Комплексное исследование рынка туристических услуг

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФИЛИАЛ  ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ 

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

В Г. РУЗЕ 
 

Кафедра экономики и менеджмента 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по  дисциплине: Менеджмент и маркетинг в туризме

на  тему: Комплексное исследование рынка туристических услуг 
 
 
 

Студент: Поздникина О.К.

4 курса заочного отделения

Специальность: Менеджмент

Проверил (а): _________________ 
 
 

Руза 2011г.

Содержание 

Введение 

Глава 1. Теоретические основы функционирования туристической деятельности

1.1. Понятие, сущность  и виды туристических услуг

1.2. Классификация  туристической деятельности 

Глава 2. Анализ состояния рынка туристических услуг в Российской Федерации

2.1. Современное  состояние рынка туристических  услуг в России

3.1. Проблемы  туристической отрасли России  и мероприятия по их решению 

Заключение

Список литературы и источников

 

ВВЕДЕНИЕ 

    Актуальность  темы исследования. Термин «туризм» с давних времен используется во многих языках. Это слово произошло от выражения «великий тур» (Grand Tour) и первоначально означало ознакомительную поездку, которую совершали в 17-18 столетиях молодые дворяне. В 19 столетии такие поездки стали популярны среди других слоев населения. Целью поездок было знакомство туристов с чужими культурами. На протяжение столетий основное назначение туризма – это знакомство путешественников с другими странами, налаживание контактов и взаимопонимания с народами, их населяющими.

    В развитых странах мира большая часть  валового национального продукта (свыше 70 %) производится в отраслях обслуживания. Существенную долю поступлений обеспечивает туристский рынок. В странах ЕС поступления  от туризма составляют порядка 5,5 % ВВП. Бюджеты Турции, Кипра, Египта более  чем наполовину пополняются за счет туризма. Располагая богатым историко-культурным потенциалом, туристский рынок в России является неконкурентоспособным, его развитие  происходит бессистемно. В сфере туристского рынка тесно переплетаются интересы культуры и здравоохранения, безопасности и международных отношений, экономики и экологии, занятости и образовательного уровня населения. Решение важной социально-экономической задачи – повышение уровня благосостояния и качества жизни российских граждан – во многом определяется состоянием рынка туристских услуг. Следовательно, исследование этого сектора национальной экономики представляется важной и перспективной задачей.

    Целью данной работы является изучение современного состояния  туристического рынка.

    Объектом исследования является современный туристический рынок России и Нижегородской области.

    Предмет  исследования – совокупность экономических отношений, возникающих в процессе функционирования российского и регионального рынка туризма.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

1.1. Понятие, сущность и виды туристических услуг 

    Туризм  по определению Международной академии туризма (Монте-Карло, Монако) представляет общее понятие для всех форм временного выезда людей с места постоянного  жительства в оздоровительных целях  и (или) для удовлетворения познавательных интересов в свободное время  или в профессионально-деловых  целях без занятий оплачиваемой деятельностью вместе временного пребывания. ¹

    Туризм  представляет собой деятельность лиц, путешествующих или пребывающих  в местах за пределами своего обычного проживания непрерывно в течение  не более одного года в целях досуга либо в деловых и иных целях, не связанная с осуществлением какой-либо оплачиваемой деятельности в месте  пребывания.

    Таким образом, определение туризма базируется на следующих признаках:²

    - туризм есть результат передвижения людей;

    - туризм всегда включает два элемента: путешествие в пункт назначения и остановку там;

    - путешествие означает выезд из страны (или региона), где турист постоянно проживает;

    - путешествие являет собой временное движение туриста по туристскому маршруту.

    Основными критериями туризма являются следующие:

    1.  Изменение места, находящегося  за пределами обычного местопребывания.  Туризм является разновидностью  путешествий и охватывает лиц,  пребывающих в местах, находящихся за пределами их постоянного места жительства.

    2.  Перемещение людей в достаточно  короткие промежутки времени.  По статистике наибольшую долю  занимает туризм выходного дня  (2—3 дня), далее следуют небольшие  туристские   поездки   (6—7   дней),   меньшую   долю   занимают 8—12-дневные поездки.

    3.  Пребывание в другом месте,  при этом место пребывания  не должно быть местом постоянного  или длительного проживания. Оно  не должно быть связано с  трудовой деятельностью (оплатой  труда). Этот нюанс следует учитывать,  так как поведение человека, занятого  трудовой деятельностью, отличается  от поведения туриста и не  может классифицироваться как  занятие туризмом. Еще одним условием  является и то, что путешественники  не должны находиться в посещаемом  ими месте 12 и более месяцев  подряд. Лицо, находящееся или плани­рующее  находиться более одного года  в определенном месте, с точки  зрения туризма считается постоянным  жителем и поэтому не может  называться туристом.

