Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 05:48, отчет по практике
Основной целью прохождения учебно-ознакомительной практики является закрепление изученных теоретических курсов по менеджменту организации и ознакомление студентов с предприятием как объектом управления.
Задачи практики состоят в следующем:
Ознакомление с общей характеристикой организации;
изучение организационной структуры предприятия;
анализ внешней среды ООО «Коннект-ДВ»;
рассмотрение качества обслуживания в салонах ООО «Коннект-ДВ»;
изучение профилей и функций менеджеров в организации;
Введение…………………………………………………………………………..3
1 Краткая характеристика предприятия………………………………………..4
2 Организационная структура предприятия…………………………………….8
3 Внешняя среда предприятия…………………………………………………14
4 Внутренняя среда предприятия……………………………………………...14
5 Анализ организации работы руководителя………………………………….20
Заключение………………………………………………………………………25
Список использованной литературы…………………
Преимущество применения именно этой организационной структуры обоснованна тем, что аппарат управления выполняет, как правило, часто повторяющиеся и редко меняющиеся задачи и функции, при котором подготовка и обсуждение любых управленческих решений производится коллегиально, а принятие решений и ответственность – только директором единолично.
Но структура имеет и ряд недостатков:
Система управления включает в себя три уровня:
1. Технологический уровень - ежедневно осуществляющие операции и действия (продавцы, технический персонал, кассиры).
2.
Управленческий уровень - координируют
работу внутри организации,
3. Институционный уровень - занимаются разработкой долгосрочных планов, установлением целей, изменениями политики организации, ее связями с другими организациями (Директор, Заведущий)
Эти группы соответствуют трем уровням управления: 1) низовое звено, 2) среднее звено, 3) высшее звено.
Заведующий отделами осуществляет общее управление, руководит планово-экономической работой, подбирает кадры, организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность.
Продавцы-консультанты готовят и убирают рабочее место, подготавливают товары к продаже, обслуживают покупателей, выполняют расчетные операции с покупателями и т.д.
Основные обязанности руководителя (заведующего):
1) Основной обязанностью заведующего является чёткая организация торгового процесса и обеспечение высокой культуры обслуживания.
2) Обеспечивает постоянное наличие в продаже товаров в широком ассортименте и надлежащего качества, ежедневно контролирует соблюдение правил торговли и розничных цен, обеспечивает применение современных методов продажи товаров и оказание покупателям дополнительных услуг, в установленном порядке несёт ответственность за соблюдение финансовой дисциплины, организует учёт и изучение спроса населения.
3) Заведующий с участием других работников после получения утверждённых вышестоящей организации плановых показателей разрабатывает и утверждает, плановые показатели в зависимости от степени хозяйственной самостоятельности магазина и доводит их до отделов.
4) Обеспечивает выполнение плана товарооборота и других показателей в целом по магазину, по отделам, осуществляя при этом постоянный контроль за ходом их выполнения.
5) Предупреждает нарушения правил торговли и цен, контролирует правильность применения контрольно-кассового оборудования, соблюдения трудовой дисциплины, выполнения санитарных требований и правил личной гигиены работниками торгового зала; принимать необходимые меры по замечаниям и предложениям покупателей.
6) Заведующий обязан создать надлежащие условия для сохранности ценностей, вверенных материально ответственным лицом.
7) Заведующий в своей работе должен руководствоваться настоящими Правилами, приказами, распоряжениями и указаниями вышестоящей организации, постоянно повышать свою деловую квалификацию.
Далее
проведем анализ системы показателей,
характеризующих трудовой потенциал организации,
представленный в таблице 3.
Таблица 3 – Система показателей, характеризующих трудовой потенциал ООО «Коннект – ДВ»
Показатели | Всего | Категория работников | |||||||||
Руководители |
Специалист |
Служащие |
Рабочие | ||||||||
чел. | % | чел | % | чел | % | чел | % | чел | % | ||
1.Персонал организации | 53 | 100 | 29 | 54,7 | 6 | 11,3 | 12 | 22,6 | 6 | 11,3 | |
2. Структура
по полу:
Мужчины Женщины |
21
32 |
40
60,0 |
11
18 |
20,7
34,0 |
-
6 |
-
11,3 |
4
8 |
7,5
15,1 |
6
- |
11,3
- | |
3.
Возрастной состав
От 20 до 30 От 31 до 40 От 41 до 50 |
28 21 4 |
52,8 39,6 7,6 |
10 15 4 |
18,9 28,3 7,6 |
6 - - |
11,3 - - |
6 6 - |
11,3 - - |
6 - - |
11,3 - - | |
Распределение
персонала по стажу работы:
До года 1-3 |
15 38 |
8 21 |
15,1 39,6 |
- 6 |
- 11,3 |
5 7 |
9,4 13,2 |
2 4 |
3,8 7,5 | ||
4.
