Мотивация труда работников как фактор эффективности управления

      ОАО «Русский холод Краснодар» сохранило основной профиль предприятия и выделило приоритетные доходные направления развития:

     - внедрение новых технологических линий по производству подшипников;

     - развитие розничной торговли;

     - сокращение непроизводительных расходов;

     - структурную и технологическую реорганизацию предприятия;

     - освоение новых производств, расширение ассортимента, улучшение качества производимой продукции;

     -   удержание уровня цен на достаточно низком уровне.

     Необходимым условием для успешной работы явилось  освоение ОАО «Русский холод Краснодар» современных маркетинговых технологий, проведение структурных и организационно-кадровых мероприятий для обеспечения гибкого реагирования достаточно крупного производства на конъюнктурные изменения на рынке мороженого. Предприятием накоплен исключительный опыт работы, сформирован трудно оцениваемый кадровый потенциал, освоены современные технологии управления, обеспечена практически полное отсутствие такого бича российских предприятий как коррупция, воровство, некомпетентность, безответственность при принятии управленческих решений. Приводимые результаты в части субъективных условий обеспечения деятельности достигнуты комплексом жестких мер к руководителям, специалистам и персоналу. В настоящее время предприятие представляет собой достаточно крепкий автономно функционирующий хозяйственный механизм, имеющий определенный запас прочности, четкие производственные и инвестиционные программы, слаженный коллектив, способный решить стоящие перед ним задачи. Перечисленные положительные результаты ОАО «Русский Холод Краснодар» достигнуты в условиях, когда подавляющее большинство производителей мороженого и других предприятий практически простаивают или испытывают серьезнейшие финансовые затруднения. Более 70 предприятий в России ежегодно терпят убытки, практически все Кубанские аналогичные предприятия не смогли сохранить производственный потенциал, сокращают объемы производства и низкотемпературного хранения, находятся в затруднительном финансовом положении. Многие соответствующие предприятия практически обанкротились. Руководство предприятия уделяет внимание не только качеству выпускаемой продукции, но и культуре обслуживания клиентов, внешнему и моральному облику работников предприятия, их уровню образования и профессионализма. Высокие требования предъявляются в вопросе чистоты и порядка в целом на предприятии, его отдельных подразделениях, производственных и торговых помещениях. ОАО «Русский холод Краснодар» приступило к разработке и ведению системы качества на основе международных стандартов «Управление качеством продукции». ISO 9000 , обеспечивающей контроль качества на всех этапах деятельности предприятия. ISO 9000 — серия международных стандартов, описывающих требования к системе менеджмента качества организаций и предприятий. С этой целью на предприятие создана рабочая группа специалистов под руководством начальника отдела планирования и прогнозирования. Ежемесячно проводятся заседания комиссии, где обсуждаются и намечаются планы мероприятий по разработке и созданию систем качества. Информацию о политике и планах предприятия в области качества доводят до персонала цехов на совещаниях по качеству, которые проводятся в цехах.

        Ежемесячно главным инженером предприятия проводится «День качества», на котором оперативно решаются вопросы улучшения качества продукции и труда, где присутствуют и участвуют в обсуждении рядовые работники предприятия. Наряду с этим уделяется особое внимание обучению персонала предприятия методам работы с ориентиром на повышение качества продукции и снижение ее цены, подготовке инженерных кадров, владеющими современными методами управления качеством. Выделяются необходимые ресурсы для изучения прогрессивного опыта по управлению качеством, на приобретение необходимой литературы, различных прикладных программ. Для улучшения качества и скорости исполнения работы, на предприятии установлена мощная локальная компьютерная сеть, во всех подразделениях и отделах установлена оргтехника. В целях обеспечения эффективности реализации политики и планов предприятия по улучшению качества продукции на комбинате проводится целенаправленная работа по совершенствованию структуры управления производством и сбытом продукции. В соответствии с утвержденными генеральным директором «Концептуальными основами и практическими рекомендациями по созданию службы маркетинга на ОАО «Русский холод Краснодар» создана маркетинговая служба, в обязанности которой входит сбыт продукции. Руководство акционерного общества активно участвует в работе с потребителями посредством личных контактов, на выставках, презентациях, что дает возможность изучения потребностей других организаций. ОАО «Русский холод Краснодар» принимает участие в различных семинарах, конференциях, проводимых в системе «Качество», способствует развитию этой организации. Специалисты ОАО «Русский холод Краснодар» являются членами общества «Защиты прав потребителей», принимают активное участие в разработке требований безопасности продукции, в проведении экспертизы качества продукции и соблюдении правил торговли. Долгосрочные планы разрабатываются на основе прогноза развития холодильной промышленности России, СНГ, Европы, Америки. Особое значение среди видов деятельности ОАО «Русский холод Краснодар» имеют маркетинг и производство продукции в соответствии с установленными техническими условиями при оптимальных затратах. На ОАО «Русский холод Краснодар» в рамках разработанных концептуальных основ и практических рекомендаций по созданию службы маркетинга на предприятии ведется реорганизация сбытовой структуры и создание службы маркетинга. Разработан «План маркетинга», позволяющий определить рыночный спрос (количество, ассортимент), стоимость и сроки производства продукции, план дает четкое определение требований покупателей продукции на основе постоянного анализа контрактов. Ежегодным бизнес-планом предприятия определяется порядок, последовательность, сроки и затраты на выполнение взаимосвязанных действий, намеченных на достижение желаемого конечного результата по следующим показателям:

     •    объем производства в натуральном  выражении;

     •    реализация продукции;

     •    экономические показатели;

     •    качество продукции;

     •    расширение рынков сбыта.

     Так цели и задачи бизнес-плана на 2011-2012 г.г. определены исходя из принципа «Конец года - высшее качество». Планирование групп товаров осуществляется на основе анализа качественных характеристик конкурентов, объемов их выпуска, стоимости и т.д., основываясь на информации об их технических достижениях. В бизнес-плане поставлены цели по существенному сокращению брака.

     На  ОАО «Русский холод Краснодар» налажена обратная связь с покупателями продукции в виде тестов:

     - «Тест для розничных продавцов продукции, выпускаемой ОАО «Русский холод Краснодар»;

     - «Тест для оптовиков продукции, выпускаемой ОАО «Русский холод Краснодар»;

     - «Потребительский тест покупателей мороженого ОАО «Русский холод Краснодар».

     Подобная  информация помогает определить характер и объем проблем, связанных с продукцией, своевременно принимать управленческие решения.

     Ценовая политика ОАО «Русский холод Краснодар» направлена для достижения следующих целей:

     -   стабилизации цен, прибыльности  и рыночной позиции;

     -   достижение наиболее высоких  темпов роста продаж;

     -   максимизации рентабельности всех  активов предприятия.

     Свою  деятельность служба маркетинга и служба производства строит на основе постоянного изучения и развития рынка сбыта продукции, выпуска конкурентоспособных товаров в соответствии с целями предприятия. На ежедневных оперативных совещаниях перед рядовыми исполнителями ставятся задачи. Доводится информация о выполнении определенных критериев качества продукции за прошедшую смену. Анализ и корректировка планов и целей предприятия происходит на основании проводимой, на предприятии аналитической деятельности по результатам опроса конечных потребителей продукции, отчетов и наблюдений продавцов как фирменных, так и торгующих нашей продукцией магазинов, сбора информации через дилерскую сеть, оптовую и мелкооптовую торговлю, писем покупателей.

     Ежегодно  готовится приказ о ходе реализации бизнес-плана в текущем году, где подводят итоги достигнутых показателей проведенной работы, в том числе по выполнению организационно-технических мероприятий по качеству выпускаемой продукции и ставятся задачи на следующий календарный год. В прошлом году значительно обновилась служба розничной и оптовой торговли, создан отдел маркетинга. Все это осуществляется благодаря созданному резерву кадров. На ОАО «Русский холод Краснодар» внедрена единая информационная сеть поступления, сбора и обработки информации. На базе физической сети Обработка данных и документооборот строится на базе прикладного программного обеспечения MICROSOFT OFFICE 2007.

