Эволюция менеджмента туризма. Основные подходы и школы менеджмента

 

 

 

 

 

 

Тема: УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ

 

 

Классификация управленческих решений

 

Признаки	Виды решений
1	2
Содержание решаемых задач	Социальные, экономические, организационные, технические, технологические и  др.
Масштаб решения	Глобальные, локальные
Время действия	Стратегические, тактические, оперативные
Уровень принятия решения	На уровне предприятия, на уровне его подразделений, на уровне отдельных работников
Количество целей	Одноцелевые, многоцелевые
1	2
Организация разработки	Индивидуальные, коллегиальные, коллективные
Цикличность	Разовые, повторяющиеся
Степень формализации	Запрограммированные, незапрограммированные
Способ обоснования	Интуитивные, основанные на рассуждении, рациональные
Степень сложности	Простые, сложные, уникальные
Степень определенности информации	Принимаемые в условиях определенности, вероятностной определенности (риска), неопределенности
Способ фиксации	Документированные и недокументированные (устные)
Характер менеджера, принимающего решение	Уравновешенные, импульсивные, инертные, рисковые, осторожные

 

 

 

     Диагностика                                 Определение                                   Выявление                                 Оценка

       проблемы                                  ограничений и                                 альтернатив                             альтернатив

                                                критериев для

                                              принятия решения

 

 

 

     Контроль за                                   Реализация                                          Выбор

 ходом реализации                                решения                                           решения    

         решения                                              

 

 

 

Рис.  Процесс принятия и реализации решения

 

 

Тема: ЛИДЕРСТВО И СТИЛЬ РУКОВОДСТВА ТУРИСТСКОЙ ФИРМОЙ

 

Различия между лидером и менеджером:

 

Менеджер	Лидер
Администратор	Инноватор
Поручает	Вдохновляет
Работает по целям  других	Работает по своим  целям
Основа действий –  план	Основа действий –  видение
Полагается на систему	Полагается на людей
Использует доводы	Использует имоции
Контролирует	Доверяет
Поддерживает движение	Дает импульс движению
Профессионал	Энтузиаст
Принимает решения	Превращает решения  в реальность
Делает дело правильно	Делает правильное дело
Уважаем	Обожаем

 

 

Внимание к человеку

У   9 8 7 6 5 4 3 2 1

1   2   3   4   5    6   7   8    9     Х

Внимание к производству

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. Управленческая решетка  Блейка и Мутон

 

Тема: УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ И СТРЕССАМИ

 

Основные факторы стресса

Организационные

Личностные

Перегрузка Изменения Неопределенность Внедрение новых технологий Конфликт ролей Плохие условия труда (освещение, вентиляция, шум и др.) Лимит времени Плохие взаимоотношения Негативная конкуренция Плохое информационное обеспечение Неинтересная работа Непрерывный контакт с носителями стресса Отсутствие карьерных перспектив Несовместимость личных качеств и характера работы Заорганизованность, формализм, ненужные ритуалы и процедуры и др.

Чрезмерные нагрузки, не связанные с работой Смерть близкого Привлечение к суду Развод (свадьба) Увольнение с работы Болезнь Уход на пенсию Рождение ребенка Воспитание детей Уход за престарелыми родителями и др.

 

 

 

 

 

 

Тема: ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ

 

 

 

Рис. Структура затрат рабочего времени руководителя

 

 

 

Основные коммуникационные барьеры

 

Помехи, связанные с содержанием сообщения	Помехи, связанные с формой сообщения	Помехи, связанные со средствами сообщения	Помехи, связанные с организацией сообщения
- Языковые вербальные - Языковые невербальные - Логические помехи - Помехи восприятия	- Сложность формы - Непривычность формы - Несоответствие формы  содержанию информации - Неоправданное посредничество  в передаче и интерпретации  информации	- Низкая оперативность  передачи информации - Малая пропускная  способность средств передачи  информации - Несоответствие средства  характеру передаваемой информации - Низкое качество коммуникационных  средств	- Плохая обратная связь  или ее отсутствие - Запаздывание информации - Неудачный подбор  партнеров в коммуникацион-ном  процессе - Неудачный выбор времени  и обстановки

 

Образец ведения протокола совещания

Дата  и время проведения …

Место проведения …

Присутствовали …

Отсутствовали …

Копии (кому):

 

Повестка дня:

1.

2.

3.

Тема (пункт повестки дня)

Обсудили (решили)

Выполнение решения  возложено на … Срок исполнения …

 

 

 

 

ЛИТЕРАТУРА

 

Абчук В.А. Менеджмент. – СПб.: Союз, 2002.

Ансофф И. Стратегическое управление. – М.: Экономика, 1989.

Армстронг М. Основы менеджмента. – Ростов – на – Дону: Феникс, 1998.

