Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2011 в 13:43, курсовая работа
Целью работы является изучение методов профориентации и адаптации.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
- теоретическое рассмотрение таких явлений, как адаптация, профориентация;
- изучение методов адаптации;
- детальный разбор системы эффективного управления адаптацией в организации;
- провести анализ процедуры адаптации новичков в кафе «Дэлфи».
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОРИЕНТАЦИИ И АДАПТАЦИИ НОВИЧКОВ В КОЛЛЕКТИВЕ 6
1.1. Профориентация: цели и задачи, элементы системы 6
1.2. Понятие адаптации, ее виды 10
1.3. Этапы адаптации 15
1.4. Методы адаптации 16
2. МЕТОДЫ АДАПТАЦИИ ЧЕЛОВЕКА К ОРГАНИЗАЦИОННОМУ ОКРУЖЕНИЮ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «ДЭЛФИ») 24
2.1. Характеристика деятельности кафе «Дэлфи» 24
2.2. Организационная структура управления 25
2.3. Анализ методов адаптации новичков в кафе «Дэлфи» 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 40
ГЛОССАРИЙ