Отчет по производственной практике

      5. Международные факторы – необходимо постоянно оценивать и контролировать изменения в этой широкой среде.     

            Анализируя внутреннюю среду организации, можно увидеть, какие внешние факторы имеют наибольшее положительное или отрицательное влияние на компанию:                      

      1. Поставщики. Фирма тесно сотрудничает с крупнейшими туроператорами  Болгарии, Египта, Турции, ОАЭ, Таиланда и России.    2. Кадровые ресурсы. При подборе персонала, которым занимается директор фирмы, учитывается ряд характеристик: высшее образование, знание иностранных языков, умение общаться с людьми, опыт работы в сфере туризма и т.п. Это очень важны для успешной и плодотворной работы фирмы.     

      3. Потребители. Ими для ООО «Роза Ветров» являются граждане, корпоративные клиенты, турагентства.  

4. Производственные  ресурсы организации

 

     К основным средствам туристской фирмы  ООО «Роза Ветров» относится:          

     1. Помещение туристской фирмы ООО «Роза Ветров».    2. Офисная мебель и техника.       3. Наружная реклама.

     4. Средства печатной рекламы.        5. Хозяйственный инвентарь и принадлежности.   

5. Анализ  системы оплаты и  стимулирования труда

 

     Оплата  труда  –  это система отношений,  связанных с   обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за  их  труд  в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами,  коллективными договорами и трудовыми договорами.

     Заработная  плата – вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий  выполняемой работы, а также выплаты  компенсационного и стимулирующего характера.

     Основными формами материального стимулирования труда персонала туристской фирмы «Роза Ветров» являются:

     Материальное  вознаграждение:

• заработная плата;
• бонусы;
• дополнительные выплаты.

     А так же дополнительные стимулы такие  как:

• выплата по листам нетрудоспособности;
• помощь в обучении;
• отпуск и выходные дни;
• страхование.

     В туристической фирме ООО «Роза Ветров» применяется повременная система оплаты труда, т.е. оплата за отработанное время, но не календарное, а нормативное, которое предусматривается тарифной системой.        

     В ООО «Роза Ветров» итоговая заработная плата исчисляется по формуле:

     Итоговая  з.п. = Базовая часть + Базовая часть  х Общая Результативность.       Премиальная часть в данной компании рассчитывается по формуле:  Премиальная часть = Базовая часть х Общая Результативность.  

     Таким образом, директор ООО «Роза Ветров» желает, чтобы его подчиненные работали с полной отдачей сил, проявляли высокую активность при решении проблем, мешающих стабильной работе организации. Денежное вознаграждение является наиболее очевидным и наиболее часто используемым стимулом. 
 
 
 

6. Анализ  и планирование показателей  численности работников ООО «Роза Ветров»

 

     Чтобы определить численность работников за отчетный период необходимо найти среднесписочную численность работников, которая используется для определения коэффициента оборота, текучести, постоянства кадров и других показателей.        Среднесписочную численность работников за 2009 год можно вычислить по формуле:           Чср = (Ч1+… +Чn) / n .                                   (6.1)   Коэффициент оборота по приему рабочих:     Чпр/ Чср                                                          (6.2)   Коэффициент оборота по выбытию:      Чвб/Чср                                                           (6.3)    Коэффициент текучести кадров:        Кт = кол-во уволившихся по собственному желанию + за нарушение дисциплины / Чср                                                     (6.4)    Коэффициент постоянства кадров         Кпк= кол-во проработавших весь год/ Чср               (6.5)   Кпк=1 – Кт                                                                     (6.7)   Исходя из вышеперечисленных формул можно определить показатели деятельности ООО «Роза Ветров»

       Таблица 6.1.

     Изменение численности персонала ООО «Роза Ветров»

     На  основании данных таблицы 6.1. можно  сделать вывод о том, что изменение  среднесписочной численности персонала  произошло только в 2009г. за счет увеличения рабочих мест в ООО «Роза Ветров». На основании этого возрос и коэффициент оборота по приему рабочих. Так как за период 2009-2010 годов численность персонала осталась прежней, то это говорит об отсутствии текучести кадров.         Таким образом, руководитель ООО «Роза Ветров» выбрал правильную кадровую политику.     

7. Система управления персоналом в ООО «Роза Ветров»

 

     Всей  деятельностью турфирмы ООО «Роза  Ветров» руководит генеральный  директор, которому подчиняются: бухгалтер, менеджер по внутреннему туризму, менеджер по международному туризму.    Генеральный  директор действует на принципе единоначалия и несет персональную ответственность перед Учредителем за соблюдение требований Устава турфирмы, условий трудового договора и состояние дел. Он организует работу ООО «Роза Ветров», распоряжается его имуществом, открывает в банках расчетные и другие счета, выдает доверенности, в приделах своей компетенции издает приказы и другие акты, принимает и увольняет работников, принимает к ним меры дисциплинарного взыскания и поощрения.      Распределение обязанностей на предприятии закреплены должностными инструкциями, которые:                 1. Определяют статус руководителя и сотрудника.                2. Закрепляют подчиненность каждого конкретного сотрудника.                   3. Определяют диапазоны ответственности сотрудников фирмы.   4. Устанавливают требования к персоналу.                                Требования в должностных инструкциях подразделяются на обязательные и рекомендательные.    

