Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2012 в 17:00, курсовая работа
Целью исследования я вляется планирование кофейни ООО «Кофейный рай».
В процессе написания работы были поставлены следующие задачи:
исходные данные о проектируемом предприятии;
разработка системы управления ООО «Кофейный рай»;
управленческие решения по практической реализации мероприятий в ООО «Кофейный рай».
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТИРУЕМОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ООО «КОФЕЙНЫЙ РАЙ»
1.1. Общая характеристика организации
1.2. Внутренняя среда компании
1.3. Внешняя среда компании
1.4. Анализ рынка общественного питания г. Шелехова
2. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КОМПАНИЕЙ
2.1. Разработка системы целей
2.3. Производственный план проектируемого предприятия
2.3. Разработка организационной структуры
2.4. Разработка системы мотивации персонала компании
2.5. Разработка системы контроля деятельности компании
3. УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПО ПРАКТИЧЕСКОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДЛАГАЕМЫХ РАЗРАБОТОК ООО «КОФЕЙНЫЙ РАЙ»
3.1. Использование количественных методов для принятия отдельных решений
3.2. Организационный план проведения мероприятий
3.3. Предполагаемые трудности в реализации намечаемых мероприятий и меры по их преодолению
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