Уровень образования
- высшее - среднее полное |
29 24 |
21,3 78,7 |
20 9 |
37,7 17,0 |
2 4 |
3,8 7,5 |
6 - |
11,3 - |
1 5 |
5,3 6,0 | |
Текучесть кадров | 5 | 18,9 | 1 | 5,7 | 2 | 3,8 | 1 | 7,5 | 1 | 5,3 |
Исследуя таблицу 3 можно заключить следующее: численность работников ООО «Коннект ДВ» в 2010 году составила 53 человека. Из них по категориям: Руководители – 29 человек; специалисты –6 человек; служащие – 12 человек; Рабочие – 6 человек.
Из 29 человек, имеющих высшее образование – 20 специалистов составляют руководители. Оставшиеся 3 специалиста относятся к группе служащие (продавец консультант), специалисты (маркетолог) и рабочие (электрик).
Число специалистов со средним образованием - 24 человека. Из них: 9 сотрудников – это руководители, 4 человека относятся к специалистам (программист – 2 человек; экономист - 2 человека) и 5 человек - рабочие
Число специалистов в возрасте от 31 до 40 лет составляет 39,6% от 41 до 50 лет – 7,6%, самая многочисленная группа - 52,8% - это персонал в возрасте от 20 до 30 лет.
Абсолютная текучесть составляет 5 человек за 2010 год, относительная 22 %.
Проведенный анализ состава персонала позволяет сделать следующие основные выводы:
Основными конкурентами салонов ООО «Коннект-ДВ» являются "Евросеть", "Связной", "Телефон ру". Для того чтобы быть постоянно в курсе новых цен конкурентов, их акций и др. проводятся постоянные мониторинги.
Закупочная работа - одна из наиболее ответственных функций торговых предприятий. Правильно организованная, она не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.
Проведению закупочной работы должны предшествовать:
Технология закупки товаров ООО «Коннект-ДВ» различна и зависит от источников их поступления. Закупка товаров ведётся непосредственно у изготовителей, а также на оптовых складах.
Качество
поставляемых товаров от всех поставщиков
соответствует требованиям
Услугами торговых предприятий ежедневно пользуются миллионы людей. Правильно организованная продажа товаров в магазине экономит время покупателей, что является одной из главных задач рационального использования свободного времени.
Добиться решения данной задачи можно благодаря постоянному наличию в продаже товаров высокого качества в широком ассортименте, непрерывному совершенствованию процессов труда и внедрению прогрессивных методов торговли, правильному размещению торговой сети, использованию современного оборудования, качественному обслуживанию покупателей, а также разработке рациональных форм разделения и кооперации труда торговых работников, подготовке к повышению квалификации торговых кадров и соблюдению трудовой дисциплины.
Фирма хорошо зарекомендовала себя среди покупателей, пользуется большой популярностью.
В соответствие с федеральными законами трудовое законодательство различает обязательную и необязательную аттестацию. Для начинающих работу в салонах ООО «Коннект-ДВ» предусмотрена обязательная аттестация после прохождения стажировки. Процесс аттестация представляет собой опрос стажёра по специальному перечню вопросов (приложение №1), знание ответов на которые необходимы для успешной работы продавца-консультанта.
Повышение квалификации и обучение смежным профессиям являются необходимыми условиями успешной карьеры. Кроме курсов повышения квалификации, сейчас очень популярны различные тренинги.
В салоне все работники специализируются на выполнении определённых функций при полной нагрузке в течение рабочего дня, а при недостаточной загруженности по основной работе - совмещают профессии.
Укреплению трудовой дисциплины, организации труда работников торговли, повышению его производительности рациональному использованию рабочего времени, высокому качеству выполняемых работ, эффективности производства способствуют правила внутреннего трудового распорядка, которые содержат пункты:
Правила
внутреннего трудового
Правила
внутреннего трудового
Рабочие и служащие обязаны:
1) соблюдать дисциплину труда;
2) своевременно и точно исполнять распоряжения администрации, использовать всё рабочее время для повышения производительности труда;
3) соблюдать требования по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной охране;
4) содержать своё рабочее место, оборудование в чистоте и исправном состоянии;
5) эффективно использовать оборудование и инструменты (измерительные приборы, спецодежда), экономно и рационально расходовать сырьё, материалы, другие вверенные ресурсы;
6) принимать меры к немедленному устранению причин и условий, препятствующих или затрудняющих нормальную работу и немедленно сообщать о случившемся администрации.
Администрация салона сотовой связи обязана:
1) правильно организовать труд рабочих и служащих, чтобы каждый работал по своей специальности и квалификации, имел закреплённое за ним рабочее место, до начала работы был ознакомлен с установленным заданием и обеспечен работой в течение всего рабочего дня;
2) обеспечить здоровые и безопасные условия труда, исправное состояние инструментов и оборудования, необходимых для бесперебойной и ритмичной работы;
3) создавать условия для роста производительности труда, осуществлять мероприятия по повышению качества работы, улучшению организации и повышению культуры обслуживания населения;
4) постоянно совершенствовать организацию оплаты труда;