Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2011 в 20:41, отчет по практике
Холодильная индустрия и ее отрасль мороженого имеют необычайно широкую область применения – от химической и нефтеперерабатывающей промышленности до медицины и спорта, от научных исследований до использования в быту, от глубин земных до космических программ (А. Кладий, А. Шаманов,2000).