Александрова А.Ю. Международный  туризм. – М.: Аспект Пресс, 2001.

Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. – М.: ИПК госслужбы, 1998.

Балабанов И.Т., Балабанов  А.И. Экономика туризма. - М.: Финансы  и статистика, 1999.

Басовский Л.Е. Менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2003.

Беляцкий Н.П. Интеллектуальная техника менеджмента. – Мн.: Новое  знание, 2001.

Беляцкий Н.П. Менеджмент: Основы лидерства. – Мн.: Новое знание, 2002.

Бороздина Г.В. Психология делового общения. - М.: ИНФРА-М, 1999.

Боуди Д., Пэйтон Р. Основы менеджмента. – СПб: Питер, 1999.

Бьюлер П. Основы менеджмента  за 24 учебных часа. – Мн.: ООО «Попурри», 2006.

Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. –  М.: Аспект Пресс, 1995.

Брасс А.А. Менеджмент: основные понятия, виды, функции. – Мн.: Соврем. шк., 2006.

Брасс А.А. Менеджмент: наука  и практика конструктивного руководства. – Мн.: Соврем. шк., 2006.

Веснин В.Р. Менеджмент. – М.: Проспект, 2005.

Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: Гардарика, 2002.

Вудкок М., Фрэнсис  Д. Раскрепощенный менеджер. Для руководителя – практика. – М.: Дело, 1991.

Глухов В.В. Менеджмент. – СПб.: Специальная литература, 1999.

Гончаров В.И. Менеджмент. – Мн.: Мисанта, 2003.

Гончаров В.И. Основы менеджмента. – Мн.: ООО Современная школа, 2006.

Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. А.Д.Чудновского. - М.: «Тандем», 1998.

Гоцкий Г.Г. Менедмент предприятия: Практикум. – Мн.: БГЭУ, 2003.

Дафт Р.Л. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2002.

Дурович А.П. Маркетинг  в туризме. – Мн.: Новое знание, 2005.

Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе  и туризме. – М.: Академия, 2003.

Иванов А.П. Менеджмент. – СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2002.

Исмаев Д.К. Маркетинг  иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм. – М.: Мастерство, 2002.

Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. – Мн.: Новое знание, 2005.

Кабушкин Н.И., Малашенко В.И. Менеджмент туризма: Практикум. – Мн.: БГЭУ, 2005.

Квартальнов В.А. Туризм. – М.: Финансы и статистика, 2002.

Котллер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. – М.: ЮНИТИ, 1998.

Ладанов И.Д. Практический менеджмент. – М.: 1995.

Лафта Дж. К. Менеджмент. – М.: ПБОЮЛ Григорян А.Ф., 2002.

Менеджмент. / Под ред. В.В. Томилова. – М.: Юрайт-Издат, 2003.

Менеджмент / Под ред. В.В. Лукашевича, Н.И. Астаховой. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

Менеджмент / Под ред. Э.М. Короткова. – М.: ИНФРА-М, 2005.

Менеджмент. / Под ред. Ю.В. Кузнецова, В.И. Подлесных. – СПб.: Издательский дом «Бизнес-Пресса», 2001.

Менеджмент: практические ситуации, деловые игры, упражнения / Под ред. Страховой О.А. – СПб.: Питер, 2001.

Менеджмент: Тесты, задачи, ситуации, деловые игры. Практикум / Н.П. Беляцкий, И.В. Балдин, С.Д. Вермеенко и др. – Мн.: Книжный Дом, 2005.

Мескон М.Х., Альберт  М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. –  М.: Дело, 1992.

Мещерякова Е.В. Психология управления. – Мн.: «Вышэйшая школа», 2005.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2001.

Основы менеджмента. / Д.Д. Вагуров, Т.Е. Березина, Н.А. Кислякова  и др. – М.: Высш. школа, 2001.

Основы менеджмента. / И.В. Балдин, Н.П. Беляцкий, Л.В. Дорошек  и др. – Мн.: БГЭУ, 2002.

Панфилова А.П., Громова  Л.А., Богачек И.А., Абчук В.А. Основы менеджмента. Полное руководство по кейс-технологиям. – СПб.: Питер, 2004.

Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели  и рестораны). – М.: Экономика, 2000.

Семенов А.К., Набоков В.И. Основы менеджмента. М.: «Дашков и К^о», 2005.

Сенин В.С. Организация  международного туризма. – М.: Финансы  и статистика, 2001.

Уокер Дж. Р. Введение в  гостеприимство.  – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческих решений. – М.: Интел-Синтез, 1997.

Федцов В.Г., Федцов В.В. Менеджмент в предпринимательской  деятельности.– М.: РДЛ, 2003.

Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма.– М.: Финансы  и статистика, 2002.