Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2012 в 20:39, курсовая работа
Цель исследования: рассмотреть теоретические аспекты основных методов управления предприятием в условиях рыночной экономики, а также исследовать, как эти методы управления применяются в практической деятельности ООО «Бизнес Фудз». Для реализации поставленной цели были определены следующие задачи:
рассмотреть понятия и сущность методов;
охарактеризовать основные методы управления предприятием;
изучить взаимосвязь стилей руководства и методов управления;
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И КЛАССИФИКАЦИЯ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ 5
1.1 Сущность методов управления 5
1.2 Экономические методы управления 8
1.3 Административные (организационно- распорядительные) методы управления 12
1.4 Социально-психологические методы управления 20
1.5 Взаимосвязь методов управления и стилей руководства 24
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ООО «БИЗНЕС ФУДЗ» 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Бизнес Фудз» 28
2.2 Финансово-экономические показатели ООО «Бизнес Фудз» 30
2.3 Основные методы управления, используемые на ООО «Бизнес-Фудз» 34
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ООО «БИЗНЕС ФУДЗ» 37
3.1 Оценка системной эффективности управления ООО «Бизнес Фудз» 37
3.2 Основные направления совершенствования процесса управления предприятием 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 46
Рассмотрим основные стили руководства, которые выделил в своих исследованиях К. Левин. Важнейшим общим основанием выделения этих стилей послужил характер принятия управленческих решений и отношение руководителя к подчиненным.
Авторитарный стиль руководства отличается чрезмерной централизацией власти, самовластным решением всех вопросов, касающихся деятельности организации, ограничением контактов с подчиненными. Существуют разновидности авторитарного стиля: «эксплуататорский» и «благожелательный». «Эксплуататорский» авторитарный стиль сводится к тому, что руководитель, не доверяя подчиненным и не спрашивая их мнения и советов, единолично решает все вопросы, и берет на себя ответственность за все, давая исполнителям только указания, что, как и когда делать, в качестве основной формы стимулирования использует наказание. Сотрудники относятся к приказам руководителя безразлично или негативно, радуются любой его ошибке, находят в ней подтверждение своей правоты. В целом в результате этого в организации или подразделении формируется неблагоприятный морально-психологический климат, и создается атмосфера для развития производственных конфликтов.
При более мягкой «благожелательной» разновидности авторитарного стиля руководитель относится к подчиненным снисходительно, интересуется при принятии решений их мнением, но, несмотря на его обоснованность, может поступить по-своему. Если это делается демонстративно, психологический климат ухудшается. Данный стиль руководства предоставляет подчиненным определенную самостоятельность, пусть даже в ограниченных пределах. Мотивирование страхом здесь присутствует, но оно минимально.
Демократический стиль руководства (коллегиальный). Организации, в которых преобладает данный стиль руководства, характеризуются высокой степенью децентрализации полномочий, активным участием сотрудников в принятии решений. Создается атмосфера, при которой выполнение служебных обязанностей становится делом привлекательным, а достижение при этом успеха служит вознаграждением. На практике выделяют две разновидности демократического стиля: «консультативную» и «партисипативную». В условиях «консультативной» руководитель доверяет подчиненным, консультируется с ними, стремиться использовать все лучшие советы, которые предлагают подчиненные. Среди стимулирующих мер преобладает поощрение, а наказание используется в исключительных случаях. «Партисипативная» разновидность демократического стиля руководства основана на том, что руководители полностью доверяют подчиненным во всех вопросах, всегда их выслушивают и используют все их предложения, организуют обмен всесторонней информацией, привлекают подчиненных к постановке целей и контролю за их исполнением.
Обычно демократический стиль управления применяется в том случае, когда исполнители хорошо разбираются в выполняемой работе, и могут внести в нее новизну и творчество.
Либеральный стиль руководства (нейтральный, попустительский). Его суть состоит в том, что руководитель ставит перед исполнителями проблему, создает необходимые организационные условия для их работы, задает границы решения, а сам отходит на второй план. За собой он сохраняет функции консультанта, арбитра, эксперта, оценивающего полученные результаты. При этом поощрение и наказание отступают на второй план по сравнению с внутренним удовлетворением, которое получают подчиненные от реализации своего потенциала и творческих возможностей. Подчиненные избавлены от постоянного контроля и «самостоятельно» принимают решения и стараются найти путь их реализации в рамках предоставленных полномочий. Такая работа приносит им удовлетворение и формирует благоприятный морально-психологический климат в коллективе.
