Отчет по практике в гостинице "Волна"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2011 в 10:47, отчет по практике

Краткое описание

Гостиница Волна предлагает комфортабельное размещение в единственном на сегодняшний день отеле европейского класса в Нижнем Новгороде. Нет в городе другого отеля, равного по уровню обслуживания, набору предлагаемых гостям услуг и обеспечению необходимой безопасности гостей.

Содержание работы

Введение 2
Сфера деятельности организации 4
Организационная структура 4
Анализ состава и динамики балансовой прибыли 6
Заключение 17
Список литературы 19

Содержимое работы - 1 файл

Отчёт по практике 2010.doc

— 163.00 Кб (Скачать файл)

     Данная  таблица показывает, насколько могла  увеличиться сумма прибыли от влияния тех или иных факторов. Прибыль изменилась за счет влияния: 

объема  реализации продукции -13879,4
структуры товарной продукции 4805,73
средних цен реализации 24454,1
себестоимости реализуемой продукции -22518,5
 

     Себестоимость реализованной продукции состоит  из роста цен на ресурсы и уровня ресурсоемкости. То есть, изменение прибыли за счет себестоимости реализуемой продукции произошло в том числе за счет:

  • роста цен на ресурсы =-22518,5*96,3/100%=-21077,3
  • изменения ресурсоемкости = -22518,5*3,65/100=-821,925

     Итого:-21899,2

     На  анализируемом предприятии сумма прибыли возросла в основном за счет увеличения среднереализационных цен. В связи с повышением себестоимости продукции сумма прибыли уменьшилась на 22518,5 руб., в том числе за счет роста цен на ресурсы – на 21077,3руб., и повышения ресурсоемкости продукции – на 821,925 руб.

     Из  приведенных данных можно сделать  вывод, что темпы роста цен  на продукцию предприятия выше темпов роста цен на потребленные ресурсы. Соотношение индекса роста цен  на продукцию и индекса роста  цен на ресурсы обычно называют дефлятором цены, который характеризует финансовую производительность, т.е. меру возмещения роста цен на ресурсы в цене реализуемой продукции. На данном предприятии индекс цен на продукцию составляет 1,74(57404/32949,90), а на ресурсы – 1,84(29609-821,925)/15624,52). Значит дефлятор цены положительный. Его величина равна 0,94 (1,74/1,84). Это способствовало увеличению прибыли на 3376,80(24454,1-21077,3).

     Выполнение  плана по прибыли в значительной степени зависит от финансовых результатов  деятельности, не связанных с реализацией продукции. Это финансовые результаты, полученные от операционных, внереализационных операций и чрезвычайных обстоятельств.

     Анализ  сводится в основном к изучению динамики и причин полученных убытков и  прибыли по каждому конкретному случаю. Рассмотрим таблицу 3. 

     Таблица 3. Внереализационные финансовые результаты деятельности предприятия, тыс.руб.

Показатель 2008 2009 2010
прибыль убыток прибыль убыток прибыль убыток
Долевого  участия в совместных предприятиях 0 0 0 0 0 0
Пени  и штрафы 119084 0 0 0 17010 0
Списание  дебиторской задолженности 0 0 0 0 7200 0
Акции, облигации, депозиты   216   274 305 0
Валютные  операции 93 593 187 289 5195 16949
 

     По  данным, приведенным в таблице, следует, что предприятие не имело долевого участия в совместных предприятиях, за все три анализируемых периода оно получало только прибыль от выплаты штрафов, возникших в связи с нарушением другими предприятиями, организациями и учреждениями договоров с предприятием. В 2009 году прибыль от выплаты штрафов составила 119084 тыс.руб., а в 2010 17010 тыс.руб. Только в 2010 году предприятие получило прибыль от списания дебиторской задолженности. Прибыль от списания безнадежной дебиторской задолженности возникают обычно на тех предприятиях, где постановка учета и контроля за состоянием расчетов находится на высоком уровне. Доходы от акций наблюдается также только в 2010 году, тогда как в остальные исследуемые периоды проценты к уплате эмитента составили 216 тыс.руб., 274 тыс.руб., что связано с выплатой предприятием дивидендов по акциям. Единственный момент, требующий доработки это валютные операции – за все исследуемые промежутки времени убыток от совершения валютных операций составлял значительно большую сумму, чем доход. Так в 2008 году – 93 тыс.руб. дохода к 593 тыс.руб. убытка, в 2009 году – 187 тыс.руб. к 289 тыс.руб., и в 2010 году 5195 тыс.руб. прибыли против 16949 тыс.руб. убытка. Таким образом, следует принять меры для предотвращения допущенных ошибок.

     В процессе производства или реализации, эксплуатируемые основные средства изнашиваются физически и устаревают морально. Для повышения степени эффективности использования основных производственных фондов и уменьшения степени их износа предприятие может использовать следующие пути:

  • увеличение степени использования производственной мощности оборудования;
  • сокращение внутрисменных простоев;
  • повышение квалификации пользователей;
  • повышение уровня организации ухода за фондами;
  • своевременное проведение капитального ремонта, а также планово-предупредительных мероприятий;
  • повышение трудовой дисциплины;
  • обеспечение производства необходимым числом рабочих;
  • обеспеченность материалами и инвентарем и т.д.