    4.  Выезд людей с места своего  постоянного проживания в иную  местность, страну в целях туризма.  Перемещения в пределах местности  постоянного проживания (на­пример,  ежедневные поездки на работу) не могут быть отнесены к  туризму.

    5.  Оплата труда из источника  в посещаемом месте. Суть данного  критерия состоит в том, что  главной целью поездки не должно  быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в  посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в ка­кую-либо страну  для работы, оплачиваемой из источника  в этой стране, считается мигрантом,  а не туристом. Это относится  не только к международному  туризму, но и к туризму в  пределах одной страны. Каждый  человек, путешествующий в другое  место в пределах одной страны (или в другую страну) для осуществления  деятельности, оплачиваемой из источника  в этом месте (или стране), не  считается туристом этого места.

    Анализ  приведенных особенностей и критериев  позволяет выделить признаки туризма:

• деловые поездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени — это перемещение за пределы обычного места жительства и работы. Если же житель города передвигается по нему с целью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает своего функционального места;
• туризм — это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой.

    Следовательно, туризм — это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку  и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного  или длительного проживания и  не связанных с их трудовой деятельностью.

    Кроме того, туризм — это туроператорская  и турагентская деятельность туристских предприятий, а также иных организаторов  и посредников (например, транспортных компаний).

    По  поручению ВТО в 1994 году ГАТТ вместе с Конференцией ООН по торговле и  развитию составил отчет "Туристские услуги и GATS", в котором туристские услуги определены как продукт или  продукция деятельности прибыльных и не прибыльных экономических единиц, предназначенные для конечных или  промежуточных потребителей. В отличие  от других видов деятельности туризм представляет не один специфический  вид услуг, а их ассортимент, и  его деятельность нацелена на конечных потребителей.

    Все виды потребляемых туристами продуктов (услуг) можно классифицировать следующим  образом:

    - Гостиницы и рестораны (включая обеспечение питанием);

    - Услуги бюро путешествий и  туристических агентств;

    - Услуги экскурсионных бюро и прочие. 
 
 
 
 

    1.2. Классификация туристической деятельности 

    Обычно  туризм подразделяют на два вида:³

    1. рекреационный туризм — классический вид туризма, включающий в себя:

    - «оздоровительный» («пляжный», «отпускной»);

    - познавательный (экскурсионный);

    - спортивный туризм.

    2. деловой туризм:

    - астрономический туризм;

    - бизнес-туризм;

    - конгресс-туризм;

    - шопинг-туризм;

    - экстремальный туризм;

    - индустриальный туризм;

    - археологический туризм;

    - гастрономический туризм;

    - военный туризм;

    - джайлоо-туризм - иждивение в первоначальном  племени со всеми привлекательностями  кочевого быта.

    Каждый  из этих видов туризма может подразделяться на более специализированные подвиды:

    Спортивный  туризм:

    - на средствах передвижения - раздел, включающий в себя велосипедные, конные и авто-мотопутешествия; 

    - лыжный туризм - передвижение на маршруте производится в основном на лыжах;

    - пешеходный туризм - передвижение на маршруте производится в основном пешком;

    - водный туризм - сплав по рекам в зависимости от категории, реки как правило горные;

    - парусный туризм - путешествия на  судах под парусом по морю  или акваториям больших озер;

    - горный туризм (альпинизм) - пешие походы в условиях высокогорья;

    - спелеотуризм - путешествия по естественным подземным полостям (пещерам) и преодолением в них различных препятствий (сифоны, колодцы) с использованием различного специального снаряжения (акваланги, карабины, верёвки, крючья, индивидуальные страховочные системы и пр.).;

    - комбинированный туризм - путешествия, сочетающие в себе элементы различных видов туризма.

    По  способу передвижения:

    - пешеходный туризм;

    - водный туризм (сплав по рекам, рафтинг, морской каякинг, парусный туризм);

    - велотуризм;

    - автомобильный;

    - конный туризм;

    - лыжный туризм;

    - мотоциклетный туризм;

    - пешеходный туризм;

    - космический туризм.

    По  способу экипировки:

    - легкоходство;

    - бэкпэкинг — путешествия, совершаемые туристом (бэкпэкером) за небольшие деньги, чаще всего принципиально отказываясь от услуг туроператоров.

    По  цели:⁴

    - религиозный (паломничество);

    - приключенческий;

    - спортивный;

    - агротуризм - предполагает временное проживание туристов в сельской местности с целью отдыха. ;

    - экотуризм - природо-ориентированный туризм, включающий программы экологического образования и просвещения и осуществляемый в соответствии с принципами экологической устойчивости;