Но такой стиль может превратиться в бюрократический, когда руководитель совсем устраняется от дел. Он передает все управление в руки независимых руководителей, которые от его имени управляют коллективом, применяя жесткие авторитарные методы руководства. Сам же он делает вид, что власть находиться в его руках, а на самом деле все больше становится зависимым от своих помощников.
Определить стиль руководства можно двумя способами:
Стиль руководства и методы управления тесно связаны и взаимно обусловлены. Руководитель, обладающий определенным стилем, обычно предпочитает определенные методы управления.
Следующая
матрица иллюстрирует взаимосвязь
между стилями руководства и методами
управления, где число знаков «+», характеризует
степень предпочтительности методов.
Таблица
1. Взаимосвязь методов и стилей управления
Методы управления | Стили управления | ||
Автократический | Демократический | Либеральный | |
Экономические | + + | + + | + |
Организационно- |
+ + + | + + | + |
Социально – психологические | + | + | + + + |
Автократический
стиль явно тяготеет к организационно-
2 Анализ организационно-экономического
механизма управления
ООО «Бизнес Фудз»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Бизнес Фудз»
Объектом исследования данного курсового проекта является общество с ограниченной ответственностью «Бизнес-Фудз».
Общество
с ограниченной ответственностью «Бизнес-Фудз»
(далее по тексту ООО «Бизнес-Фудз»)
является частным коммерческим предприятием
и осуществляет свою деятельность в
соответствии с Уставом предприятия,
Конституцией РФ и действующим
ООО «Бизнес-Фудз» является самостоятельным юридическим лицом, зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц в ноябре 1997 года.
Компания ООО «Бизнес-Фудз» входит в состав группы компаний «Бизнес системы». Компания успешно функционирует на рынке продовольственных товаров с 1998 года.
Основное
направление деятельности фирмы - торговля
продуктами питания в розницу. Реализация
продуктов питания
В качестве стратегической цели руководством компании выделено следующее - захват 50% доли продовольственного рынка за счет развития сети розничных магазинов и оптовой торговли продуктами питания.
Для достижения стратегической цели компании необходимо оптимизировать работу уже существующих направлений и рассмотреть возможности создания нового перспективного направления сети магазинов, типа «дискаунтер».
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Для ООО «Бизнес Фудз» характерна линейно-функциональная организационная структура. Во главе фирмы стоит генеральный директор, в подчинение которого находятся все структурные подразделения предприятия:
На
данный момент, численность работников
ООО «Бизнес-Фудз» составляет 113 человек.
Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз»
представлена в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз» в динамике с 2006 по 2008 гг.
Категории работников | 2006 | 2006 | 2008 | |||
чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
руководящие работники | 17 | 11,72 | 15 | 12,20 | 14 | 12,39 |
административный персонал | 15 | 10,34 | 12 | 9,75 | 10 | 8,85 |
производственный персонал | 5 | 3,45 | 4 | 3,25 | 4 | 3,54 |
торговый персонал | 98 | 67,59 | 84 | 68,30 | 77 | 68,14 |
технический обслуживающий персонал | 10 | 6,90 | 8 | 6,50 | 8 | 7,08 |
Всего | 145 | 100,00 | 123 | 100,00 | 113 | 100,00 |
Управление предприятием осуществляется на основе централизованного руководства, объединяющего всех работников. Непосредственное управление предприятием осуществляет Управляющий Директор, назначаемый и освобождаемый от занимаемой должности Советом Учредителей в соответствии с действующим законодательством.
Собрание
учредителей устанавливает
2.2 Финансово-экономические показатели ООО «Бизнес Фудз»
Фирма
«Бизнес Фудз» сегодня
Рассмотрим
динамику продаж компании «Бизнес Фудз»
с момента открытия первого магазина
(таблица 2.2).
Таблица 2.2
Динамика продаж компании «Бизнес Фудз» в целом по фирме с 2001 г.
2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
Выручка от реализации, тыс.руб. | 6076 | 19314 | 80486 | 152331 | 199961 | 225442 | 241000 | 296844 |
Коэффициент роста | 3,17 | 4,17 | 1,89 | 1,31 | 1,13 | 1,07 | 1,23 |