Підготовка контракту на експорт кондитерських виробів

     Зміст

     Вступ……………………………………………………………………...…3-4

РОЗДІЛ 1. АНАЛІТИЧНА МАРКЕТИНГОВА ОЦІНКА РИНКУ  КОНДИТЕРСЬКИХ ВРОБІВ……………………………………………..4-17

1. Аналіз світового ринку кондитерських виробів………………….4-11
2. Аналіз українського ринку товарів……………………………....11-17

РОЗДІЛ 2. ПРАВОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ МОЖЛИВОСТІ ЗДІЙСНЕННЯ ДАНОЇ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ УГОДИ……..18-25

2.1.    Законодавча база…………………………………………………..18-20

2.2.    Нормативно правові умови здійснення  даного контракту……..20-25

РОЗДІЛ 3. ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНИЙ КОНТРАКТ……………..26-31

РОЗДІЛ 4. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАПРОПОНОВАНОГО  ПРОЕКТУ………………………………………………………………..32-34

Висновки…………………………………………………………………35-36

Список  використаної літератури…………………………………………..37

Додатки………………………………………………………………………38 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Вступ 

     Інтеграційні  процеси в світі сьогодні є невід’ємною частиною господарського життя кожної країни. Саме тому необхідними в подальшому розвитку є поглиблення міжнародних економічних зв’язків та активізація міжнародної діяльності, інтенсифікація міжнародної торгівлі.

     На  жаль, Україна зараз займає далеко не найкращі позиції за показниками експорту. Сальдо торгового балансу вже не перший рік має негативне значення. Саме тому українській державі необхідно знайти можливі шляхи збільшення експорту, укріпити свої позиції в торгівлі тими товарами, які мають конкурентні переваги на світовому ринку. Одним з таким товарів є кондитерські вироби. Потужність українських кондитерських фабрик втричі перевищує внутрішню потребу в його виробництві. Велика частина виробленої продукції йде на експорт. 

     Кондитерське  виробництво є одним із важливою діяльністю, для кожної країни та світу  загалом. Кондитерське виробництво  є важливою складовою харчової промисловості  країн, тому, як вони задовольняють  потреби споживачів у хліба, солодощах, мучно-пшеничних виробах.

     Актуальність  даної теми не залишає сумнівів. Кондитерська галузь України відіграє значну роль у забезпеченні країн відповідною кількістю солодощів та їх різноманітною базою, а також створює стабільні надходження коштів до Державного бюджету України. Отже кондитерська промисловість є однієї з найприбутковіших галузей економіки, яка на 4—5% наповнює бюджет.

     Нагальними  завданнями для українських виробників кондитерської продукції є завоювання європейського ринку шляхом зменшення  собівартості виробництва, створення нових лідируючих видів продукції. Його виконання може принести неабиякі прибутки державі. Необхідне лише бажання уряду розвивати цю галузь і відповідна законодавча база і Україна заявить про себе як про серйозного і якісного партнера.

       Об’єктом дослідження даної курсової роботи виступають процеси забезпечення ефективності експортної операції.

     Предметом дослідження є обґрунтування  доцільності здійснення експортної операції з поставки кондитерських  виробів.

     Метою курсової роботи є проектування зовнішньоторговельної угоди експорту кондитерських виробів  на основі теоретичного та аналітичного дослідження. 

     Відповідно  до мети були поставлені та виконані наступні завдання:

• маркетинговий аналіз світового та українського ринку товарів;
• дослідження нормативно-правової бази, що регламентує здійснення зовнішньоекономічної угоди;
• розробка зовнішньоекономічного контракту;
• оцінка ефективності зовнішньоекономічної угоди.

     Інформаційною базою дослідження були матеріали  періодичної преси, маркетингові дослідження фахових сайтів, статистична інформація, офіційні сайти міжнародних організацій, нормативно-правова і законодавча база України та Європейського Союзу.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.  АНАЛІТИЧНА МАРКЕТИНГОВА  ОЦІНКА РИНКУ КОНДИТЕРСЬКИХ  ВИРОБІВ

1.1.Аналіз  світового виробництва і торгівлі кондитерськими виробами 

     Кондитерські  вироби є стратегічною продукцією для  будь-якої держави.  Світовий ринок кондитерських виробів щільно насичений, а головні конкуренти України – Росія, Польща, Канада та Болгарія ведуть агресивну політику на зовнішніх ринках.

