не только в методы, но и саму стратегию. Для этого необходимо всемерное развитие предпринимательской инициативы, особенно у специалистов операционных структурных единиц. Стратегический менеджмент как раз и становится прерогативой исполнителей, т.е. тех, кто проявляет инициативу на этапе не только планирования, но и воплощения стратегии.

Современный этап предполагает отход от технократического  рационализма, изначального убеждения о том, что успех фирмы определяется рациональной организацией производства и совершенствованием организационных структур, снижением издержек за счет эффективного использования всех видов ресурсов. При традиционном подходе хозяйственная организация рассматривается как "закрытая" система, ее цели и задачи считаются заданными и остаются, как и другие условия деятельности, достаточно стабильными в течение длительного времени, а в механизмах управления решающее значение имеют исполнительность и эффективный контроль над всеми видами деятельности.

Философия современного стратегического менеджмента (в отличие от технократического рационализма) основана на системном и ситуационном подходах. Деловая организация рассматривается как "открытая" система. Главные предпосылки успеха изыскиваются не внутри, а вне ее, т.е. успех деятельности связывается с тем, насколько быстро и удачно фирма приспосабливается к экономическому, социально-политическому, социально-культурному окружению.

Западные  эксперты считают, что стратегический менеджмент 90-х годов - это менеджмент в быстро изменяющихся условиях. Выдвигаются новые цели и задачи, и, естественно, требуются адекватные ответные изменения внутри самой компании. В числе таких главных обстоятельств, на которые необходимо реагировать организации, следует выделить прежде всего усиливающуюся глобализацию, более интенсивную конкуренцию, высокие цены на сырье и материалы, сокращение жизненного цикла изделий, трудности в получении средств на исследования и разработки, необходимость постоянно увеличивать внутрифирменную гибкость и адаптивность организации, внедрять новые формы кооперации, в том числе международной. 

     1.2 Отличительные характеристики стратегического менеджмента

     - Стратегические решения связаны  в основном с внешними, а не внутренними проблемами организации. В менеджменте сам термин “стратегический” означает – “влияющий на отношения между фирмами и окружающей средой”.

     - Стратегическое управление родилось  эволюционно из стратегического  планирования, которое составляет его сущностную основу. В отличие от долгосрочного планирования при стратегическом планировании и управлении определяется, что организация должна делать в настоящее время, чтобы достичь желаемых целей в будущем, а также вырабатывается способность реагировать на изменения в окружении, позволяющие достичь этих целей.

     - Стратегический менеджмент предполагает  не только адаптацию предприятия к внешней среде, но и направленное воздействие на среду, ее изменение и создание условий для реализации стратегии и достижения целей. Внешняя среда – область стратегических изменений, которые осуществляются в процессе реализации стратегии.

     - Стратегический менеджмент требует  предпринимательского стиля поведения TOP-менеджеров, который характеризуется стремлением к изменениям, предвидением будущих опасностей, поиском новых возможностей и новых управленческих решений и т.д.

     - Стратегический менеджмент –  объединение интуиции и искусства  высшего руководства вести организацию к стратегическим целям, высокий профессионализм и творчество служащих, обеспечивающих связь организации со средой, а также активное включение всех работников в реализацию задач организации, направленную на достижение цели.

     - Стратегический менеджмент –  процесс, который уникален для  каждой фирмы. 

     1.3 Преимущества и ограничения стратегического менеджмента

     Преимущества  стратегического подхода к управлению организацией:

     - Стратегический менеджмент обеспечивает  общее понимание того, для чего функционирует организация и принимаются определенные управленческие решения (это позволяет предать единую направленность деятельности всех подразделений и персонала организации для достижения ее стратегических целей);

     - Стратегический менеджмент призван  обеспечить не текущий успех  организации, а ее постоянное развитие в условиях не стабильности внешней среды и жесткой конкуренции;

     - Стратегический менеджмент позволяет  объединить решение руководителей всех уровней управления, связанных со стратегией;

     - Стратегический менеджмент обеспечивает  возможность оценивать альтернативные варианты использования ресурсов, то есть разумно переносить ресурсы в стратегически обоснованные и эффективные проекты;

     - Стратегический менеджмент создает  среду, которая поощряет активное  руководство организации, а не  пассивное реагирование на изменение ситуации;

     - В стратегическом менеджменте  используются самые новые и  прогрессивные разработки.

     Недостатки  стратегического менеджмента:

     - Стратегический менеджмент в  силу своей сущности не может  дать точной и детальной картины  будущего, что затрудняет разработку стратегических планов и их реализацию;

     - Стратегический менеджмент не  имеет описательной теории, которая  предписывает, что и как делать при решении определенных задач и в конкретных ситуациях. Каждым менеджером стратегический менеджмент понимается и реализуется по-своему, но не каждый обладает стратегическим предвидением;

     - Требуются огромные усилия, большие  затраты времени и ресурсов  для того, чтобы в организации начал осуществляется процесс стратегического управления;

     - В настоящее время резко усиливаются негативные последствия ошибок стратегического предвидения.

     1.4  Функции стратегического  менеджмента

     Стратегический  менеджмент - обоснование и выбор  перспективных целей развития предприятия и повышения его конкурентоспособности, их закрепление в долгосрочных планах, разработка целевых программ, обеспечивающих достижение намеченных целей.

     Самыми  главными, перспективными вопросами  должен заниматься непосредственно генеральный директор или хозяин фирмы, которому могут помогать референты (штаб). В противном случае ему придется в конце концов уступить место другому лицу, фактически выполняющему данные функции.

     Стратегический  менеджмент предполагает реализацию следующих  функций:

     а) определение целей фирмы с  учетом рыночной ситуации;

     б) определение средств достижение этих целей;

     в) сегментация, то есть разделение общей  цели на подцели;

     г) разработка соответствующих перспективных  планов и программ.

     Все виды менеджмента взаимосвязаны. Любой  менеджер выполняет административные функции, руководит персоналом, участвует в выборе целей своей деятельности и средств ее достижения. Директор малого предприятия и тем более индивидуальный предприниматель сам выполняет все или большинство функций. Лишь с увеличением размеров фирмы появляется возможность закрепить их за разными сотрудниками или отделами управления. Однако во всех случаях целесообразно различать и анализировать виды менеджмента, поскольку для них характерны особые средства и методы управления, навыки и приемы.

     Стратегический  менеджмент - основа управления предприятием. Установление целей развития и средств их достижения определяет задачи всех видов менеджмента. 

     1.5 Этапы процесса стратегического менеджмента

     Этапы стратегического менеджмента:

     - анализ среды; 

     - формирование стратегии; 

     - реализация стратегии; 

     - оценка и контроль реализации  стратегии.

     Анализ  среды – считается исходным этапом процесса стратегического управления, так как он обеспечивает основу для  определения миссии и целей организации и выработки стратегии. Внешнее окружение – набор переменных, угроз и возможностей, находящихся за пределами предприятия и неподдающиеся краткосрочному контролю со стороны руководства. Внутреннее окружение – набор переменных (силы и слабости), находящихся внутри организации и поддающихся контролю руководства в течение краткосрочного периода.

Стратегический  анализ требует четкого понимания  со стороны руководства того, на какой стадии развития находится  предприятие, прежде чем решать, куда двигаться дальше. Для этого необходима эффективная информационная система, обеспечивающая данными для анализа прошлых, настоящих и будущих ситуаций. Хорошо проведенная бизнес-диагностика сильных и слабых сторон деятельности предприятия дает реальную оценку его ресурсов и возможностей, а также является отправной точкой разработки стратегии. Важны и знания о конкурентном окружении, в котором работает фирма.