Отчет по практике в гостинице низшей категории «Западный континент»

Организация проведения аттестации персонала.

Аттестации подлежат все  сотрудники предприятия со стажем работы на предприятии от 1 месяца (включая  всех руководителей всех отделов  и подразделений).

Аттестация может быть следующих видов:

- по окончании испытательного  срока

- очередная

- внеочередная

При приеме на работу или  переводе на другую должность назначается  срок проведения первой аттестации (не ранее одного месяца после фактического допущения к работе и не позднее 2-х недель после окончания испытательного срока).

Очередная аттестация проводится каждые 6 месяцев для следующих  должностей: продавец-консультант, кассир, кладовщик, офис-менеджер, экспедитор. Для остальных должностей очередная  аттестация проводится ежегодно.

Внеочередная аттестация проводится по представлению непосредственного  руководителя аттестуемого. Сам сотрудник  также может заявить о своем  желании пройти внеочередную аттестацию. В случае отказа непосредственного  руководителя рекомендовать его  к досрочно переаттестации, сотрудник  с данным вопросом может обратиться к вышестоящему руководителю (через  уровень), решение которого о допуске  к аттестации является окончательным.

Результаты аттестации являются основанием для установления квалификационного  разряда размера базовой части  заработной платы (стоимости часа при  почасовой оплате).

Порядок аттестации:

1 этап – заполнение  аттестационного листа аттестуемым  сотрудником. Ответственный –  сотрудник отдела кадров.

2 этап – профессиональное  тестирование. Для оценки сотрудников  на таких должностях, как продавец, кассир, кладовщик, бухгалтер, инспектор  по кадрам и др., используются  профессиональные тесты (вопросники, состоящие из 10-50 вопросов, связанных  в предметной деятельностью сотрудника). Ответственный за обновление вопросников, проведение тестирования и проверку тестов - директор по персоналу.

3 этап – анализ результатов  работы за аттестуемый период. 
Ответственный – непосредственный руководитель (готовит характеристику на аттестуемого сотрудника).

4 этап – аттестационное  собеседование. Для проведения  аттестационного собеседования  создается аттестационная комиссия (3-7 человек), в которую входят  непосредственный руководитель  аттестуемого сотрудника, руководитель  подразделения, представитель Отдела  кадров (постоянный состав), руководители  смежных отделов, зам. генерального  директора (переменный состав). Председатель  аттестационной комиссии – представитель  Отдела кадров.

Заседание аттестационной комиссии должны проходить в доброжелательной, непредвзятой обстановке в рабочее  время. Аттестационная комиссия перед  началом собеседования знакомится с характеристикой непосредственного  руководителя. Члены аттестационной комиссии задают вопросы аттестуемому и проставляют оценки в анонимном оценочном листе по установленным факторам. По всем заполненным оценочным листам выводится средняя оценка, которая округляется – это квалификационный разряд аттестуемого сотрудника. При аттестации руководителей и некоторых специалистов предприятия результатом аттестации является качественная оценка А,В,С,D (реальные результаты работы и компетенции на уровне ожидаемых, ниже, существенно ниже или выше уровня ожидаемых). По окончании аттестационного собеседования заполняется первая часть аттестационного листа, куда вносятся рекомендации аттестационной комиссии.

Результаты аттестации:

Результаты аттестации доводятся  под роспись до аттестуемого сотрудника не позже 1 недели после проведения аттестационного собеседования. Ответственный  – непосредственный руководитель (при  личной встрече непосредственный руководитель поясняет результаты аттестации, присвоенный  разряд и соответствующую ему  заработную плату, а также замечания  и рекомендации аттестационной комиссии, персональные задачи на установленный  период). Результатом аттестации может  быть как повышение квалификационного  разряда, так и его понижение, кроме того разряд может остаться неизменным.

По итогам аттестации формируется  кадровый резерв предприятия (первые кандидаты  на выдвижение и на вакантные должности  в других подразделениях предприятия). Вся информация, полученная в результате аттестации сотрудника, в том числе  результаты аттестации, является конфиденциальной и хранится в отделе кадров.

Заключение

Подводя итоги прохождения  производственной практики, можно отметить, что практика является важным этапом в процессе обучения, так как позволяет  применить полученные в процессе обучения знания в деятельности. Практика позволяет закрепить полученные теоретические и практические навыки, получить опыт, подкрепить имеющийся  теоретический материал практическими  навыками и примерами.

Практика позволяет сравнить полученные теоретические знания с  практической действительностью, применить  известные навыки и ознакомиться с новыми.

За время производственной практики с 25 июня 2012 по 15 июля 2012г., удалось  ознакомиться с должностными обязанностями  и ответственностью администратора.

В мои обязанности входило:

- регистрация гостей и  распределение номеров;

- ведение реестра состояния  номеров;

- хранение ключей; оформление  выездов;

- ведение счета клиента

- предоставление гостям  различной информации, в частности  по работе гостиницы.

Так же я приобрел необходимые  знания, как своевременно их применять  при выполнении тех или иных обязанностей.

 

                                БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

 

1. Веснин, В. Р. Основы менеджмента : учебное пособие / В. Р. Веснин. Москва : издание «Триада», 2001. – 284с.
2. Грибов, В. Д. Экономика предприятия сервиса : учебное пособие / - В. Д. Грибов. Москва : КНОРУС, 2011. - 280 с.
3. Образовательный сайт Бармашова К. С. [Электронный ресурс] / Менеджмент организации. – ULR : http://www.barmashovks.ru/. – Менеджмент организации.
4. Кара, А. Н. Экономика сферы обслуживания: учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф.образования / А. Н.Кара. Москва : Академия, 2010. -320 с.
5. Управление предприятием.  [Электронный ресурс] / Менеджмент. – URL : http://www.aup.ru/. -  Управление предприятием.Менеджмент.