     К обязательным требованиям относятся:       – знание работником своих должностных обязанностей;    – знание Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»; – знание нормативных и законодательных актов РФ в области туризма; – знание туристских формальностей.       К рекомендательным требованиям относятся:      – наличие специального образования в сфере экономики и менеджмента туризма;           – регулярное повышение квалификации персонала;     – знание материалов, рекомендаций и других документов международных туристских организаций;

     – знание иностранного языка, используемого в деятельности туристской фирмы;

     – наличие стажа работы в туризме или смежных с ним областях деятельности.      

     Персонал  туристической компании ООО «Роза Ветров» отвечает следующим требованиям:          1. Знание Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», закона Российской Федерации «О внесении изменений и дополнений в закон о защите прав потребителей».

     2. Знание основных документов Российского законодательства в сфере туризма и потребителях туристских услуг.

     3. Знание Международных договоров в Российской Федерации в сфере туризма, документов сферы туризма, системы международных стандартов  4. Знание нормативных документов, определяемые требования к безопасности туристских маршрутов ГОСТ Р 50644-94, ГОСТ Р 50681-94, ГОСТ Р 60690-94.          5. Знание иностранных языков в объеме, соответствием выполняемой работе.             6. Умение дать четкие, точные ответы на поставленные посетителем вопросы.            7. Владение информацией, необходимой для потребителя.   8. Повышение своей квалификации на курсах, семинарах, участие в рекламно-информационных турах.        9. Знание должностных обязанностей. 

     8. Подбор и ротация персонала в ООО «Роза Ветров» 

      Процедура подбора персонала в ООО «Роза  Ветров » осуществляется в несколько этапов:          1. Планирование численности персонала.      Генеральный директор в начале года определяет потребность в постоянном и сезоном персонале на будущий год, бюджет на содержание персонала. Разработанный план по подбору персонала (окладу, численности, составу и графику заполнения вакансий), обновленный бюджет одобряется Генеральным директором Богомоволовой Ю.О. По итогам полугодия данный план корректируется.

      2. Процедура  подбора, найма и  ротации персонала    Подбор персонала начинается по инициативе начальников отделов и предоставляется Генеральному директору ООО «Роза Ветров».    Процесс подбора начинается по двум направлениям:     – внутренние ресурсы (кадровый резерв, база данных, сайт компании);  – внешние источники.           Туристская фирма ООО «Роза Ветров»  предоставляет возможность развития и продвижения и отдает предпочтение тем лицам, которые в настоящее время уже работают в компании.       Подбор персонала ООО «Роза Ветров».

      Информация  о вакансии доводится с помощью  информационных досок, электронной почты и в средствах массовой информации. Для подачи заявления кандидаты должны заполнить бланк «Заявление на вакантную должность» и представить его вместе с резюме. Данные документы предоставляются для рассмотрения Генеральному директору.

      Оценка  кандидатов проводиться в несколько  этапов:    1. Собеседование с начальником отдела;        2. Тестирование;     

      3. Собеседование с Генеральным директором.      В случае утверждения на свободную вакансию кандидат пишет заявление о приёме на работу на имя Генерального директора и подписывает индивидуальный трудовой договор в 2-х экземплярах. После соблюдения всех выше указанных процедур кандидат оформляется  на работу.   Таким образом, Генеральный директор профессионально подходит к выбору кандидатов на должность, используя при этом как  внутренние, так и внешние источники.  В туристической фирме ООО «Роза Ветров» разработана специальная программа для подбора кандидатов на должность.   

9. Подготовка, переподготовка и  повышение квалификации персонала ООО «Роза Ветров»

 

     Профессиональное  обучение – это деятельность, сознательно проводимая для улучшения способностей персонала ООО «Роза Ветров».    В системе обучения персонала ООО «Роза Ветров» ставит перед собой следующие цели:            1. Повышение квалификации персонала;      2. Обеспечение кадрового резерва;        3. Инновация;           4. Признание сотрудника со стороны внешнего окружения.     Принципы профессионального обучения в ООО «Роза Ветров»:   – актуальность и непрерывность. В связи с тем, что практически каждая организация действует в быстро меняющейся среде, умения и навыки населения также быстро меняются. В этой связи образование и обучение должны быть непрерывным;          – индивидуальность;           – участие;            – периодичность.            Обучение персонала в туристической фирме ООО «Роза Ветров» имеет три направления:                                  1. Базовая подготовка – изучение теоретических курсов в учебном заведении или в системе повышения квалификации.  

2. Квалификационная  подготовка – периодическое повышение квалификации работников.                       3. Должностная подготовка.  – введение работника в новый круг его обязанностей.              В данной туристской компании используется метод индивидуального обучения. Чем более высокий пост занимает сотрудник фирмы, тем большей суммой знаний он должен обладать.   

            Таким образом, обучение персонала – это целенаправленно-организованный, планомерно и систематически осуществляемый процесс овладения теоретическими знаниями, навыками и умениями под руководством опытных специалистов.