Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2010 в 17:39, творческая работа
Формирование ассортимента подчинено стратегии компании и основывается на запросах и потребностях покупателей.
Образец товарного классификатора для продуктового супермаркета
| Класс | ТоварнАЯ группА | Товарная категория |
| Продукты
–
70 % ассортимента |
Вино-водочные изделия | Водка |
| Вино | ||
| Коньяк | ||
| Ликер | ||
| Настойки | ||
| Шампанские и игристые вина | ||
| Виски, текила, джин и т.п. | ||
| Слабоалкогольные напитки | Пиво | |
| Коктейли | ||
| Безалкогольные напитки | Соки, нектары | |
| Вода минеральная | ||
| Вода газированная | ||
| Молочная продукция | Масло | |
| Молоко | ||
| Йогурты | ||
| Кефир | ||
| Творог | ||
| Сметана | ||
| Кисломолочные продукты | ||
| Пудинги, десерты, коктейли | ||
| Сырки творожные | ||
| Сливки | ||
| Маргарин | ||
| Муссы | ||
| Сыры | Сыры фасованные | |
| Сыры плавленые | ||
| Сыры полутвердые, брынза | ||
| Мясная гастрономия | Колбаса вареная | |
| Колбаса копченая | ||
| Колбаса варено-копченая | ||
| Ветчины | ||
| Сосиски | ||
| Сардельки | ||
| Копчености | ||
| Яйцо | ||
| Мясопродукты | Мясо животных | |
| Мясо птицы | ||
| Рыба | Копчености | |
| Соленая рыба | ||
| Свежая рыба | ||
| Икра | ||
| Хлебобулочные изделия | Хлеб белый | |
| Хлеб черный | ||
| Хлеб с добавками | ||
| Сухари, баранки | ||
| Лаваш | ||
| Сдоба | ||
| Кондитерские изделия | Вафли | |
| Галеты (хлебцы) | ||
| Зефир | ||
| Кексы фасованные | ||
| Конфеты шоколадные фасованные | ||
| Конфеты шоколадные в коробках | ||
| Крекеры | ||
| Круассаны | ||
| Леденцы | ||
| Мармелад | ||
| Печенье | ||
| Рулеты | ||
| Халва | ||
| Торты вафельные | ||
| Пирожные фасованные | ||
| Замороженные продукты | Морепродукты | |
| Рыбные котлеты | ||
| Фарш замороженный | ||
| Пельмени, равиоли | ||
| Блинчики | ||
| Замороженные овощи и смеси | ||
| Замороженные фрукты | ||
| Пицца | ||
| Прочие замороженные полуфабрикаты | ||
| Овощи-фрукты | Овощи | |
| Фрукты | ||
| Зелень | ||
| Сухофрукты | ||
| Орехи, семечки | ||
| Бакалея | Сахар | |
| Макароны, вермишель | ||
| Крупа | ||
| Лапша | ||
| Супы | ||
| Сухие завтраки | ||
| Каши | ||
| Мука | ||
| Мюсли | ||
| Кисель | ||
| Соль | ||
| Картофельное пюре | ||
| Вермишель быстрого приготовления | ||
| Бульон | ||
| Хлопья | ||
| Дрожжи | ||
| Сода | ||
| Консервы | Рыбные | |
| Овощные | ||
| Мясные | ||
| Паштеты | ||
| Мед | ||
| Консервированные каши | ||
| Чай, кофе | Чай листовой | |
| Чай пакетированный | ||
| Кофе | ||
| Кофе растворимый | ||
| 3 в 1 | ||
| Какао | ||
| Соусы, специи | Горчица, хрен | |
| Кетчуп | ||
| Майонез | ||
| Соусы | ||
| Уксус | ||
| Паста томатная | ||
| Специи | ||
| Приправы | ||
| Салаты | Салаты готовые | |
| Соленья | ||
| Корейские салаты и закуски | ||
| Растительное масло | Масло подсолнечное | |
| Масло кукурузное | ||
| Масло оливковое | ||
| Прочее растительное масло | ||
| Чипсы, снеки | Чипсы | |
| Сухарики | ||
| Соленые орешки | ||
| Сушеные морепродукты фасованные | ||
| Детское питание и детские товары | Заменители молока | |
| Пюре мясное | ||
| Пюре фруктовое | ||
| Кисломолочные смеси | ||
| Сухие смеси, каши | ||
| Детские соки и вода | ||
| Подгузники | ||
| Детская косметика | ||
| Товары для животных | Корм для собак | |
| Корм для кошек | ||
| Корм для птиц и рыб | ||
| Непродовольственные
товары –
30 % ассортимента |
Табак | Сигареты |
| Зажигалки | ||
| Спички | ||
| Бытовая химия | Стиральные порошки и кондиционеры для белья | |
| Чистящие и моющие средства | ||
| СРЕДСТВА УХОДА ЗА СОБОЙ | Средства женской гигиены | |
| Туалетная бумага, салфетки | ||
| Средства по уходу за полостью рта | ||
| Средства по уходу за лицом | ||
| Средства по уходу за телом | ||
| Средства по уходу за волосами | ||
| Краска для волос | ||
| Сопутствующие товары | Губки, щетки, салфетки для уборки | |
| Фольга | ||
| Пакеты целлофановые | ||
| Пакеты подарочные | ||
| Средства ухода за обувью | ||
| Печатная продукция |