     Світове виробництво кондитерських виробів  сконцентроване в країнах великої  площі, які, відповідно, можуть забезпечувати  себе необхідними умовами та обладнанням. Так, лідерами у виробництві  кондитерської  продукції є: Росія, Польща, Болгарія та Канада.

     Канада– один з найбільших виробників кондитерських  виробів у світі і її частка в обсязі світового виробництва  постійно зростає протягом останніх 15 років. Канада– найбільший виробник кондитерських виробів з усіх європейських країн, її частка становить 65% виробництва регіону.  В 2000 році виробництво кондитерської продукції в країні становило 165,4млн. тонн , а в 2007-08 – вже 230 млн.  доларів США [1,3].

     Для порівняння в Польщі за січень-вересень 2008 року виробництво кондитерської продукції становило 133,12 млн. тонн (на 14,4% більше, ніж за той же період попереднього року), шоколаду – 191,7 тис крон (на 4,1% більше), цукерок – 602 тис. тонн (приріст – 8,2%). В 2007 році виробництво кондитерських виробів в Польщі зросло на 19% порівняно з 2006 – 4,067 млн. крон

     Лідерство Болгарії на світовому ринку пояснюється  ще його великою розгалуженою складовою  виробництва цукрово-какаової кондитерської  продукції. Через кліматичні особливості в Болгарії збирають урожай какао двічі на рік, що дає змогу експортувати його в інші країни та виробляти більшу кількість продукції ніж інші країни. Всього щорічно Євросоюз споживає для виробництва кондитерських виробів 65-66 млн. тонн цукру та  150-389 тонн пшениці, 63-64 тонни какао, ще близько 110 млн. тонн матеріалів необхідних для виробництва продукції використовується для технічних потреб [7].

     Цивілізований світ кондитерські вироби уже давно  розглядає як основну складову їхнього  життя та забезпеченості харчової промисловості. Вісімдесят відсотків виробленої в Європі та Америці кондитерських продуктів спрямовуються на задоволення харчових потреб потреби, останні ж двадцять відсотків розглядаються як задоволення потреб  соціального вжитку. Світовий лідер виробництва кондитерських виробів, який має схожу виробничу базу продуктів солодкої продукції схожої з Українською є Росія, котра як на світовому так і на власному ринку на 45 відсотків дешевшим від європейських виробників.

     Польща  також виступає етанол виробництва  кондитерської продукції, а останні  законодавчі ініціативи правління Польщі в кондитерській галузі передбачають заходи, щоб кожна друга країна в своєму складі мала наявність їхньої кондитерської продукції на ринку і щоб через 10 років кондитерська продукція Польщі заполонила світові ринки з продажу.

     У Німеччині  понад 80 відсотків кондитерської  промисловості займає саме її власне виробництво, іншу ж частку якої складають  інші країни. Щ також свідчить про  те, що Німеччина є також лідируючою країною з виробництва кондитерської  продукції, але склад її не настільки різноманітний як наприклад в Україні чи Росії. В країнах ЄС законодавчо впроваджено норму про обов’язкову добавку 10 відсотків світової кондитерської продукції в усі країни. Так Європа дбає про забезпеченість країн різноманітною базою солодощів, чим переймає зарубіжний досвід, досліджує конкуренцію, та створює власні витвори виробництв .Європейський Союз планує до 2010 року мати у загальній кількості більш ніж один мільйон зарубіжних виробників кондитерської продукції на світовому ринку. А для цього розробляються новітні технології виробництва і застосування новітні методики щодо виробництва кондитерської продукції у всіх світових підприємства та заводах по виробництву кондитерської продукції.

     Всього  у 2009 р. в світі було вироблено 49,6 млрд. тонн кондитерських виробів, відображення дольової частки країн які взяли в цьому участь. Можна знайти в відображенні діаграми:

       Діаграма 1.1. Дольова частка зарубіжних кондитерських продуктів на світовому  ринку в 2009 році.

       Діаграма 1.2. Дольова частка зарубіжних кондитерських продуктів на світовому  ринку в 2010 році.

     Діаграма 1.3. Дольова частка зарубіжних кондитерських  продуктів на світовому ринку  в 2011 році.