     ОАО «Русский холод Краснодар» является пользователем сетевого варианта информационно-поисковой системы «Консультант Плюс», «Деловые бумаги», пользователем сети Интернет. ОАО «Русский холод Краснодар» располагает уникальной подборкой литературы и рецептур по производству мороженого. Внедрение единой информационной сети поступления, сбора и обработки информация позволяющей производить обработку информации в системе (вход – процесс - выход) позволяет отделу планирования прогнозирования и финансового анализа проводить ежедневный оперативный анализ поступления ресурсов, их переработки, выхода готовой продукции. Своевременное информационное обеспечение руководителей 1 и 2 ранга, дает возможность оперативного принятия решений - важнейшего показателя качества работы ОАО «Русский холод Краснодар». Использование информации сети ИНТЕРНЕТ позволяет анализировать уровень цен на все основное виды закупаемых сырья и материалов, а также приобретать техническую документацию о новейших разработках рецептур и добавок при производстве продукции ОАО «Русский холод Краснодар». Ведущие наименования продукции, выпускаемой предприятием имеют хорошую репутацию среди потребителей, что подтверждается результатами опросов и анкетирования. ОАО «Русский холод Краснодар» оценивают как предприятие, которое сумело сохранить и повысить качество своих товаров. Несмотря на активную экспансию аналогичных импортных товаров, спрос на продукцию предприятия не только не изменился, но и существенно возрос. За 2009-2011 годы освоены и внедрены разные формы фасовки основной продукции ОАО «Русский холод Краснодар» - мороженого - это 50, 60, 75, 80 граммовое мороженое.

     Качество  продукции ОАО «Русский холод Краснодар» подтверждается еще и постоянно расширяющейся географией продаж.

     Обновление  ассортимента за эти годы составило  более 50%. Уникальны, производимые на ОАО «Русский холод Краснодар» торты из мороженого, оформленные свежими фруктами, сливочным кремом, орехами, цукатами, политые шоколадной глазурью, упакованные для удобства покупателей в коробки с ручками или в пластиковую, отвечающую самым современным требованиям, удобно расфасованную упаковку. Немалое влияние на финансово-экономическое положение ОАО «Русский холод Краснодар» оказала продуманная, взвешенная политика городских, региональных и краевых властей по отношению к производителям пищевой и продовольственной продукции. Осуществлять активную инвестиционную политику позволила помимо администрации Краснодарского края выделяющих инвестиционные кредиты, администрации Краснодара, предоставлявших льготы по средствам, вложенным в развитие производства.

Заключение 

     Мировой кризис и в России коснулся всех сфер деятельности, лишь немногие предприятия сохранили свой потенциал и продолжают развиваться в этих условиях. Одной из причин их «выживаемости» является эффективное управление персоналом. Рынок труда в Росси еще не сложился, но именно на рынке  мотивационные характеристики субъектов рынка и определяют цену на рабочую силу. Незаметный для неопытного глаза процесс потери интереса работника к труду, его пассивность приносит такие отрицательные результаты, как текучесть кадров. Руководитель вдруг обнаруживает, что ему приходится вникать во все детали любого дела, выполняемого подчиненными, которые, в свою очередь, не проявляют ни малейшей инициативы. Эффективность организации падает. Грамотно спроектированная работа должна создавать внутреннюю мотивацию, ощущение личного вклада в выпускаемую продукцию. Человек – существо социальное, а значит, чувство сопричастности способно вызвать в нем глубокое психологическое удовлетворение, оно так же позволяет осознать себя как личность.

     В этом состоит подход к мотивации, основанный на «Теории Y», суть которого - воздействие на психологическое состояние работника. Однако эффективность этого подхода будет крайне низкой, если работник испытывает нужды в удовлетворении потребностей низшего уровня. В этом случае оправдывает свое существование «Теория X». Согласно посылкам этой теории наилучший способ стимулирования к труду - экономическая мотивация. Эффективность методов управления связанных с оценкой результатов деятельности каждого работника (принципы «Теории Z») постепенно подтверждается опытом как зарубежных, так и российских предприятий. Однако те методы аттестации, которые применяются у нас в стране, еще очень несовершенны, а ведь, когда от результатов аттестации будет зависеть ежегодное колебание заработной платы, то эти результаты окажутся в центре самого пристального внимания и могут стать источниками очень серьезных конфликтов. Надеяться на появление абсолютно объективных методов оценки служебной деятельности столь сложного объекта, как человек, пока что не приходится. Опыт IBM в данном направлении уникален тем, что существующая там система САС позволяет не только сократить элемент субъективности, но и главное - понять, в какой мере поведение работника зависит от него самого, а в какой – от позиции руководителя. Одновременно САС выступает в роли главного стимула, мотивирует работника на выполнение задания не столько ради вознаграждения, сколько для самоутверждения и поднятия его статуса в компании.