     Все эти мероприятия направлены на повышение  эффективности использования основных фондов, которые являются важнейшим  звеном любой деятельности.

     Во-первых, анализ эффективности использования оборотных средств показал, что сумма дебиторской задолженности в составе оборотных активов занимает свыше 20%. Как положительная тенденция, наблюдается ее снижение. К концу 2009г. доля дебиторской задолженности уменьшилась на 1367 тыс. руб.

     Следует отметить, что чем быстрее оборот капитала, помещенного в запасы, тем меньше требуется капитала для  данного объема хозяйственных операций, что и наблюдается на исследуемом  предприятии, оборачиваемость запасов здесь падает на 31,93 единицы, то есть в целом наблюдается высокая оборачиваемость запасов.

     Во-вторых, коэффициент устойчивости экономического роста, который показывает, какими темпами в среднем увеличивается экономический потенциал предприятия заметно повысился с 2009 года, когда этот показатель имел отрицательное значение к 2008г, когда он стал равен 10,64%

     Таким образом, замедление темпов падения  производства предприятия было достигнуто благодаря увеличению доли прибыли, направленной на развитие производства, росту уровня рентабельности реализованной продукции, повышению степени обеспеченности собственными оборотными средствами. Повышение коэффициента текущей ликвидности до 3,61 указывает на высокую способность предприятия справляться со своими текущими обязательствами (нормативный показатель должен быть выше 2). Снижение коэффициента финансовой зависимости в течение отчетного периода с 1,21 до 1,08 означает уменьшение доли заемных средств в финансировании предприятия.

     Подводя итог по оценке деловой активности предприятия «Гостиница «Вона» в 2010 году необходимо отметить, что были приобретены новые основные средства - оборудование для гостиницы, мебель. Проводились ремонты номеров с целью повышения уровня комфортабельности. В этой связи была увеличена арендная плата, что привело к увеличению дохода. В связи с увеличением спроса на услуги и продукцию арендатора имущество предприятия-арендодателя в 2010 году было более востребовано, что также привело к увеличению объёмов продаж.

     Учитывая  результаты, полученные после проведения анализа деловой активности предприятия, и в виду того, что по всем показателям предприятие функционирует достаточно эффективно, наиболее целесообразным направлением возможных рекомендаций является увеличение оборачиваемости оборотных средств предприятия.

     Ускорение оборота оборотных средств позволяет  высвободить значительные суммы  и, таким образом, увеличить объем  производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия.

     Ускорение оборачиваемости оборотных средств  способствует их абсолютному и относительному высвобождению из оборота. Под абсолютным высвобождением понимается снижение суммы  оборотных средств в текущем  году по сравнению с предшествующим годом при увеличении объемов реализации продукции. Относительное высвобождение имеет место, когда темпы роста объемов продаж опережают темпы роста оборотных средств. В этом случае меньшим объемом оборотных средств обеспечивается больший размер реализации. Особое внимание уделяется анализу и созданию условий для относительного высвобождения ресурсов.

     Рассмотрим  конкретный пример.

     В будущем году предполагается увеличение оборотных средств в среднем  на 15%. Величина оборотных средств, исходя из данных 2010 г., составит: 

       тыс. руб. 

     Предприятие планирует довести показатель рентабельности активов до 90%.

     Среднегодовая величина оборотных средств в  планируемом году составит: 

       тыс. руб. 

     Определим размер прибыли до налогообложения, необходимый для достижения рентабельности оборотного капитала 70%:

       тыс. руб. 

     Предполагается, что прибыль от налогообложения  будет приблизительно равна прибыли  от продаж, то есть 572886,27 тыс. руб.

     Увеличение  себестоимости запланировано на уровне 2010г., то есть с учетом темп роста, планируемая себестоимость реализованной продукции на будущий год равна 21453 тыс. руб.

     Тогда, предполагаемая выручка от реализации продукции составит: 

       тыс. руб. 

     Определим теперь планируемый коэффициент  оборачиваемости оборотного капитала по формуле: 

       

     Длительность  одного оборота оборотного капитала можно определить, как отношение  количества дней в году к коэффициенту оборачиваемости оборотных средств. В 2008 г. длительность одного оборота оборотного капитала была равна:

       день 

     Планируемая длительность одного оборота оборотного капитала равна: 

       дней

   Найдем планируемое относительное высвобождение оборотных средств по формуле: 

      ,   

     где   - сумма высвобожденных оборотных средств в результате ускорения оборачиваемости;

      - планируемый объем выручки  от реализации;

     Т – количество дней в году;

      - длительность одного оборота оборотного капитала в 2008 году (в днях);

      - планируемая длительность одного  оборота оборотного капитала (в  днях). 

       тыс. руб. 

     В заключение анализа разрабатывают  мероприятия по ускорению оборачиваемости оборотного капитала.

     Основные  пути ускорения оборачиваемости капитала:

  • сокращение продолжительности производственного цикла за счет интенсификации производства (использование новейших технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, повышение уровня производительности труда, более полное использование производственных мощностей предприятия, трудовых и материальных ресурсов и др.);
  • улучшение организации материально-технического снабжения с целью бесперебойного обеспечения производства необходимыми материальными ресурсами и сокращения времени нахождения капитала в запасах;
  • сокращение времени нахождения средств в дебиторской задолженности.

Информация о работе Отчет по практике в гостинице "Волна"