Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2012 в 20:56, контрольная работа
Планування товарообороту проводиться для підприємства ресторанного господарства – закусочної. Згідно з обраним типом закладу для розрахунку продажної ціни реалізації продукції власного виробництва та закупних товарів націнка дорівнюватиме 70%.
Дана закусочна працюватиме 28 днів на місяць, тобто з одним вихідним днем.