     Сукупний середньорічний темп зростання обсягів виробництва кондитерської продукції в світі з 2002 р. по 2007 р. склав 19,0%. Світовими лідерами по виробництву кондитерської продукції можна виділити Канаду та Болгарію.. Їх доля в світовому обсязі виробництва кондитерської продукції  склала 87,9%. Також нарощують виробництво кондитерської продукції в ЄС, Китаї, Німеччині, Таїланді, Індії, Австралії, Франції, Португалії, Росії, Білорусії та інших країнах. Сумарна потужність підприємств по виробництву кондитерської продукції 8,8 млрд. товарів в рік, що на 40% більше, ніж в червні 2007г. Зараз йде будівництво ще 49 заводів, що будуть займатися виробництвом кондитерської продукції. На порозі ривка також стоїть Україна , яка вже вводить в в виробництво кондитерської продукції новітні методики розробки та технології, створює більше нових  великих кондитерських заводів і задалася метою до 2011 року покрити за рахунок виробництва нових лідируючих товарів кондитерської продукції посісти одне з перших місць на світовому ринку. 
 

     Обсяг світової торгівлі кондитерської продукції  в 2007 році становив $20 млрд. [5]. При цьому лідируючі позиції на світовому ринку залишаються за Болгарією. Вона не тільки найбільший виробник кондитерської продукції, але й найбільший його споживач. На Болгарію приходиться близько 2/3 світового споживання кондитерської продукції. Основними регіонами споживання кондитерської продукції є Південна Америка,Японія, Китай, Росія, Німеччина Португалія, Франція, Італія,  Азія та інші країни, а найбільшими експортерами –Канада, Болгарія, Німеччина, Польща, Чехія, Франція, Італія, Туреччина та інші..

     Європейський  союз в 2008 експортував кондитерських  виробів на 5619 млн. тонн , в той  час як його імпорт за той же період склав 852 млн. євро. [7]

     Що  ж стосується нашого найближчого сусіда Росії, то конкуренції українським виробникам вони поки що складають не досить значну, але постійно ведуть конкурентну політику, та наповнюють ринки новою кондитерською продукцією. Переймаючи досвід та створюючи більш довершені види кондитерських продуктів. Які відповідно до того, потім йдуть на світовий ринок.

     Торік об'єм постачань продукції склав  лише 1,7 млн. тонн. Проте щороку об'єм експорту зростає – якщо в 2006 році він складав лише 0,4 млн. дав, то в 2007 році – 1,84 млн. дав, в 2008-м – 0,82 млн. дав. Через те, що норми законодавства в 2006 році в Росії стали більш жорсткі щорік зростає тіньовий ринок продажу кондитерських виробів – нелегально вироблена продукція коштує в півтора рази дешевше. Російські виробники зацікавлені в розширенні ринків збуту за межами країни. Основними партнерами Росії торгівлі кондитерськими товарами серед країн СНГ є Україна (майже 14% експорту) і Канада (16% російського експорту) [4]. 

     У 2006 році в Росії, за даними НАА, налічувалося 130 заводів, що спеціалізуються на виробництві кондитерської продукції. За даними СУАР, з 2005 року в Росії спостерігається спад легального виробництва кондитерської продукції: якщо за підсумками 2004 року в країні було вироблено 80,3 млн.  тонн продукції, то в 2005 році цифра зменшилася до 71,5 млн. тонн, а в 2006 році — до 55,5 млн. тонн. У 2007 році, правда, відбулося невелике зростання — до 60 млн. тонн.

     Росія є гігантом у виробництві кондитерської  промисловості до складу якої входять  такі міста, як Москва, Астрахань, Катеринбург, Хабаровськ, Новосибірськ, Істра, Нальник , Орел та інші.

     До  основних виробників кондитерської  продукції Росії можна віднести такі фірми, як: Калібрі: вівсяне печиво, карамель, вагові, пісочне печиво та печиво з начинкою; Тірма – карамель, білий. Гіркий, молочний шоколад, вафлі; Кожухова: карамель, вагові та з сухофрукти; Мавлік: льодяники, льодяники з логотипом, карамель; Кореловой В.П.: карамель, карамель м’яка, льодяники; Сладкий дар: молочний шоколад, шоколад в упаковці, фігури, карамель; Воронежська кондитерська фабрика: карамель, вафлі, зефір, вагові цукерки, мармелад; Білочка кондитерський дім: ірис, вафлі, журавлина, карамель, кекси, крекери, льодяники, зефір; Південна ніч: вафлі, зефір, мармелад, карамель та інші.